Den största kexkonkurrenten i USA, Hydrox, upplever en försäljningsboom efter att ha gått över till icke-GMO

Den största kexkonkurrenten i USA, Hydrox, upplever en försäljningsboom efter att ha gått över till icke-GMO

Det välkända amerikanska kakmärket Oreo är en storsäljare med nästan 700 miljoner dollar i försäljning för Nabisco 2017. Men den berömda godbitens hälsorisker, särskilt på grund av dess GMO-innehåll och en hög koncentration av Monsantos kontroversiella glyfosat, väcker oro bland hälsomedvetna konsumenter. I detta avseende har Hydrox, Oreos främsta konkurrent, tagit ett betydande steg framåt genom att byta till icke-GMO-ingredienser, vilket potentiellt signalerar en positiv förändring av industristandarder.

Hydrox banbrytande steg: byta till GMO-fri produktion

När Oreos långvariga konkurrent Hydrox tillkännagav sin plan att utesluta GMO-ingredienser från sin produktformulering 2017. Denna förändring lyftes ytterligare fram med nya etiketter. Den 14 mars i år blev Hydrox det första nationella varumärket för smörgåskakor som fick icke-GMO-certifiering.

"Jag är glad och hedrad över att överträffa Oreo® eftersom konsumenter kräver ren märkning av sin mat. "Jag tror inte att Oreo® skulle öka deras kostnader för att använda ingredienser av hög kvalitet som vi gör," sa Ellia Kassoff från Leaf Brands självsäkert.

Därefter bestämde sig Hydrox för att förbjuda artificiella smaker från sina populära smörgåskakor och meddelade den 8 juli att kakorna nu var veganska.

Hydrox historia och vision

Hydrox har funnits sedan 1908 och även om det inte är de tio mest sålda kakorna i USA, är det känt för sin likhet med det välkända varumärket Nabisco. Intressant nog släpptes Hydrox smörgåskakan fyra år före Oreo, 1912.

För närvarande vill Hydrox utöka sin marknadsandel genom att erbjuda en icke-GMO-produkt, särskilt med tanke på den växande försäljningstrenden inom denna kategori.

"Många av USA:s ledande glasstillverkare, bagerier och konfektyrtillverkare överväger att ersätta sina nuvarande kakor med vår icke-GMO "clean label" Hydrox. Vi ser detta som en växande marknadstrend", säger Garvey Daniels, VP of Sales på Leaf Brands, i ett pressmeddelande.

"Medan Mondelez fokuserar på kostnadsreduktion med Oreo, är vår prioritet att producera en premiumkaka. Den ökande efterfrågan på krossad Hydrox inom foodservice och industrisektorerna är en indikator på vår framgång. Vi planerar att lansera mini Hydrox cookies, som förväntas finnas tillgängliga i butikerna under 2018", tillägger Daniels.

Framgången för Hydrox efter den GMO-fria övergången

Hydrox tog plats nummer 1 som den #1 nya smörgåskakan på Amazon.com i december 2017 när företaget började sälja sin uppdaterade version, och demonstrerade fördelarna med att byta till icke-GMO-produkter och eliminera Monsanto-ingredienser. Företagets ambitioner att byta till ekologiska ingredienser i framtiden är fortfarande hoppfulla.

Samtidigt introducerade företaget sin krossade kaka, Non-GMO Base Cake, och meddelade att dess produkter skulle säljas i Cracker Barrel-butiker över hela landet i april förra året som ett naturligt alternativ till Oreos.

Enligt webbplatsen Quality Assurance & Food Safety ökade Hydrox försäljning med 40 % under 2017.

"Den nya Hydrox®-kakan förblir trogen sina rötter från 1908 till 1999 och behåller sin rika chokladsmak, krispiga kakknack och distinkta, mindre söta karaktär", står det i företagets pressmeddelande. "Hydrox är gjord med RIKTIGT rörsocker och innehåller inga hydrerade oljor, konstgjorda smakämnen eller färgämnen."

Även om effekten av Hydrox övergång till icke-GMO-produkter på Oreos stora marknadsandel fortfarande är osäker, kan fortsatt försäljningstillväxt i slutändan locka Nabiscos uppmärksamhet.

Oreo mötte nyligen negativ press när det avslöjades att dess cookies innehöll glyfosat i nivåer av 289,47 ppb, vilket utgör en potentiell hälsorisk för människor på bara 0,1 ppb.

Hydrox kan också innehålla spår av glyfosat eftersom det inte är organiskt. Men detta steg mot icke-GMO är relativt ovanligt i den förpackade livsmedelsindustrin och kan stimulera nödvändiga förändringar om Hydrox fortsätter att frodas.

Oreos rival Hydrox ger sig ut på en GMO-fri resa

Hydrox, uppfinnaren av smörgåskakor, har officiellt bytt till icke-GMO-ingredienser. Detta beslut meddelades i mars 2018 och trädde i kraft den 1 april.

Som det första nationella varumärket för smörgåskakor som introducerade icke-GMO-produkter, svarade Hydrox på ökande konsumentpreferenser för icke-GMO-produkter.

"Vi är fast beslutna att ge våra konsumenter ett icke-GMO-alternativ", säger Ellia Kassoff, VD för Leaf Brands, som äger Hydrox. "Vi tror att detta är rätt steg för våra konsumenter och miljön."

Hydrox övergång till icke-GMO är ett tecken på en bredare trend inom livsmedelsindustrin. Fler konsumenter vill ha icke-GMO-produkter, vilket leder till att företag erbjuder fler icke-GMO-alternativ.

I en nyligen genomförd undersökning uttryckte 73 % av konsumenterna oro över GMO i sin mat, medan 44 % sa att de skulle vara mer benägna att köpa en produkt märkt som icke-GMO.

Övergången till icke-GMO är en positiv utveckling för Hydrox eftersom det kan bidra till att locka nya kunder och öka marknadsandelar.

Konsumenter väljer icke-GMO-produkter av flera skäl:

• Der Glaube, dass GVO für den menschlichen Verzehr unsicher sind.
• Bedenken, dass GVO die Umwelt schädigen könnten.
• Der Wunsch, den ökologischen Landbau zu unterstützen.

Oavsett orsaken ökar efterfrågan på icke-GMO-produkter och Hydrox är väl positionerat för att dra nytta av denna trend.

Konsekvenser för Oreo

Medan Oreo är den mest sålda kakan i USA, är Hydrox på uppgång, och övergången till icke-GMO-kakor kan ge Hydrox ett försprång.

Oreo har ännu inte meddelat några planer på att gå över till icke-GMO-produkter. Företaget bevakar dock troligen Hydrox noga. Om Hydrox försäljning fortsätter att öka kan Oreo tvingas anpassa sig.

Hydrox övergång till icke-GMO är en betydande utveckling för företaget eftersom det kan attrahera nya kunder och utöka marknadsandelar, vilket sätter press på Oreo att göra en liknande förändring.

För mer information om effekterna av Hydrox övergång till icke-GMO-produkter och trender för ren märkning, se detta pressmeddelande. För mer information om Monsanto-glyfosatkontroversen, se denna länk.

Källor: