Le plus grand concurrent de biscuits aux États-Unis, Hydrox, connaît un boom de ses ventes après son passage aux produits sans OGM

Le plus grand concurrent de biscuits aux États-Unis, Hydrox, connaît un boom de ses ventes après son passage aux produits sans OGM

La célèbre marque américaine de biscuits Oreo est l'un des best-sellers avec près de 700 millions de dollars de ventes pour Nabisco en 2017. Cependant, les risques pour la santé de la célèbre friandise, notamment en raison de sa teneur en OGM et d'une forte concentration du controversé glyphosate de Monsanto, suscitent des inquiétudes chez les consommateurs soucieux de leur santé. À cet égard, Hydrox, le principal concurrent d'Oreo, a fait un pas en avant significatif en passant à des ingrédients sans OGM, signalant potentiellement un changement positif dans les normes de l'industrie.

L'étape révolutionnaire d'Hydrox : passer à une production sans OGM

Lorsqu'Hydrox, concurrent de longue date d'Oreo, a annoncé son intention d'exclure les ingrédients OGM de la formulation de ses produits en 2017. Ce changement a été encore souligné par de nouvelles étiquettes. Le 14 mars de cette année, Hydrox est devenue la première marque nationale de biscuits sandwich à recevoir une certification sans OGM.

"Je suis ravie et honorée de surpasser Oreo® alors que les consommateurs exigent un étiquetage propre pour leurs aliments. "Je ne pense pas qu'Oreo® augmenterait leurs coûts pour l'utilisation d'ingrédients de haute qualité comme nous le faisons", a déclaré avec confiance Ellia Kassoff de Leaf Brands.

Par la suite, Hydrox a décidé d'interdire les arômes artificiels dans ses populaires biscuits sandwich et a annoncé le 8 juillet que les biscuits étaient désormais végétaliens.

Histoire et vision d’Hydrox

Hydrox existe depuis 1908 et bien qu'il ne fasse pas partie des dix cookies les plus vendus aux États-Unis, il est connu pour sa similitude avec la célèbre marque Nabisco. Fait intéressant, le biscuit sandwich Hydrox a été lancé quatre ans avant Oreo, en 1912.

Actuellement, Hydrox cherche à accroître sa part de marché en proposant un produit sans OGM, compte tenu notamment de la tendance croissante des ventes dans cette catégorie.

« De nombreux grands producteurs de glaces, boulangeries et fabricants de confiseries américains envisagent de remplacer leurs biscuits actuels par notre Hydrox « clean label » sans OGM. Nous considérons cela comme une tendance croissante du marché », a déclaré Garvey Daniels, vice-président des ventes chez Leaf Brands, dans un communiqué de presse.

"Alors que Mondelez se concentre sur la réduction des coûts avec Oreo, notre priorité est de produire un biscuit haut de gamme. La demande croissante d'Hydrox broyé dans les secteurs de la restauration et de l'industrie est un indicateur de notre succès. Nous prévoyons de lancer des mini biscuits Hydrox, qui devraient être disponibles dans les magasins en 2018", a ajouté Daniels.

Le succès d’Hydrox après la transition sans OGM

Hydrox a pris la première place en tant que nouveau biscuit sandwich n°1 sur Amazon.com en décembre 2017 lorsque la société a commencé à vendre sa version mise à jour, démontrant les avantages du passage à des produits sans OGM et de l'élimination des ingrédients de Monsanto. Les aspirations de l'entreprise à passer aux ingrédients biologiques à l'avenir restent pleines d'espoir.

Dans le même temps, la société a présenté son biscuit écrasé, le gâteau de base sans OGM, et a annoncé que ses produits seraient vendus dans les magasins Cracker Barrel du pays en avril dernier comme alternative naturelle aux Oreos.

Selon le site Quality Assurance & Food Safety, les ventes d’Hydrox ont connu une augmentation de 40 % en 2017.

