Daugybė arbūzo privalumų sveikatai: gaivus vasaros simbolis daro didelę įtaką sveikatai ir mitybai – nuo ​​hidratacijos iki vėžio prevencijos

Daugybė arbūzo privalumų sveikatai: gaivus vasaros simbolis daro didelę įtaką sveikatai ir mitybai – nuo ​​hidratacijos iki vėžio prevencijos

Įspūdinga arbūzo nauda sveikatai

Arbūzai yra gaivus vasaros simbolis ir jau seniai mėgstami iškylose ir vaisių salotose. Tačiau, be gaivaus skonio, arbūzai turi daug naudos sveikatai. Šis vaisius, iš pradžių prijaukintas daugiau nei prieš 4000 metų šiaurės rytų Afrikoje, iškeliavo po žemynus ir turėjo didelę įtaką sveikatai bei mitybai. Šiame straipsnyje mes giliai pasinersime į jo naudą sveikatai ir paaiškinsime, kodėl jis nusipelno didesnės vietos jūsų mityboje.

Hidratacijos jėgainė

Mūsų kūnai labai priklauso nuo vandens, kad galėtų atlikti įvairias funkcijas – nuo ​​kūno temperatūros reguliavimo iki maistinių medžiagų tiekimo ląstelėms. Smarkiame karštyje tampa dar svarbiau palaikyti tinkamą hidrataciją. Arbūzai yra tikri šios srities meistrai. Kadangi arbūzai yra 92% vandens, jie gali labai prisidėti prie jūsų kasdienio skysčių poreikio. Dėl didelio vandens kiekio arbūzas turi tik keletą kalorijų, palyginti su jo svoriu, todėl yra naudingas norint kontroliuoti svorį. Valgydami arbūzą galite jaustis sotūs, taip išvengsite persivalgymo.

Maistinė vertė ir augalinės medžiagos

Arbūzai – tai ne tik vanduo ir cukrus; juose gausu būtinų maistinių medžiagų ir naudingų augalų, kurie skatina sveikatą. Viename puodelyje arbūzo yra vitaminų A ir C, kalio, magnio ir kt. Jame taip pat yra citrulino – aminorūgšties, kuri gali pagerinti sportinius rezultatus, taip pat junginių, tokių kaip likopenas ir cucurbitacin E, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir gali užkirsti kelią ligoms, tokioms kaip širdies ligos, diabetas ir vėžys.

Kovotojas su vėžiu

Vėžys išlieka viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje. tačiau tam tikri arbūzo junginiai gali apsaugoti nuo šios ligos. Tyrimai parodė galimą ryšį tarp likopeno vartojimo ir sumažėjusios tam tikrų vėžio formų, tokių kaip prostatos ir storosios žarnos vėžys, rizikos. Likopenas gali veikti sumažindamas už ląstelių dalijimąsi atsakingą hormoną, kurio nekontroliuojamas aktyvumas gali sukelti vėžį. Cucurbitacin E gali trukdyti naviko augimui, skatindamas pažeistų ląstelių pašalinimą iš organizmo.

Širdies sveikatos skatinimas

Širdies ir kraujagyslių ligos kasmet nusineša milijonus gyvybių. Mityba vaidina lemiamą vaidmenį širdies sveikatai, o arbūzas gali atlikti svarbų vaidmenį. Tyrimai rodo, kad likopenas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį. Citrulinas, aminorūgštis arbūzuose, gali padidinti azoto oksido kiekį, kuris padeda išplėsti kraujagysles ir atitinkamai sumažinti kraujospūdį. Kiti širdžiai naudingi arbūzo junginiai yra magnis, kalis ir vitaminai A, B6 ir C.

Uždegimo ir oksidacinio streso mažinimas

Lėtinis uždegimas dažnai yra daugelio ligų pirmtakas. Arbūzuose esantys junginiai gali neutralizuoti šį uždegimą ir apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso. Arbūzuose esantis likopenas ir vitaminas C mažina uždegimą ir oksidacinį stresą. Be to, tyrimai parodė, kad arbūzo vartojimas gali sumažinti specifinius priešuždegiminius žymenis, rodančius uždegimą organizme.

Skatinkite akių sveikatą

Su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija gali paveikti vyresnio amžiaus žmonių regėjimą. Arbūze esantis likopenas gali šiek tiek apsaugoti nuo šios ligos. Likopeno priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės gali padėti išvengti ir slopinti AMD. Laboratoriniai tyrimai taip pat parodė, kad likopenas gali sumažinti žalingą priešuždegiminių žymenų poveikį akių ląstelėms.

Atleidimas nuo raumenų skausmo

Sportininkams ir kūno rengybos entuziastams raumenų skausmas gali atrodyti bauginantis. Čia galėtų padėti arbūzas. Arbūzuose esanti aminorūgštis citrulinas gali padidinti sportinę veiklą ir sumažinti raumenų skausmą. Citrulinas padidina azoto oksido kiekį organizme, o tai skatina kraujotaką ir mažina širdies apkrovą fizinio aktyvumo metu.

Sveikai odai ir plaukams

Švytinčios odos ir nuostabių plaukų paieška gali privesti prie arbūzo. Šiame vaisiuje yra vitaminų, kurie skatina odos ir plaukų sveikatą. Vitaminas C, vartojamas per arbūzą ar vartojamas lokaliai, skatina kolageno gamybą, kuris yra svarbus odos elastingumui ir plaukų stiprumui. Vitaminas A padeda formuotis ir atkurti odos ląsteles, užtikrindamas sveiką odą.

Skatinti virškinimo sveikatą

Gerai veikianti virškinimo sistema yra labai svarbi sveikatai. Arbūzo sudėtis gali padėti skatinti sveiką virškinimą. Tiek ląsteliena, tiek vanduo atlieka svarbų vaidmenį reguliariai ištuštinant ir užkertant kelią vidurių užkietėjimui.

Arbūzas yra daug daugiau nei tik vasaros malonumas. Dėl įspūdingos naudos sveikatai, nuo hidratacijos iki galimo lėtinių ligų rizikos mažinimo, jie puikiai papildo mūsų mitybą. Taigi kitą kartą, kai įkandsite sultingą gabalėlį, žinokite, kad maitinate savo kūną įvairiais būdais.

BONUSAS: būkite žvalūs po treniruotės su šiuo lengvu gėrimu po treniruotės.

Arbūzų gėrimas po treniruotės elektrolitams papildyti

• Zutaten:
  • 2 Tassen frische kalte Wassermelone, gewürfelt
  • Saft einer Limette
  • Eine Prise Himalaya-Salz (für Elektrolyte)
  • Eine Handvoll Minzeblätter
  • 1 Teelöffel Chiasamen (optional für zusätzliche Hydratation)
• Anleitung:
  1. In einem Mixer die Wassermelonenwürfel, den Limettensaft und die Minzeblätter vermengen.
  2. Alles glatt mixen.
  3. Den Saft in ein Glas gießen und das Himalaya-Salz einrühren.
  4. Mit Minze garnieren und Chiasamen darüber streuen.
  5. Sofort nach dem Training trinken, um verlorene Elektrolyte wieder aufzufüllen.

Mėgaukitės sveika hidratacija! Atminkite, kad nors arbūzai turi daug naudos sveikatai, svarbu juos vartoti laikantis subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo. Mėgaukitės savo arbūzu ir būkite sveiki!