Tichá hrozba: Chronický zánět a jeho ničivý dopad na naše zdraví.

Tichá hrozba: Chronický zánět a jeho ničivý dopad na naše zdraví.

Zánět: příčiny, příznaky a jejich účinky na zdraví

Zánět je tichý agresor, který skrytě hraje roli téměř u každého zdravotního problému. Chronický zánět nejen zvyšuje bolest nebo přispívá k bolestem kloubů, ale hraje roli i při poškození buněk, poruchách trávicího systému a dokonce i při přibývání na váze. Pro podporu optimálního zdraví je proto zásadní bojovat proti zánětu. Kromě protizánětlivých strategií je stejně důležité odstranit spouštěče zánětu z naší každodenní rutiny.

Příznaky zánětu

Zánět není vždy zřejmý. Některé příznaky se projevují interně, zatímco jiné mohou mít zjevnější fyzické příznaky. Mezi nejčastější příznaky patří:

• Rötung
• Geschwollene Gelenke, die gelegentlich warm bei Berührung sind
• Gelenkschmerzen oder Steifheit
• Beeinträchtigung der Gelenkfunktion
• Müdigkeit oder Schlappheit
• Kopfschmerzen
• Fieber
• Schüttelfrost
• Appetitlosigkeit
• Muskelschmerzen

Chronický zánět byl přímo spojen s řadou zdravotních problémů, včetně srdečních chorob, cukrovky, rakoviny, artritidy a dokonce i Alzheimerovy choroby.

Chronická onemocnění spojená se zánětem: Detailní pohled

Zánět je přirozený obranný mechanismus, který pomáhá našemu tělu reagovat na zranění a škodlivé vetřelce. Když se však zánět stane chronickým nebo systémovým, může vést k řadě zdravotních poruch. Níže se na základě vědeckého výzkumu blíže podíváme na některá chronická onemocnění, která jsou buď způsobena nebo zhoršována zánětem:

Kardiovaskulární onemocnění

Výzkum ukázal, že chronický zánět hraje významnou roli v ateroskleróze, což je hromadění plaku v tepnách, které může vést k infarktu a mrtvici. Zvýšené hladiny zánětlivého markeru C-reaktivního proteinu (CRP) jsou spojeny se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění.

Diabetes 2. typu

Chronický zánět může vést k inzulínové rezistenci, která může vést k cukrovce 2. typu. Tuková tkáň může uvolňovat prozánětlivé cytokiny, které mohou stav dále zhoršovat.

Rakovina

Chronický zánět může podporovat tvorbu příznivého prostředí pro růst nádoru. Navíc mohou vést k mutacím DNA, které mohou způsobit různé druhy rakoviny.

Revmatoidní artritida

Při tomto autoimunitním onemocnění napadá klouby chronický zánět. Časem to může vést k poškození kloubů a bolesti.

Zánětlivé onemocnění střev (IBD)

Nemoci jako Crohnova choroba a ulcerózní kolitida jsou spojeny se záněty trávicího traktu, které mohou vést k vážným komplikacím.

astma

Astma je onemocnění, při kterém zánět dýchacích cest vede k potížím s dýcháním. Otok způsobený zánětem zužuje dýchací cesty a způsobuje příznaky, jako je sípání a dušnost.

Alzheimerova choroba

Zánět v mozku může přispět k rozvoji Alzheimerovy choroby. Předpokládá se, že chronický zánět mozku urychluje neurodegeneraci.

Chronické onemocnění ledvin

Chronický zánět může negativně ovlivnit funkci ledvin a vést k chronickému onemocnění ledvin. Zvýšené zánětlivé markery byly spojeny s rychlejší progresí onemocnění.

obezita

Chronický zánět může zhoršit obezitu a naopak obezita může zánět také zvýšit. Tuková tkáň, zvláště v přebytku, produkuje zánětlivé cytokiny.

deprese

Přibývá důkazů o spojení mezi chronickým zánětem a poruchami nálady, jako je deprese. Zvýšené zánětlivé markery byly nalezeny u mnoha lidí s depresí.

Pochopení souvislosti mezi chronickým zánětem a těmito onemocněními zdůrazňuje důležitost snížení zánětu. Pomocí diety, životního stylu a terapeutických opatření je možné zvládnout a potenciálně zmírnit příznaky nebo progresi těchto onemocnění.

Hlavní příčiny zánětu

Kromě dietních faktorů přispívají k zánětu i další prvky:

• Stress: Chronischer Stress führt zur Freisetzung von überschüssigem Cortisol, einem Hormon, das Entzündungen induzieren kann.
• Schlafmangel: Unzureichender Schlaf wurde mit erhöhten Entzündungsmarkern in Verbindung gebracht.
• Umweltgifte: Die Exposition gegenüber bestimmten Toxinen kann Entzündungen im Körper verursachen.
• Infektionen: Bestimmte bakterielle, virale und Pilzinfektionen können Entzündungen verursachen oder verstärken.

Chronický zánět je reakcí těla na poškození, a když přetrvává, může vést k četným zdravotním problémům. Od bolestí kloubů přes zhoršené trávení až po přibírání na váze, chronický zánět často stojí za mnoha běžnými zdravotními problémy. Ještě důležitější je, že mají skrytou vazbu na řadu chronických onemocnění, takže je nezbytné porozumět jejich spouštěčům a zmírňujícím faktorům.

Prozánětlivé potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Důležitost stravy, pokud jde o zánět, je nepopiratelná. Nejen, že existují potraviny, které mohou zánět zmírnit, ale mnohé mohou zánět také způsobit. Pojďme se ponořit do některých hlavních prozánětlivých potravin, které mohou ve vašem těle skrytě škodit:

• Rafinované řepkové a rostlinné oleje: Rafinované rostlinné oleje, zejména řepkový olej, jsou při konzumaci škodlivé. Jejich rafinační proces je vystavuje vysokým teplotám a chemikáliím a přeměňuje přirozeně se vyskytující omega-3 mastné kyseliny na trans-tuky. Tyto oxidované oleje mohou způsobit významný zánět. Potraviny, zejména rychlé občerstvení, často obsahují oleje z řepky, kukuřice, sóji, bavlníku a slunečnice kvůli jejich levné výrobě.

• Zpracované maso: Zpracované maso, jako jsou lahůdky, bylo spojováno se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění, cukrovky a různých typů rakoviny. Studie v BMC Medicine zjistila významné riziko úmrtí spojené s vysokou konzumací zpracovaného masa. Tyto masné výrobky jsou hlavními zdroji pokročilých glykovaných konečných produktů (AGE), které mohou zvýšit zánět a zvýšit riziko různých onemocnění.

• Smažená jídla: Smažené pochoutky, jako jsou hranolky, mohou v těle způsobit prozánětlivé AGE. Většina se také vaří v geneticky modifikovaných rostlinných olejích, které zánět dále zvyšují. Pšeničná mouka ve smažených jídlech může stimulovat zánět.

• Zpracovaný cukr: S výjimkou surového medu se většina cukrů zpracovává. Nadměrná konzumace, často prostřednictvím limonád nebo sladkostí, může způsobit zánět a oxidační stres. Pro celkové zdraví je důležité omezit spotřebu cukru.

• Pšeničná mouka: Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nemusí být pšenice bezpečná pro každého. Lepek v pšenici může aktivovat látku, která může způsobit prosakování střev a systémový zánět. Pšenice také obsahuje proteiny známé jako inhibitory amylázy-trypsinu (ATI), které mohou vyvolat zánětlivou reakci.

• Mléčné výrobky: Mléčné výrobky jsou považovány za prominentní zánětlivou potravinu, často hned po lepku, jak poznamenala lékařka Dr. Amy Myersová. Nesnášenlivost laktózy u mnoha lidí může vést k chronickému zánětlivému stavu. Varianta kaseinu v mléce, A1 beta-kasein, může způsobit zánětlivou reakci v trávicím traktu.

• Umělá sladidla: Tato sladidla mohou zvýšit riziko glukózové intolerance