"Le nouveau biscuit Hydrox® reste fidèle à ses racines de 1908 à 1999, conservant sa riche saveur de chocolat, son croquant croustillant et son caractère distinctif moins sucré", indique le communiqué de presse de l'entreprise. "Hydrox est fabriqué avec du VRAI sucre de canne et ne contient pas d'huiles hydrogénées, d'arômes ou de colorants artificiels."

Bien que l'impact du passage d'Hydrox aux produits sans OGM sur l'importante part de marché d'Oreo soit encore incertain, la croissance continue des ventes pourrait à terme attirer l'attention de Nabisco.

Oreo a récemment fait face à une presse négative lorsqu'il a été révélé que ses cookies contenaient du glyphosate à des niveaux de 289,47 ppb, ce qui représente un risque potentiel pour la santé humaine à seulement 0,1 ppb.

Hydrox peut également contenir des traces de glyphosate car il n'est pas biologique. Cependant, cette évolution vers les produits sans OGM est relativement inhabituelle dans l’industrie des aliments emballés et pourrait entraîner les changements nécessaires si Hydrox continue de prospérer.

Hydrox, le rival d'Oreo, se lance dans un voyage sans OGM

Hydrox, l'inventeur des biscuits sandwich, est officiellement passé aux ingrédients sans OGM. Cette décision a été annoncée en mars 2018 et est entrée en vigueur le 1er avril.

En tant que première marque nationale de biscuits sandwich à introduire des produits sans OGM, Hydrox a répondu à la préférence croissante des consommateurs pour les produits sans OGM.

«Nous nous engageons à offrir à nos consommateurs une option sans OGM», a déclaré Ellia Kassoff, PDG de Leaf Brands, propriétaire d'Hydrox. "Nous pensons qu'il s'agit d'une bonne mesure pour nos consommateurs et pour l'environnement."

Le passage d'Hydrox au non-OGM est révélateur d'une tendance plus large dans l'industrie alimentaire. De plus en plus de consommateurs veulent des produits sans OGM, ce qui conduit les entreprises à proposer davantage d'options sans OGM.

Dans une enquête récente, 73 % des consommateurs ont exprimé leurs inquiétudes concernant la présence d'OGM dans leurs aliments, tandis que 44 % ont déclaré qu'ils seraient plus enclins à acheter un produit étiqueté comme étant sans OGM.

Le passage au sans OGM est une évolution positive pour Hydrox car il peut aider à attirer de nouveaux clients et à augmenter sa part de marché.

Les consommateurs choisissent des produits sans OGM pour plusieurs raisons :

• Der Glaube, dass GVO für den menschlichen Verzehr unsicher sind.
• Bedenken, dass GVO die Umwelt schädigen könnten.
• Der Wunsch, den ökologischen Landbau zu unterstützen.

Quelle que soit la raison, la demande de produits sans OGM augmente et Hydrox est bien placé pour capitaliser sur cette tendance.

Implications pour Oreo

Alors qu'Oreo est le cookie le plus vendu aux États-Unis, Hydrox est en hausse et le passage aux cookies sans OGM pourrait donner un avantage à Hydrox.

Oreo n'a pas encore annoncé son intention de passer à des produits sans OGM. Cependant, la société surveille probablement Hydrox de près. Si les ventes d'Hydrox continuent d'augmenter, Oreo pourrait être contraint de s'ajuster.

Le passage d'Hydrox au système sans OGM constitue un développement important pour l'entreprise, car il pourrait attirer de nouveaux clients et accroître sa part de marché, ce qui ferait pression sur Oreo pour qu'il procède à un changement similaire.

Pour plus d'informations sur l'impact du passage d'Hydrox aux produits sans OGM et aux tendances en matière d'étiquetage propre, consultez ce communiqué de presse. Pour plus de détails sur la controverse sur le glyphosate de Monsanto, voir ce lien.

Sources :