Vaikne oht: krooniline põletik ja selle laastav mõju meie tervisele.

Vaikne oht: krooniline põletik ja selle laastav mõju meie tervisele.

Põletik: põhjused, sümptomid ja nende mõju tervisele

Põletik on vaikne agressor, mis mängib salaja rolli peaaegu igas terviseprobleemis. Krooniline põletik mitte ainult ei suurenda valu ega soodusta liigesevalu, vaid mängib rolli ka rakukahjustustes, seedesüsteemi häiretes ja isegi kaalutõusus. Seetõttu on optimaalse tervise edendamiseks väga oluline võidelda põletikuga. Lisaks põletikuvastastele strateegiatele on sama oluline eemaldada meie igapäevasest rutiinist põletiku vallandajad.

Põletiku sümptomid

Põletik ei ole alati ilmne. Mõned sümptomid ilmnevad sisemiselt, samas kui teistel võivad olla ilmsemad füüsilised tunnused. Kõige levinumate sümptomite hulka kuuluvad:

• Rötung
• Geschwollene Gelenke, die gelegentlich warm bei Berührung sind
• Gelenkschmerzen oder Steifheit
• Beeinträchtigung der Gelenkfunktion
• Müdigkeit oder Schlappheit
• Kopfschmerzen
• Fieber
• Schüttelfrost
• Appetitlosigkeit
• Muskelschmerzen

Kroonilist põletikku on otseselt seostatud mitmesuguste terviseprobleemidega, sealhulgas südamehaiguste, diabeedi, vähi, artriidi ja isegi Alzheimeri tõvega.

Põletikuga seotud kroonilised haigused: tähelepanelik pilk

Põletik on loomulik kaitsemehhanism, mis aitab meie kehal reageerida vigastustele ja kahjulikele sissetungijatele. Kui aga põletik muutub krooniliseks või süsteemseks, võib see kaasa tuua mitmeid tervisehäireid. Allpool vaatleme teadusuuringute põhjal lähemalt mõningaid kroonilisi haigusi, mis on kas põhjustatud või ägenenud põletikust:

Südame-veresoonkonna haigused

Uuringud on näidanud, et krooniline põletik mängib olulist rolli ateroskleroosis, arterites naastude kogunemises, mis võib põhjustada südameinfarkti ja insulte. Põletikumarkeri C-reaktiivse valgu (CRP) kõrgenenud tase on seotud suurenenud südamehaiguste riskiga.

2. tüüpi diabeet

Krooniline põletik võib põhjustada insuliiniresistentsust, mis võib viia II tüüpi diabeedini. Rasvkude võib vabastada põletikueelseid tsütokiine, mis võivad seisundit veelgi halvendada.

Vähk

Krooniline põletik võib soodustada kasvaja kasvuks soodsa keskkonna teket. Lisaks võivad need põhjustada DNA mutatsioone, mis võivad põhjustada erinevat tüüpi vähki.

Reumatoidartriit

Selle autoimmuunhaiguse korral ründab krooniline põletik liigeseid. Aja jooksul võib see põhjustada liigesekahjustusi ja valu.

Põletikuline soolehaigus (IBD)

Sellised haigused nagu Crohni tõbi ja haavandiline koliit on seotud seedetrakti põletikuga, mis võib põhjustada tõsiseid tüsistusi.

astma

Astma on haigus, mille puhul hingamisteede põletik põhjustab hingamisraskusi. Põletiku põhjustatud turse ahendab hingamisteid ja põhjustab selliseid sümptomeid nagu vilistav hingamine ja õhupuudus.

Alzheimeri tõbi

Ajupõletik võib kaasa aidata Alzheimeri tõve tekkele. Arvatakse, et krooniline ajupõletik kiirendab neurodegeneratsiooni.

Krooniline neeruhaigus

Krooniline põletik võib negatiivselt mõjutada neerufunktsiooni ja põhjustada kroonilist neeruhaigust. Kõrgenenud põletikumarkereid on seostatud haiguse kiirema progresseerumisega.

ülekaalulisus

Krooniline põletik võib rasvumist süvendada ja vastupidi, rasvumine võib ka põletikku suurendada. Rasvkude, eriti liigne, toodab põletikulisi tsütokiine.

depressioon

Üha enam on tõendeid seose kohta kroonilise põletiku ja meeleoluhäirete, nagu depressioon, vahel. Paljudel depressiooniga inimestel on leitud kõrgenenud põletikumarkereid.

