Doritos sötét oldala: Az egészségtelen összetevők feltárták és egészségesebb alternatívákat vizsgálták

Die unwiderstehliche Knusprigkeit und der köstliche Geschmack von Doritos-Chips haben sie weltweit zu einem beliebten Snack gemacht. Mit Jahresumsätzen, die oft zwischen 250 und 500 Millionen US-Dollar erreichen, besteht kein Zweifel, dass diese Chips ein Fanfavorit sind. Haben Sie sich jedoch jemals Gedanken darüber gemacht, was hinter dem süchtig machenden Geschmack und den damit verbundenen Gesundheitsrisiken steckt? Doritos, ein Produkt von Frito-Lay, wurde entwickelt, um Heißhunger auszulösen und einen übermäßigen Konsum zu fördern. Während dies dem Unternehmensergebnis zugute kommen kann, können die versteckten Gefahren in ihren Inhaltsstoffen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit der Verbraucher haben. In diesem Artikel werden wir …
Az ellenállhatatlan ropogósság és a Doritos chips finom íze világszerte népszerű snackré tett téged. Az éves eladásokkal, amelyek gyakran elérik a 250 és 500 millió dollárt, nem kétséges, hogy ezek a chipek rajongói kedvencek. De gondolkodott már azon, hogy mi mögött van az addiktív íz és a kapcsolódó egészségügyi kockázatok? A Doritos-t, a Frito-Lay terméket, a vágyakozás kiváltására és a túlzott fogyasztás elősegítése érdekében fejlesztették ki. Noha ez előnyös lehet a vállalati eredmény, az összetevőik rejtett veszélyei súlyos következményekkel járhatnak a fogyasztók egészségére. Ebben a cikkben ... (Symbolbild/natur.wiki)

Doritos sötét oldala: Az egészségtelen összetevők feltárták és egészségesebb alternatívákat vizsgálták

A Doritos chips ellenállhatatlan ropogása és finom íze világszerte népszerű snackré tette. Az éves eladásokkal, amelyek gyakran elérik a 250 és 500 millió dollárt, nem kétséges, hogy ezek a chipek rajongói kedvencek. Gondolt már arra, hogy mi mögött van az addiktív íz és a kapcsolódó egészségügyi kockázatok?

A

Doritos-t, a frito-lay terméket, a vágyak kiváltására és a túlzott fogyasztás előmozdítására fejlesztették ki. Noha ez előnyös lehet a vállalati eredmény, az összetevőik rejtett veszélyei súlyos következményekkel járhatnak a fogyasztók egészségére. Ebben a cikkben a Doritos hírhedt alkotóelemeivel foglalkozunk, és képzeljük el az egészségesebb alternatívákat, ideértve a tápláló és ízletes snack házi receptjét.

Az egészségtelen összetevők Doritosban:

  1. Teljes kiőrlésű gabona (GVO): A géntechnológiával módosított kukoricát különféle egészségügyi kockázatokkal társították. A Biológiai Tudományok Nemzetközi Journalban közzétett tanulmány szerint a patkányok GVO kukoricát, szervkárosodást szenvedtek, különösen a májban és a vesékben (Sérralini et al., 2009). A non-GMO projekt, egy nonprofit szervezet, felsorolja a lehetséges kockázatokat is, ideértve a meddőséget, az immunproblémákat, a gyorsított öregedést, valamint a fontos szervek és a gyomor-bélrendszeri rendszer változásait.
  2. Data-name = "healther_hiviship_living_com-medrange-contrangle-cauter-Conterager-628"> Data-name = "Healthy_Holistice_living_com-medrange. "Div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0" Ezaw = "580" Ezah = "400" Style = "Pozíció: relatív; Z-index: 0; Display: Inline Block; Padding: 0; Min-Height: 400px; min-szárítás: 580px;" " Class = "ezoic-ad">

