La découverte révolutionnaire de Johanna Budwig: les avantages de la santé de la combinaison des graines de lin et du fromage cottage
La découverte révolutionnaire de Johanna Budwig: les avantages de la santé de la combinaison des graines de lin et du fromage cottage
Discovery révolutionnaire de Johanna Budwig
Johanna Budwig, un biochimiste allemand renommé, a apporté une contribution significative à la promotion des avantages pour la santé de la combinaison de graines de lin et de fromage cottage. Avec six nominations pour le prix Nobel de médecine, le travail révolutionnaire du Dr Budwig sur les propriétés de guérison de cette combinaison laisse une impression durable. Elle a affirmé qu'elle avait le potentiel de traiter les maladies du cancer à la maladie cardiaque. Les recherches approfondies de Budwig ont montré que bon nombre des graisses transformées d'aujourd'hui et des huiles durcies endommagent les membranes cellulaires et conduisent à une toxicité cellulaire.
The Budwig Diet: un look plus détaillé
Le «régime Budwig», qui vise à remédier aux dommages cellulaires, est au cœur des connaissances de Budwig. Il met l'accent sur l'élimination des aliments transformés, en particulier les graisses nocives, la viande d'animaux, le beurre et le sucre. Le régime alimentaire vise essentiellement à empêcher les cellules de se détériorer davantage. Les graines de lin et le fromage cottage apparaissent comme des champions dans ce régime. Le fromage de cabane, riche en protéines contenant du soufre et en acides gras saturés, et l'huile de lin, riche en acides gras densément insaturés électroniques, forment une forte combinaison. Leur combinaison améliore la solubilité des graisses, facilite l'inclusion transparente dans les membranes cellulaires et contribue apparemment à la réparation des cellules. De plus, il existe un lien intéressant entre les cellules cancéreuses et le pH du corps. Des études ont montré que les cellules cancéreuses prospèrent dans des environnements acides, mais sont inhibés dans des conditions alcalines.Les composants en détail: fromage cottage et graines de lin
Le fromage cottage est un ensemble d'électricité de nutriments. Une tasse à elle seule offre environ la moitié de l'apport quotidien recommandé en protéines. Il s'agit également d'une source remarquable de phosphore, de calcium et de vitamine B12 - ingrédients importants pour la santé osseuse, la santé cardiaque et l'énergie. Sa polyvalence dans la cuisine est dépassée par sa richesse d'avantages de santé:
- Riche en protéines: L'un des principaux composants du fromage cottage est sa teneur en protéines. Il s'agit d'une protéine complète qui fournit tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin. Les protéines sont les éléments constitutifs des muscles, des enzymes et diverses hormones.
- Santé des os et dentaires: le fromage cottage est riche en calcium, qui est essentiel pour le développement et la préservation des os et des dents forts. La consommation régulière peut empêcher l'ostéoporose et d'autres maladies liées aux os.
- Rich en vitamines B: la présence de vitamines B, en particulier B12, soutient le métabolisme, soutient les fonctions nerveuses et joue un rôle important dans la formation de globules rouges.
- Heart Health: Hut Cheese contient du potassium qui peut aider à l'équilibre du niveau de sodium dans le corps, régule la pression artérielle et soutient la santé cardiaque.
- Avantages digestifs: il fournit des substances probiotiques qui favorisent la digestion et soutiennent la santé intestinale.
Les graines de lin sont une source précieuse d'acides gras oméga et ont un faible taux de cholestérol. Le Centre médical de l'Université du Maryland rapporte que les graines de lin peuvent réduire le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Il est recommandé de consommer des graines de lin entières au lieu de l'huile, car ce dernier ne contient aucun lignan, des antioxydants et des fibres forts.
Les graines de lin peuvent être minuscules, mais leurs bienfaits pour la santé sont tout sauf minuscules:
- Acides gras oméga-3: L'un des principaux composants des graines de lin est l'acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 légumes. L'ALA est connue pour réduire l'inflammation dans le corps, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques.
