Den største kiks-konkurrent i USA, Hydrox, oplever et salgsboom efter skiftet til ikke-GMO

Den største kiks-konkurrent i USA, Hydrox, oplever et salgsboom efter skiftet til ikke-GMO

Det anerkendte amerikanske småkagemærke Oreo er en topsælger med næsten 700 millioner dollars i salg for Nabisco i 2017. Den berømte godbids sundhedsrisici, især på grund af dens GMO-indhold og en høj koncentration af Monsantos kontroversielle glyphosat, vækker bekymring blandt sundhedsbevidste forbrugere. I denne forbindelse har Hydrox, Oreos største konkurrent, taget et væsentligt skridt fremad ved at skifte til ikke-GMO-ingredienser, hvilket potentielt signalerer et positivt skift i industristandarder.

Hydrox' banebrydende skridt: at skifte til GMO-fri produktion

Da Oreos mangeårige konkurrent Hydrox annoncerede sin plan om at udelukke GMO-ingredienser fra sin produktformulering i 2017. Denne ændring blev yderligere fremhævet med nye etiketter. Den 14. marts i år blev Hydrox det første nationale sandwich-småkagemærke, der modtog ikke-GMO-certificering.

"Jeg er begejstret og beæret over at have overgået Oreo®, da forbrugerne kræver ren mærkning af deres mad. "Jeg tror ikke, at Oreo® ville øge deres omkostninger for at bruge ingredienser af høj kvalitet, som vi gør," sagde Ellia Kassoff fra Leaf Brands selvsikkert.

Efterfølgende besluttede Hydrox at forbyde kunstige smagsstoffer fra deres populære sandwich-kager og annoncerede den 8. juli, at småkagerne nu var veganske.

Hydrox historie og vision

Hydrox har eksisteret siden 1908, og selvom det ikke er de ti bedst sælgende cookies i USA, er det kendt for sin lighed med det velkendte Nabisco-mærke. Interessant nok blev Hydrox sandwich-kagen udgivet fire år før Oreo, i 1912.

I øjeblikket søger Hydrox at udvide sin markedsandel ved at tilbyde et ikke-GMO-produkt, især i betragtning af den voksende salgstendens i denne kategori.

"Mange af USA's førende isproducenter, bagerier og konfektureproducenter overvejer at erstatte deres nuværende cookies med vores ikke-GMO 'clean label' Hydrox. Vi ser dette som en voksende markedstendens," siger Garvey Daniels, VP of Sales hos Leaf Brands, i en pressemeddelelse.

"Mens Mondelez fokuserer på omkostningsreduktion med Oreo, er vores prioritet at producere en premium cookie. Den stigende efterspørgsel efter knust Hydrox i foodservice og industrisektoren er en indikator for vores succes. Vi planlægger at lancere mini Hydrox cookies, som forventes at være tilgængelige i butikkerne i 2018," tilføjede Daniels.

Succesen med Hydrox efter den GMO-fri overgang

Hydrox indtog nr. 1-pladsen som #1 nye sandwich-cookie på Amazon.com i december 2017, da virksomheden begyndte at sælge sin opdaterede version, og demonstrerede fordelene ved at skifte til ikke-GMO-produkter og eliminere Monsanto-ingredienser. Virksomhedens ambitioner om at skifte til økologiske ingredienser i fremtiden er fortsat håbefulde.

Samtidig introducerede virksomheden sin knuste cookie, Non-GMO Base Cake, og annoncerede, at dens produkter ville blive solgt i Cracker Barrel-butikker landsdækkende i april sidste år som et naturligt alternativ til Oreos.

Ifølge webstedet Quality Assurance & Food Safety oplevede Hydrox-salget en stigning på 40 % i 2017.

"Den nye Hydrox®-småkage forbliver tro mod sine rødder fra 1908 til 1999 og bevarer sin rige chokoladesmag, sprøde småkageknas og karakteristiske, mindre søde karakter," hedder det i virksomhedens pressemeddelelse. "Hydrox er lavet med ÆGTE rørsukker og indeholder ingen hydrogenerede olier, kunstige smagsstoffer eller farver."

Selvom virkningen af ​​Hydrox' overgang til ikke-GMO-produkter på Oreos store markedsandel stadig er usikker, kan fortsat salgsvækst i sidste ende tiltrække sig Nabiscos opmærksomhed.

Oreo stod for nylig over for negativ presse, da det blev afsløret, at dets cookies indeholdt glyphosat i niveauer på 289,47 ppb, hvilket udgør en potentiel sundhedsrisiko på kun 0,1 ppb.

Hydrox kan også indeholde spor af glyphosat, da det ikke er organisk. Men dette skridt mod ikke-GMO'er er relativt usædvanligt i emballeret fødevareindustri og kan anspore til nødvendige ændringer, hvis Hydrox fortsætter med at trives.

Oreos rival Hydrox begiver sig ud på en GMO-fri rejse

Hydrox, opfinderen af ​​sandwich cookies, har officielt skiftet til ikke-GMO ingredienser. Denne beslutning blev annonceret i marts 2018 og trådte i kraft den 1. april.

Som det første nationale mærke for sandwich-småkager, der introducerede ikke-GMO-produkter, reagerede Hydrox på stigende forbrugerpræference for ikke-GMO-produkter.

"Vi er forpligtet til at give vores forbrugere en ikke-GMO-mulighed," sagde Ellia Kassoff, CEO for Leaf Brands, som ejer Hydrox. "Vi mener, at dette er det rigtige skridt for vores forbrugere og miljøet."

Hydrox' skift til ikke-GMO er tegn på en bredere tendens i fødevareindustrien. Flere forbrugere ønsker ikke-GMO-produkter, hvilket fører til, at virksomheder tilbyder flere ikke-GMO-muligheder.

I en nylig undersøgelse udtrykte 73 % af forbrugerne bekymring over GMO'er i deres fødevarer, mens 44 % sagde, at de ville være mere tilbøjelige til at købe et produkt mærket som ikke-GMO.

Skiftet til ikke-GMO er en positiv udvikling for Hydrox, da det kan hjælpe med at tiltrække nye kunder og øge markedsandelen.

Forbrugere vælger ikke-GMO-produkter af flere grunde:

• Der Glaube, dass GVO für den menschlichen Verzehr unsicher sind.
• Bedenken, dass GVO die Umwelt schädigen könnten.
• Der Wunsch, den ökologischen Landbau zu unterstützen.

Uanset årsagen stiger efterspørgslen efter ikke-GMO-produkter, og Hydrox er godt positioneret til at udnytte denne tendens.

Implikationer for Oreo

Mens Oreo er den bedst sælgende cookie i USA, er Hydrox på vej frem, og skiftet til ikke-GMO cookies kan give Hydrox en fordel.

Oreo har endnu ikke annonceret nogen planer om overgang til ikke-GMO-produkter. Virksomheden holder dog sandsynligvis øje med Hydrox nøje. Hvis Hydrox' salg fortsætter med at stige, kan Oreo blive tvunget til at justere.

Hydrox' skift til ikke-GMO er en væsentlig udvikling for virksomheden, da det kunne tiltrække nye kunder og udvide markedsandelen, hvilket lægger pres på Oreo for at foretage en lignende ændring.

For mere information om virkningen af ​​Hydrox' skift til ikke-GMO-produkter og ren etiketteringstendenser, se denne pressemeddelelse. For flere detaljer om Monsanto glyphosat-kontroversen, se dette link.

Kilder: