Najveći natjecatelj biskvita u SAD -u, Hydrox, doživljava prodajni procvat nakon prelaska na slobodu genetskog inženjerstva

Najveći natjecatelj biskvita u SAD -u, Hydrox, doživljava prodajni procvat nakon prelaska na slobodu genetskog inženjerstva

Poznati američki biskvitni brend Oreo je prodajni hit s gotovo 700 milijuna dolara za Nabisco u 2017. godini. Međutim, zdravstveni rizici poznatih delicija, posebno zbog sadržaja GVO-a i visoke koncentracije kontroverznog glifosata Monsantoa, potiču potrošnju zdravlja. U tom je kontekstu Hydrox, glavni konkurent Oreoa, napravio značajan korak naprijed s prelaskom na ne -genetski modificirane sastojke, što može signalizirati pozitivnu promjenu u industrijskim standardima.

Revolucionarni korak Hydrox: Pretvorba u proizvodnju bez GVO-a

Kada je Oreov dugogodišnji konkurent Hydrox 2017 najavio svoj plan za isključenje GVO-ovih sastojaka iz svoje formulacije proizvoda. Ovu promjenu također su istaknuli nove naljepnice. 14. ožujka tekuće godine, Hydrox je bio prvi nacionalni brend sendviča koji je dobio certifikat za ne-go.

"Oduševljena sam i osjećam se počašćenim nadmašiti Oreo®, jer potrošači zahtijevaju identifikaciju" čistog označavanja "za njihovu hranu. Ne mislim da bi Oreo® povećao troškove za upotrebu sastojaka visoke kvalitete kako bismo se povećavali", rekla je Ellia Kassoff iz marki Leaf -a.

Tada je odlučio protjerati umjetne okuse iz svojih popularnih kolačića sendviča i 8. srpnja rekao da su kolačići sada veganski.

Povijest i vizija Hydrox

Hydrox je na tržištu od 1908. godine i ne proizvodi deset najboljih kolačića u SAD -u, ali je poznat po sličnosti s dobro poznatom markom Nabisco. Zanimljivo je da su Hydrox sendvič pokrenut četiri godine prije Oreoa, 1912.

Trenutno Hydrox nastoji proširiti svoj tržišni udio nudeći proizvod bez genetskog inženjeringa, posebno s obzirom na rastući trend prodaje u ovoj kategoriji.

"Razmislite o mnogim vodećim proizvođačima sladoleda, pekarama i proizvođačima slastičarnica Amerike kako bi svoje trenutne kolačiće zamijenili našom Hydroxom bez Ghisera.

"Dok se Mondelez fokusira na smanjenje troškova s ​​Oreo, naš prioritet je na proizvodnji prvoklasnog biskvita. Sve veća potražnja za srušenim hidroksom u gastronomiji i industriji pokazatelj je našeg uspjeha. Planiramo lansirati mini-hidroks kolačiće za koje se očekuje da će biti dostupni u 2018. godini. Osim toga.

Uspjeh Hydroxa nakon promjene genetskog inženjerstva

U isto vrijeme, tvrtka je predstavila svoj srušeni kolačić, ne-GMO bazni kolač i najavila da će se njegovi proizvodi prodavati u cijeloj zemlji u trgovinama krekera Barrel kao prirodna alternativa Oreosu prošlog travnja.

Prema web stranici osiguranja kvalitete i sigurnosti hrane, prodaja Hydrox u 2017. zabilježila je povećanje od 40 %.

"Novi Hydrox® biskvit ostaje odan svojim korijenima od 1908. do 1999. godine i zadržava svoj bogat čokoladni okus, hrskavi biskvit hrskavi i karakteristični, manje slatki karakter", kaže u priopćenju tvrtke. "Hydrox je izrađen od pravog šećera od trske i ne sadrži očvrsnuta ulja, umjetne okuse ili boje."

Iako su učinci pretvorbe iz Hydrox -a u GMO -slobodne proizvode u veliki tržišni udio Oreoa još uvijek neizvjesni, trajni rast prodaje mogao bi u konačnici privući pozornost Nabisca.

Oreo se nedavno suočio s negativnim tiskom kada je postalo poznato da je njegov biskvit glifosat sadržan u količini od 289,47 ppb, što je već potencijalni zdravstveni rizik za ljude u slučaju koncentracije od 0,1 ppb.

Hydrox također može sadržavati tragove glifosata jer nije organski. Međutim, ovaj korak prema ne-GVO-u u industriji pakirane hrane relativno je neobičan i mogao bi pokrenuti potrebne promjene ako Hydrox i dalje procvjeta.

OREOS rival Hydrox ide na genetski inženjering -slobodno putovanje

Hydrox, izumitelj sendvič keksa, službeno je prešao na sastojke bez GMO -a. Ova je odluka najavljena u ožujku 2018., a stupila na snagu 1. travnja.

Kao prvi nacionalni brend sendviča koji je uveo proizvode bez genetskog inženjerstva, Hydrox je reagirao na sve veću sklonost potrošača za proizvode bez genetskog inženjerstva.

"Nastojimo ponuditi našim potrošačima opciju genetskog inženjerstva", rekla je Ellia Kassoff, izvršna direktorica Leaf Brands -a, vlasnica Hydroxa. "Uvjereni smo da je to pravi korak za naše potrošače i okoliš."

Promjena iz Hydrox-a u ne-GVO pokazatelj je šireg trenda u prehrambenoj industriji. Sve više i više potrošača želi genetički inženjering -slobodni proizvodi, zbog čega tvrtke nude više opcija genetičkog inženjeringa.

U nedavno provedenom anketi, 73 % potrošača izrazilo je zabrinutost zbog GMO -a u svojoj hrani, dok 44 % predviđa da bi bili skloniji kupiti proizvod koji je označen kao genetski inženjering.

Promjena u ne-GVO pozitivan je razvoj za Hydrox jer može pomoći u osvajanju novih kupaca i povećanju tržišnih udjela.

Potrošači se odlučuju za genetski inženjering -slobodni proizvodi iz nekoliko razloga:

• Uvjerenje da GMO nije siguran za ljudsku konzumaciju.
• Uzmite u obzir da bi GMO mogao oštetiti okoliš.
• Želja za podrškom ekološkog uzgoja.

Bez obzira na razlog, potražnja za proizvodima bez genetskog inženjerstva značajno se povećava, a Hydrox je dobro pozicioniran za korištenje ovog trenda.

implikacije za Oreo

Iako je Oreo najbolji prodajni biskvit u SAD -u, Hydrox je u porastu, a prelazak na genetski inženjering -bez kolačića mogao bi Hydrox pružiti prednost.

Oreo još nije najavio nikakve planove za prelazak na proizvode bez genetskog inženjerstva. Međutim, tvrtka Hydrox vjerojatno će točno promatrati. Ako se Hydroxova prodaja i dalje povećava, Oreo bi mogao biti prisiljen prilagoditi se.

Promjena iz Hydrox-a na ne-GVO značajan je razvoj tvrtke jer bi mogao steći nove kupce i proširiti tržišni udio, što je Oreo postavio pod pritiskom da napravi sličnu promjenu.

U ovom priopćenju mogu se naći daljnje informacije o učincima promjene Hydrox na proizvode bez GMO-a i čistim trendovima označavanja. U ovoj vezi možete pronaći više detalja o kontroverzi o Monsantos glifosatu.

Izvori: