关于维生素 A 过量的令人震惊的事实:过量会破坏你的肝脏
维生素 A 是一种必需的脂溶性维生素,在维持健康的皮肤、视力和免疫功能方面发挥着关键作用。尽管它具有多种健康益处,但找到适当的平衡也很重要。服用过多维生素 A 会导致严重的健康并发症,包括肝损伤。本文探讨了过量服用维生素 A 的益处、不足和危险。人们为何服用维生素 A 维生素 A 至关重要,原因如下: 健康视力:维生素 A 对于维持健康视力和预防夜盲症非常重要。免疫系统支持:它有助于保护身体免受...

关于维生素 A 过量的令人震惊的事实:过量会破坏你的肝脏
维生素 A 是一种必需的脂溶性维生素,在维持健康的皮肤、视力和免疫功能方面发挥着关键作用。 尽管它具有多种健康益处,但找到适当的平衡也很重要。 服用过多维生素 A 会导致严重的健康并发症,包括肝损伤。 本文探讨了过量服用维生素 A 的好处、缺陷和危险。
人们为什么服用维生素A
维生素 A 之所以必不可少,有以下几个原因:
- Gesundes Sehen: Vitamin A ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Sehvermögens und die Vorbeugung von Nachtblindheit.
- Unterstützung des Immunsystems: Es hilft, den Körper vor Infektionen zu schützen, indem es ein robustes Immunsystem aufrechterhält.
- Hautgesundheit: Vitamin A ist wichtig für das Zellwachstum und die Hautregeneration und hält die Haut gesund und jugendlich.
- Reproduktive Gesundheit: Es unterstützt die reproduktive Gesundheit bei Männern und Frauen.
维生素A缺乏的症状
维生素 A 缺乏症状包括:
- Nacht Blindheit
- Trockene, schuppige Haut
- Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen
- Schwierigkeiten, eine Schwangerschaft zu empfangen oder aufrechtzuerhalten
维生素 A 的好处
维生素 A 的健康益处包括:
- Verbesserte Immunfunktion
- Verbesserte Sicht
- Gesunde Haut
- Bessere reproduktive Gesundheit
富含维生素A的食物
维生素 A 存在于多种食物来源中,包括:
- Süßkartoffeln
- Möhren
- Spinat
- Grünkohl
- Brokkoli
- Eier
- Milchprodukte
然而,适量食用这些食物以避免维生素 A 过量非常重要。
过量服用维生素A的危险
过量摄入维生素 A(称为维生素 A 过多症)会导致严重的健康问题,包括肝损伤。 根据《新英格兰医学杂志》发表的一项研究,过量摄入维生素 A 会增加肝损伤和骨折的风险(Feskanich 等,2002)。 《美国临床营养学杂志》上的另一项研究发现,血液中维生素 A 含量过高会导致肝硬化,这种疾病的特点是肝脏出现不可逆转的疤痕(Penniston & Tanumihardjo,2006)。
维生素A如何损害肝脏
维生素 A 是脂溶性的,这意味着它储存在人体的脂肪组织中,包括肝脏。 当摄入过量时,维生素A会在肝脏中积聚并引起毒性。 随着时间的推移,这会导致肝脏炎症、纤维化并最终导致肝硬化。
维生素 A 过量的警告信号和症状
维生素 A 过量的迹象包括:
- Übelkeit und Erbrechen
- Schwindel
- Kopfschmerzen
- Ermüdung
- Appetitverlust
- Trockene, raue Haut
- Gelenkschmerzen
- Schwellung der Leber
- Gelbfärbung von Haut und Augen (Gelbsucht)
如果您出现任何这些症状,请务必立即就医。
维持维生素 A 的健康平衡
为避免维生素 A 过量,请遵循以下指南:
- Nehmen Sie eine ausgewogene Ernährung zu sich, die reich an Obst, Gemüse und anderen Vitamin-A-Quellen ist.
- Vermeiden Sie eine übermäßige Einnahme von Vitamin-A-Präparaten, insbesondere wenn Sie bereits Vitamin-A-reiche Lebensmittel zu sich nehmen.
- Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie mit einem neuen Nahrungsergänzungsmittel beginnen, insbesondere wenn Sie bereits Lebererkrankungen haben oder schwanger sind.
遵循建议的每日维生素 A 摄入量以避免过量非常重要。 根据美国国立卫生研究院 (NIH) 的数据,维生素 A 的推荐每日摄入量 (RDA) 因年龄和性别而异。 对于成年男性,RDA 为每天 900 微克 (mcg) 视黄醇活性当量 (RAE),而成年女性每天需要 700 微克 RAE。 孕妇和哺乳期妇女应咨询医生以获得具体建议。 维生素 A 的可耐受摄入上限 (UL) 是指不太可能对健康造成不良影响的每日最大摄入量,成年男性和女性的每日摄入量为 3,000 微克 RAE。 经常摄入超过 UL 的量会导致维生素 A 中毒,并增加肝损伤和其他健康并发症的风险。
虽然维生素 A 对于维持整体健康至关重要,但了解过量服用这种营养素的危险也很重要。 通过均衡饮食并监测维生素 A 摄入量,您可以在不损害肝脏健康的情况下获得这种必需维生素的益处。
资料来源:
- Feskanich, D., Singh, V., Willett, W. C., & Colditz, G. A. (2002). Vitamin A intake and hip fractures among postmenopausal women. The New England Journal of Medicine, 346(1), 47-54., https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa140848
- Penniston, K. L., & Tanumihardjo, S. A. (2006). The acute and chronic toxic effects of vitamin A. The American Journal of Clinical Nutrition, 83(2), 191-201., https://academic.oup.com/ajcn/article/83/2/191/4649420