Šokiruojanti tiesa apie vitamino A perdozavimą: kiek per daug gali sunaikinti jūsų kepenis

Šokiruojanti tiesa apie vitamino A perdozavimą: kiek per daug gali sunaikinti jūsų kepenis

Vitaminas A yra būtinas riebalus, tirpus vitaminas, vaidinantis lemiamą vaidmenį palaikant sveiką odą, regėjimą ir imuninę funkciją. Nors jis siūlo keletą naudos sveikatai, svarbu rasti tinkamą pusiausvyrą. Paimant per daug vitamino A, gali atsirasti rimtų sveikatos komplikacijų, įskaitant kepenų pažeidimus. Šiame straipsnyje nagrinėjami perdozavimo vitamino A pranašumai, trūkumo simptomai ir pavojai.

Kodėl žmonės vartoja vitaminą A

Vitaminas A yra būtinas dėl kelių priežasčių:

1. Sveikas matymas: Vitaminas A yra svarbus norint išlaikyti sveiką regėjimą ir užkirsti kelią naktiniam aklumui.
2. Imuninės sistemos palaikymas: tai padeda apsaugoti kūną nuo infekcijų, išlaikant tvirtą imuninę sistemą.
3. Odos sveikata: Vitaminas A yra svarbus ląstelių augimui ir odos regeneracijai ir palaiko odą sveiką ir jaunatvišką.
4. Reprodukcinė sveikata: ji palaiko vyrų ir moterų reprodukcinę sveikatą.

Vitamino A trūkumo simptomai

Vitamino A trūkumo simptomai apima:

1. Naktinis aklumas
2. Sausa, žvynuota oda
3. Padidėjęs jautrumas infekcijoms
4. Sunkumai gauti ar išlaikyti nėštumą

Vitamino A

pranašumai

Vitamino A sveikatos pranašumai apima:

1. Patobulinta imuninė funkcija
2. Patobulintas vaizdas
3. Sveika oda
4. Geresnė reprodukcinė sveikata

maistas, kuriame gausu vitamino A

Vitaminas A yra skirtinguose maisto šaltiniuose, įskaitant:

1. Saldžiosios bulvės
2. Morkos
3. Špinatai
4. Kale
5. Brokoli
6. kiaušinis
7. Pieno produktai
Tačiau svarbu vartoti šiuos maisto produktus saikingai, kad būtų išvengta perdozavimo vitamino A.

Vitamino A

perdozavimo pavojus.

Per didelis vitamino A vartojimas, žinomas kaip hipervitaminozė A, gali sukelti rimtų sveikatos problemų, įskaitant kepenų pažeidimus. Remiantis tyrimu, paskelbtu „New England Journal of Medicine“, per didelis vitamino A tiekimas yra susijęs su padidėjusia kepenų pažeidimo ir sulaužytų kaulų rizika (Festkanich ir kt., 2002). Kitas Amerikos klinikinės mitybos žurnalo tyrimas parodė, kad didelis vitamino A veidrodis kraujyje gali sukelti cirozę - būklę, kuriai būdingas negrįžtamas kepenų randas (Penniston ir Tanumhardjo, 2006).

Kaip vitaminas A pakenkia kepenims

Vitaminas A yra tirpalus riebaluose, o tai reiškia, kad jis laikomas kūno riebaliniame audinyje, įskaitant kepenis. Esant per dideliam vartojimui, vitaminas A praturtina kepenys ir sukelia toksiškumą. Laikui bėgant, tai gali sukelti kepenų uždegimą, fibrozę ir galiausiai cirozę.

Įspėjamieji požymiai ir vitamino A

perdozavimo simptomai

Vitamino A perdozavimo požymiai yra šie:

1. pykinimas ir vėmimas
2. galvos svaigimas
3. Galvos skausmas
4. Nuovargis
5. Apetito praradimas
6. Sausa, šiurkšti oda
7. sąnarių skausmas
8. kepenų patinimas
9. Geltonas odos ir akių dažymas (gelta)

Jei atsirandate su jumis vienu iš šių simptomų, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.

sveiko vitamino A

pusiausvyros palaikymas

Norėdami išvengti perdozavimo vitamino A, laikykitės šių gairių:

1. Laikykitės subalansuotos dietos, kurioje gausu vaisių, daržovių ir kitų vitamino A šaltinių.
2. Venkite per daug vitamino A preparatų, ypač jei jau vartojate vitaminų turtingą maistą.
3. Prieš pradėdami nuo naujo maisto papildų, pasitarkite su gydytoju, ypač jei jau sergate kepenų ligomis arba esate nėščia.

Svarbu atsižvelgti į rekomenduojamą vitamino A kasdienį tiekimą, kad būtų išvengta perdozavimo. Nacionalinių sveikatos institutų (NIH) duomenimis, rekomenduojama vitamino A dienos dozė (RDA) skiriasi priklausomai nuo amžiaus ir lyties. Suaugusiems vyrams RDA yra 900 mikrogramų (MCG) retinolio aktyvumo ekvivalento (RAE) per dieną, o suaugusioms moterims reikia 700 mcg Rae per dieną. Nėščios ir žindančios moterys turėtų kreiptis į gydytoją dėl konkrečių rekomendacijų. Vitamino A, kuris yra toleruojamas viršutinė vitamino A, tai yra maksimalus dienos įrašas, kuris mažai tikėtina, kad jis turi kenksmingą poveikį, yra nustatytas suaugusiems vyrams ir moterims per dieną 3000 MCG RAE. Reguliarus daugiau nei UL vartojimas gali sukelti vitamino A toksiškumą ir padidinti kepenų pažeidimo bei kitų sveikatos komplikacijų riziką.

Nors vitaminas A yra būtinas palaikant bendrą sveikatą, svarbu žinoti apie šios maistinės medžiagos perdozavimo pavojų. Laikydamiesi subalansuotos dietos ir stebėdami vitamino A tiekimą, galite naudoti šio būtiniausio vitamino pranašumus, nepakenčiant jūsų kepenų sveikatai.

Šaltiniai:

1. Festkanich, D., Singh, V., Willett, W. C., & Colditz, G. A. (2002). Vitamino A suvartojimas ir klubo lūžiai tarp moterų po menopauzės. Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, 346 (1), 47-54.,
2. Penniston, K. L., ir Tanumihardjo, S. A. (2006). Vitamino A. Ūmus ir lėtinis toksiškas poveikis. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 83 (2), 191–201. https://academic.oup.com/ajcn/article/83/2/191/4649420