Най-големият конкурент на бисквити в САЩ, Hydrox, преживява бум на продажбите, след като премина към не-ГМО

Най-големият конкурент на бисквити в САЩ, Hydrox, преживява бум на продажбите, след като премина към не-ГМО

Известната американска марка бисквитки Oreo е най-продаваната с близо 700 милиона долара продажби за Nabisco през 2017 г. Въпреки това рисковете за здравето на известното лакомство, особено поради съдържанието на ГМО и високата концентрация на противоречивия глифозат на Monsanto, пораждат безпокойство сред потребителите, които се грижат за здравето. В това отношение Hydrox, основният конкурент на Oreo, направи значителна крачка напред, като премина към не-ГМО съставки, което потенциално сигнализира за положителна промяна в индустриалните стандарти.

Новаторската стъпка на Hydrox: преминаване към производство без ГМО

Когато дългогодишният конкурент на Oreo, Hydrox, обяви своя план за изключване на ГМО съставки от продуктовата си формула през 2017 г. Тази промяна беше допълнително подчертана с нови етикети. На 14 март тази година Hydrox стана първата национална марка бисквити за сандвичи, която получи сертификат без ГМО.

"Развълнувана съм и съм чест да превъзхождам Oreo®, тъй като потребителите изискват чисти етикети за храната си. "Не мисля, че Oreo® би увеличил разходите им за използване на висококачествени съставки, както правим ние", каза уверено Елия Касоф от Leaf Brands.

Впоследствие Hydrox реши да забрани изкуствените аромати в своите популярни бисквитки за сандвичи и обяви на 8 юли, че бисквитките вече са вегански.

История и визия на Hydrox

Hydrox съществува от 1908 г. и въпреки че не попада в десетте най-продавани бисквитки в САЩ, е известен със сходството си с добре познатата марка Nabisco. Интересното е, че сандвич бисквитката Hydrox е пусната четири години преди Oreo, през 1912 г.

В момента Hydrox се стреми да разшири пазарния си дял, като предлага продукт без ГМО, особено като се има предвид нарастващата тенденция на продажби в тази категория.

„Много от водещите американски производители на сладолед, пекарни и производители на сладкарски изделия обмислят да заменят настоящите си бисквитки с нашия не-ГМО „чист етикет“ Hydrox. Ние виждаме това като нарастваща пазарна тенденция“, каза Гарви Даниелс, вицепрезидент по продажбите в Leaf Brands, в прессъобщение.

„Докато Mondelez се фокусира върху намаляването на разходите с Oreo, нашият приоритет е да произвеждаме първокласни бисквитки. Нарастващото търсене на натрошен Hydrox в хранителния и индустриалния сектор е индикатор за нашия успех. Планираме да пуснем мини бисквитки Hydrox, които се очаква да бъдат налични в магазините през 2018 г.“, добави Даниелс.

Успехът на Hydrox след прехода без ГМО

Hydrox зае място номер 1 като нова сандвич бисквитка №1 на Amazon.com през декември 2017 г., когато компанията започна да продава актуализираната си версия, демонстрирайки предимствата от преминаването към продукти без ГМО и елиминирането на съставките на Monsanto. Стремежът на компанията да премине към органични съставки в бъдеще остава обнадеждаващ.

В същото време компанията представи своята натрошена бисквитка Non-GMO Base Cake и обяви, че нейните продукти ще се продават в магазините на Cracker Barrel в цялата страна миналия април като естествена алтернатива на Oreos.

Според уебсайта за осигуряване на качеството и безопасност на храните продажбите на Hydrox са се увеличили с 40% през 2017 г.

„Новата бисквитка Hydrox® остава вярна на своите корени от 1908 до 1999 г., запазвайки своя богат шоколадов вкус, хрупкава хрупкава бисквитка и отличителен, по-малко сладък характер“, се казва в прессъобщението на компанията. „Hydrox се прави с ИСТИНСКА тръстикова захар и не съдържа хидрогенирани масла, изкуствени аромати или оцветители.“

Въпреки че въздействието на преминаването на Hydrox към продукти без ГМО върху големия пазарен дял на Oreo все още е несигурно, продължаващият ръст на продажбите може в крайна сметка да привлече вниманието на Nabisco.

Наскоро Oreo се сблъска с негативна преса, когато беше разкрито, че неговите бисквитки съдържат глифозат на нива от 289,47 ppb, което представлява потенциален риск за човешкото здраве при едва 0,1 ppb.

Hydrox може също да съдържа следи от глифозат, тъй като не е органичен. Въпреки това, този ход към не-ГМО е сравнително необичаен в индустрията за пакетирани храни и може да стимулира необходимите промени, ако Hydrox продължи да процъфтява.

Съперникът на Oreo Hydrox тръгва на пътешествие без ГМО

Hydrox, изобретателят на сандвич бисквитките, официално премина към не-ГМО съставки. Това решение беше обявено през март 2018 г. и влезе в сила на 1 април.

Като първата национална марка бисквити за сандвичи, която въведе продукти без ГМО, Hydrox отговори на нарастващото потребителско предпочитание към продукти без ГМО.

„Ние се ангажираме да предоставим на нашите потребители опция без ГМО“, каза Елия Касоф, главен изпълнителен директор на Leaf Brands, която притежава Hydrox. „Вярваме, че това е правилната стъпка за нашите потребители и околната среда.“

Преминаването на Hydrox към не-ГМО е показателно за по-широка тенденция в хранително-вкусовата промишленост. Повече потребители искат продукти без ГМО, което кара компаниите да предлагат повече опции без ГМО.

В скорошно проучване 73% от потребителите изразиха загриженост относно ГМО в храната си, докато 44% казаха, че биха били по-склонни да закупят продукт, етикетиран като не-ГМО.

Преминаването към не-ГМО е положително развитие за Hydrox, тъй като може да помогне за привличането на нови клиенти и увеличаване на пазарния дял.

Потребителите избират продукти без ГМО по няколко причини:

• Der Glaube, dass GVO für den menschlichen Verzehr unsicher sind.
• Bedenken, dass GVO die Umwelt schädigen könnten.
• Der Wunsch, den ökologischen Landbau zu unterstützen.

Независимо от причината търсенето на продукти без ГМО нараства и Hydrox е в добра позиция да се възползва от тази тенденция.

Последици за Oreo

Докато Oreo е най-продаваната бисквитка в САЩ, Hydrox е във възход и преминаването към не-ГМО бисквитки може да даде предимство на Hydrox.

Oreo все още не е обявил никакви планове за преминаване към продукти без ГМО. Компанията обаче вероятно наблюдава Hydrox отблизо. Ако продажбите на Hydrox продължат да растат, Oreo може да бъде принуден да се коригира.

Преминаването на Hydrox към не-ГМО е значително развитие за компанията, тъй като може да привлече нови клиенти и да разшири пазарния дял, оказвайки натиск върху Oreo да направи подобна промяна.

За повече информация относно въздействието на преминаването на Hydrox към продукти без ГМО и тенденциите за чисто етикетиране, вижте това съобщение за пресата. За повече подробности относно спора с глифозата на Monsanto вижте тази връзка.

източници: