Dr. Mercola azt állítja, hogy 2 uncia házi káposzta több probiotikumot tartalmaz, mint 100 probiotikus kapszulát

Sauerkraut ist ein beliebtes fermentiertes Lebensmittel, das seit Jahrhunderten genossen wird. Es wird aus Kohl hergestellt, der geschnitten und mit Salz und anderen Gewürzen fermentiert wurde. Der Fermentationsprozess erzeugt Probiotika, nützliche Bakterien, die die Gesundheit des Verdauungssystems verbessern und das Immunsystem stärken können. Laut Dr. Joseph Mercola, dem renommierten Arzt und Gesundheitsjournalisten, enthalten zwei Unzen hausgemachtes Sauerkraut mehr Probiotika als eine Flasche mit 100 probiotischen Kapseln. Denn traditionelles Sauerkraut wird mehrere Wochen fermentiert und hat daher eine viel höhere Konzentration an Probiotika als ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel. Wie von Dr. Mercola empfohlen, „ist eine der besten Strategien, um sicherzustellen, dass Sie …
A káposzta egy népszerű erjesztett étel, amelyet évszázadok óta élveznek. Káposztából készül, amelyet sóval és más fűszerekkel fermentáltak és erjesztettek. A fermentációs folyamat probiotikumokat, hasznos baktériumokat generál, amelyek javítják az emésztőrendszer egészségét és erősítik az immunrendszert. Dr. Joseph Mercola, a neves orvos és egészségügyi újságíró szerint két székesegyzőt tartalmaz a házi káposzta több probiotikum, mint egy üveg 100 probiotikus kapszulából. Mivel a hagyományos savanyú káposztát több hétig erjesztik, ezért sokkal magasabb probiotikumok koncentrációja, mint a probiotikus táplálkozási kiegészítő. A Dr. Mercola ajánlása szerint „az egyik legjobb stratégia annak biztosítása érdekében, hogy ... (Symbolbild/natur.wiki)

Dr. Mercola azt állítja, hogy 2 uncia házi káposzta több probiotikumot tartalmaz, mint 100 probiotikus kapszulát

A

káposzta egy népszerű erjesztett étel, amelyet évszázadok óta élveznek. Káposztából készül, amelyet sóval és más fűszerekkel fermentáltak és erjesztettek. A fermentációs folyamat probiotikumokat, hasznos baktériumokat hoz létre, amelyek javítják az emésztőrendszer egészségét és erősítik az immunrendszert.

Dr. Joseph Mercola, a neves orvos és egészségügyi újságíró szerint két székhelyű házi káposzta több probiotikumot tartalmaz, mint egy 100 probiotikus kapszulából álló üveg. Mivel a hagyományos savanyú káposztát több hétig erjesztik, ezért sokkal magasabb probiotikumok koncentrációja, mint a probiotikus táplálkozási kiegészítő.

Ahogyan Dr. Mercola -tól ajánlották, "az egyik legjobb stratégia annak biztosítása érdekében, hogy a testben optimális jó baktériumszintje legyen az erjesztett ételek fogyasztására. Ne feledje, hogy az immunrendszer 80 % -a a bélben van, tehát a hasznos baktériumokkal való oltás túl tartósíthat és jó egészségi állapotot hozhat a megfelelő módon".

Vessen egy pillantást a tudományra:

A vizsgálatok kimutatták, hogy a probiotikumok fogyasztása támogatja az emésztést, csökkenti a gyulladást és erősíti az immunrendszert. A tápanyagmagazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok fogyasztása elősegítheti az emésztőrendszer egészségének javítását, a gyulladás csökkentését és a hangulat javítását. Ezenkívül a tápanyagmagazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok erősíthetik az immunrendszert azáltal, hogy növelik az antitestek és citokinek előállítását, amelyek megakadályozzák a fertőzéseket.

Csökkentse a

gyulladást:

A Nutrition Research magazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a káposzta étkezése csökkenti a gyulladást, csökkenti a koleszterinszintet és javítja a bél egészségét. Ezenkívül a tápanyagmagazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok csökkenthetik a gyulladást a gyulladásos citokinek előállításának modulálásával.

Alacsonyabb

koleszterin:

A Nutrition Research magazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a káposzta fogyasztása csökkentheti a koleszterint. Ezenkívül a tápanyagmagazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok csökkenthetik a koleszterinszintet azáltal, hogy gátolják a koleszterin felszívódását az élelmiszerből és növelik az epesavak kiválasztását.

bél egészsége:

A Nutrition Research magazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a káposzta fogyasztása elősegítheti az emésztés javítását, a gyulladás csökkentését és a hangulat javítását. Ezenkívül a tápanyagmagazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok javíthatják a bél egészségét azáltal, hogy növelik a rövid láncú zsírsavak előállítását, amelyek elősegítik a bélben a mikroorganizmusok egyensúlyának fenntartását.

rák:

A Nutrition Research magazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a káposzta étkezése csökkentheti bizonyos típusú rák kockázatát. Ezenkívül a tápanyagmagazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok csökkenthetik a rák kockázatát az immunrendszer modulálásával és az oxidatív stressz csökkentésével.

Probiotikumok a gyulladásos bélbetegségek megelőzésére és kezelésére: Frissített szisztematikus áttekintés és metaanalízis A tápanyagmagazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok erősíthetik az immunrendszert azáltal, hogy növelik az antitestek és citokinek előállítását, amelyek megakadályozzák a fertőzések elkerülését. Ezenkívül a Nutrition Research magazinban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a káposzta fogyasztása hozzájárulhat az immunitás javításához azáltal, hogy növeli a természetes gyilkos sejtek aktivitását.

A káposzta otthoni elkészítése egyszerű és nagyon olcsó. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a probiotikumok előnyeit felhasználjuk anélkül, hogy étrend -kiegészítőt kellene szedni. Itt van egy lépésről lépésre a káposzta előállításához:

Összetevők:

- 2 káposztafej

- 2 evőkanál tengeri só

- 1 evőkanál köménymag (opcionális)

- 2 evőkanál frissen reszelt torma (opcionális)

utasítások:

  1. Tisztítsa meg és összetörje a káposztát.
  2. Helyezze a káposztát egy nagy tálba, megszórja sóval, és keverje addig, amíg a káposzta teljesen lefedi. Helyezze a káposztát egy tiszta pohárba, és nyomja meg szorosan a kezével.
  3. Adjon hozzá köménymagot és tormát.
  4. Fedje le az üveget fedéllel, és hagyja 3-4 hétig szobahőmérsékleten.
  5. Rendszeresen ellenőrizze az üveget, és nyomja le a káposztát a kezével, amikor a folyadék felemelkedik a káposzta szintjén.
  6. Az erjedés után legfeljebb 3 hónapig tartsa a káposztát a hűtőszekrényben.
  7. A

    káposzta egy finom és tápláló erjesztett étel, amely tele van probiotikumokkal. A káposzta otthoni előkészítése egyszerű és nagyon olcsó, és számos egészségügyi előnyt kínál, mint például a gyulladás csökkentése, a koleszterinszint csökkentése, a bél egészségének javítása, a rák elleni védelem és az immunitás erősítése.

    Források:

    1. Tápanyag. (2019). Probiotikumok a gyulladásos boodi betegség megelőzésére és kezelésére: A szisztematikus áttekintés és a metaanalízis frissítése
    2. Táplálkozási kutatás. (2019). A káposzta-fogyasztás hatása a gyulladásra, a koleszterin- és a bél mikrobiota-ra: A randomizált kontrollos vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise
    3. Tápanyag. (2018). Probiotikumok és azok hatása az immunrendszerre.