- Rich en fibre: La fibre des graines de lin favorise la digestion et contribue au maintien du régulateur intestinal. Ils sont également avantageux pour la préservation d'un cholestérol sain.
- lignane: les graines de lin sont une source supérieure de lignanes, une sorte d'antioxydant qui possède des propriétés anti-cancinogènes potentielles. Certaines études suggèrent que cela peut réduire le risque de certains types de cancer.
- Vitamines et minéraux: les graines de lin sont une source de vitamines telles que B1 et les minéraux tels que le magnésium qui jouent un rôle dans la production d'énergie ou le développement osseux.
- Réduction du niveau de cholestérol: la teneur en fibres solubles des graines de lin peut entraîner une réduction du cholestérol et favoriser la santé cardiaque.
- Protection contre le cancer: Des études préliminaires indiquent que les graines de lin pourraient jouer un rôle dans la réduction du risque ou de la progression de certains types de cancer, principalement en raison de leurs lignanes.
Avantages supplémentaires pour la santé
La combinaison de fromage cottage et de graines de lin n'est pas le seul duo fort pour la santé. S'il est combiné avec la cannelle, les avantages pour la santé augmentent. La teneur élevée en protéines du fromage cottage sature efficacement la faim, selon laquelle les graisses complètes contiennent des variantes de l'acide linoléique conjugué (CLA), connu pour leurs bienfaits pour la santé. Les graines de lin peuvent vous aider à perdre du poids et à réguler la glycémie, selon laquelle certaines études indiquent que vous pourriez réduire le risque de cancer du sein. La cannelle est connue pour réduire la glycémie et éventuellement améliorer la santé intestinale.
Bonus: la note douce et nette de cannelle
Cinnamon, une plante d'épices populaire dans de nombreuses cultures, est non seulement connue pour son goût caractéristique, mais aussi pour ses nombreux avantages pour la santé:
- Contrôle du Blutzucker: la cannelle est souvent associée à une amélioration de la sensibilité à l'insuline et a le potentiel de réduire la glycémie.
- Propriétés antioxydantes: Il est riche en antioxydants puissants tels que les polyphénols qui protègent le corps contre les dommages oxydatifs.
- Effet anti-inflammatoire: l'inflammation chronique peut entraîner divers problèmes de santé, de l'arthrite à certains types de cancer. La cannelle contient des connexions qui peuvent montrer des effets anti-inflammatoires.
- Santé cardiaque: la consommation régulière de cannelle était associée à des valeurs plus faibles pour le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides, tandis que les niveaux de cholestérol HDL sont stables.
- Santé neurologique: certaines recherches indiquent que la cannelle pourrait protéger les maladies neurodégénératives d'Alzheimer et de Parkinson.
Afin d'utiliser vraiment les avantages de ces bombes nutritifs, il est crucial de les intégrer dans une alimentation équilibrée. Comme toujours, il est recommandé de se coordonner avec un nutritionniste ou un médecin pour s'assurer que le régime alimentaire répond aux besoins de santé individuels.
Préparez une expérience de plaisir saine
Pour ceux qui veulent inclure ce trio de puissance dans leur alimentation, voici une recette rapide et nutritive: Pudding à graines de cannelle
Ingrédients:
- 1/2 tasse (80 grammes) fromage cottage
- 1 cuillère à soupe (15 grammes) grammes de lin
- 1/2 cuillère à café (5 grammes) cannelle
- Une pincée de stévia ou un autre édulcorant, si désiré.
Préparation:
fazit
La combinaison de graines de lin, de fromage cottage et, dans certains cas, montre le potentiel des aliments naturels pour promouvoir la santé et la guérison. Bien que la confirmation scientifique de certaines affirmations, telles que l'élimination complète du cancer, pose toujours, la valeur nutritionnelle de ces aliments est indéniable. Comme pour tout conseil ou protocole nutritionnel, cependant, il est important de consulter des changements plus importants dans la nutrition avec des médecins spécialistes.
Kommentare (0)