Kroonilise põletiku ja nende haiguste vahelise seose mõistmine rõhutab põletiku vähendamise tähtsust. Dieedi-, elustiili- ja ravimeetmetega on võimalik nende haiguste sümptomeid või progresseerumist hallata ja potentsiaalselt leevendada.

Põletiku peamised põhjused

Lisaks toitumisteguritele soodustavad põletikku ka muud elemendid:

• Stress: Chronischer Stress führt zur Freisetzung von überschüssigem Cortisol, einem Hormon, das Entzündungen induzieren kann.
• Schlafmangel: Unzureichender Schlaf wurde mit erhöhten Entzündungsmarkern in Verbindung gebracht.
• Umweltgifte: Die Exposition gegenüber bestimmten Toxinen kann Entzündungen im Körper verursachen.
• Infektionen: Bestimmte bakterielle, virale und Pilzinfektionen können Entzündungen verursachen oder verstärken.

Krooniline põletik on keha reaktsioon kahjustustele ja kui see püsib, võib see põhjustada mitmeid terviseprobleeme. Alates liigesevaludest kuni seedimise halvenemiseni kuni kaalutõusuni on krooniline põletik sageli paljude levinud terviseprobleemide aluseks. Veelgi olulisem on see, et neil on peidetud seos paljude krooniliste haigustega, mistõttu on oluline mõista nende käivitajaid ja leevendavaid tegureid.

Põletikuvastased toidud, mida tuleb vältida

Dieedi tähtsus põletike puhul on vaieldamatu. Seal pole mitte ainult toite, mis võivad põletikku vähendada, vaid paljud võivad ka põletikku põhjustada. Sukeldume mõnede peamiste põletikuvastaste toiduainete hulka, mis võivad teie kehale salaja kahju põhjustada:

• Rafineeritud rapsi- ja taimeõlid: rafineeritud taimeõlid, eriti rapsiõli, on tarbimisel kahjulikud. Nende rafineerimisprotsess puutub kokku kõrgete temperatuuride ja kemikaalidega, muutes looduslikult esinevad oomega-3 rasvhapped transrasvadeks. Need oksüdeeritud õlid võivad põhjustada märkimisväärset põletikku. Toit, eriti kiirtoit, sisaldab nende odava tootmise tõttu sageli rapsi-, maisi-, soja-, puuvillaseemne- ja päevalilleõlisid.

• Töödeldud liha: töödeldud liha, näiteks delikatessiliha, on seostatud südamehaiguste, diabeedi ja erinevate vähivormide suurenenud riskiga. BMC Medicine'i uuringus leiti, et töödeldud liha suure tarbimisega on seotud märkimisväärne surmaoht. Need lihatooted on arenenud glükeeritud lõpptoodete (AGE) peamised allikad, mis võivad suurendada põletikku ja suurendada erinevate haiguste riski.

• Praetud toidud: friteeritud hõrgutised, nagu friikartulid, võivad põhjustada kehas põletikulist vananemist. Enamik neist on ka keedetud geneetiliselt muundatud taimeõlides, mis suurendab veelgi põletikku. Praetud toitudesse kleepuv nisujahu võib põletikku stimuleerida.

• Töödeldud suhkur: Enamik suhkruid on töödeldud, välja arvatud toormesi. Liigne tarbimine, sageli karastusjookide või maiustuste kaudu, võib põhjustada põletikku ja oksüdatiivset stressi. Üldise tervise huvides on oluline piirata suhkru tarbimist.

• Nisujahu: Vastupidiselt levinud arvamusele ei pruugi nisu olla kõigile ohutu. Nisus sisalduv gluteen võib aktiveerida aine, mis võib põhjustada soolestiku lekkimist ja süsteemset põletikku. Nisu sisaldab ka valke, mida tuntakse amülaasi-trüpsiini inhibiitoritena (ATI), mis võivad vallandada põletikulise reaktsiooni.

• Piimatooted: Piimatooteid peetakse silmapaistvaks põletikuliseks toiduks, sageli gluteeni järel teisel kohal, nagu märkis arst dr Amy Myers. Paljude inimeste laktoositalumatus võib viia kroonilise põletikulise seisundini. Piimas sisalduv kaseiini variant A1 beeta-kaseiin võib põhjustada seedetrakti põletikulist reaktsiooni.

• Kunstlikud magusained: need magusained võivad suurendada glükoositalumatuse riski