  3. Növényolaj (GVO): Az omega-6 zsírsavak magas felszívódása növényi olajokban, az omega-3 zsírsavak megfelelő egyensúlya nélkül, a megnövekedett gyulladás, szívbetegség és más krónikus betegségek megnövekedett gyulladásához kapcsolódtak (Simopoulos, 2002). A Canadian Medical Association Journal -ban közzétett tanulmány szintén összefüggést talált a részben edzett növényi olajokból származó transzzsírok fogyasztása és a koszorúér -betegségek fokozott kockázata között (Mozaffarian et al., 2006).
  4. Cheddar sajt (pasztőrözött tej): A kereskedelemben pasztőrözött tejben található növekedési hormonok és ösztrogének a potenciális egészségügyi kockázatokkal társultak, ideértve a korábbi pubertást a lányokban (Wolff et al., 1993) és a férfiak prosztatarák fokozott kockázatát (Ganmaa et al., 2002).
  5. Sárga festék #6: A közérdekű Tudományos Központ (CSPI) szerint a 6. sárga festéket mellékvese és vesedaganatokkal társították laboratóriumi állatokban. Az Európai Unió figyelmeztető címkét igényel az ilyen festéket tartalmazó élelmiszerek számára, de az Egyesült Államokban nincs ilyen követelmény.
  6. Sárga festék #5: A CSPI említi az 5. sárga festéket is, mint a túlérzékenység és az allergiás reakciók lehetséges oka. Egyes tanulmányok összefüggést találtak a festék és a hiperaktivitás között a gyermekeknél (Bateman et al., 2004).
  7. Red -festék #40: A CSPI úgy találja, hogy a 40. vörös festék allergiákkal, hiperaktivitással és DNS -károsodással volt társítva a laboratóriumi állatokban. Noha az Egyesült Államokban jóváhagyják, néhány európai országban tilos.
  8. Maltodextrin: Bár a maltodextrin önmagában nem veszélyes, a GVO-Maiserivat eredete aggodalmát vet fel a lehetséges egészségügyi kockázatok miatt. A magas GI -vel, mint a maltodextrinnel rendelkező szénhidrátok fogyasztása a 2. típusú cukorbetegség, a szívbetegség és az elhízás fokozott kockázatával jár (Hu et al., 2001).
  9. Citromsav: Míg a citromsavat általában az FDA biztonságosnak (fűnek) ismeri el, a túlzott fogyasztás gyomor -bélrendszeri ingerek és a fogzománc eróziója okozhatja (Lussi et al., 2011).
  10. Maissirupfoffs: A kukoricaszirup, magas fruktóztartalommal, a kukoricakapocsok gyakori részével, az elhízással, a 2. típusú cukorbetegséggel és a metabolikus szindrómával társult (Bray et al., 2004). Az American Journal of Clinical Nutrition -ban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a fruktóz -édesített italok fogyasztása súlygyarapodáshoz és megnövekedett zsigeri zsírokhoz vezethet (Stanhope et al., 2009).
  11. Ezek a tanulmányok hangsúlyozzák a doritos összetevőivel kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokat. A megalapozott döntések meghozatala és az egészségesebb alternatívák kiválasztása elősegítheti ezen kockázatok minimalizálását és a jobb általános egészség előmozdítását.

    A Doritos egészségesebb alternatívái:

    Vásárolt alternatívákat:

    1. Beanitos: Ezek a bab alapú chipek gazdag rost- és fehérjékben, alacsony zsírtartalmúak. Ezek szintén gluténmentesek és géntechnika.
    2. Terra zöldség chips: Ezek a valódi zöldségekből készült chipek gluténmentesek, és kevesebb mesterséges összetevőt tartalmaznak, mint a doritos.
    3. "Div-GPT-Healthy_Holistic_living_com-large-Leaderboard-2-0" Ezaw = "300" Ezah = "250" Style = "Pozíció: relatív; z-index: 0; kijelző: inline blokk; padding: 0; min-fx: 250px; min-width: 300px;" Class = "ezoic-ad">

    4. Tortilla chips siete gabonafélék nélkül: Ezek a chipek kukorica helyett kazager lisztet használnak, és mesterséges színtől, ízléstől és tartósítószerektől mentesek.
    5. Házi készítésű alternatíva: Baked Kale Chips

      Összetevők:

      • 1 Bund Kale
      • 1 evőkanál olívaolaj
      • 1 teáskanál fokhagyma por
      • 1/2 teáskanál paprika
      • 1/4 teáskanál tengeri só

      utasítások:

      1. Melegítse a sütőt 150 ° C -ra.
      2. Mossa meg és szárítsa meg a kelkáposzta leveleit, majd távolítsa el a szárokat, és a leveleket harapás méretű darabokra vágja le.
      3. Keverje össze a kelkáposzta leveleit olívaolajjal, fokhagymás porral, paprika porral és tengeri sót egy nagy keverőtálban.
        1. Vonjon egy sütőlapot sütőlapot, és egyenletesen ossza meg a kelkáposztarabokat átfedés nélkül.
        2. Süssük a kelkáposzta chipset az előmelegített sütőben 10 percig, majd forduljon és süsse további 10-15 percig, vagy amíg ropogós és kissé megbarnul.
        3. Vegye ki a kelkáposzta chipset a sütőből, és hagyja, hogy néhány percig lehűljön, mielőtt élvezné őket.
        4. olyan egészségesebb alternatívák kiválasztásával, mint a Beanitos, a Terra zöldség chips, a tortilla fájdalmak Sietekorn nélkül, vagy saját sült kelkáposzta chips készítése, akkor a töltő snacket élvezheti a doritos káros összetevői nélkül. Ne engedje, hogy az egészségtelen harapnivalók mesterséges vágya az étrend ellenőrzésére; Válassza ki és prioritássá tegye az egészségét.

          Források: