أكبر منافس بسكويت في الولايات المتحدة الأمريكية ، هيدروكس ، يشهد طفرة في المبيعات بعد التحول إلى حرية الهندسة الوراثية
أكبر منافس بسكويت في الولايات المتحدة الأمريكية ، هيدروكس ، يشهد طفرة في المبيعات بعد التحول إلى حرية الهندسة الوراثية
تعتبر العلامة التجارية الأمريكية الشهيرة البسكويت أوريو مبيعات تضم ما يقرب من 700 مليون دولار لنابسكو في عام 2017. ومع ذلك ، فإن المخاطر الصحية للذات الشهيرة ، خاصة بسبب محتوى GVO وتركيز عالٍ من الغليفوسات المثيرة للجدل في مونسانتو ، إلى المستهلكين الذين يدركون الصحة. في هذا السياق ، اتخذ Hydrox ، المنافس الرئيسي لـ Oreo ، خطوة كبيرة إلى الأمام مع التحول إلى المكونات غير المعدلة من الناحية المعدلة ، والتي قد تشير إلى تغيير إيجابي في المعايير الصناعية.
الخطوة الرائدة في هيدروكس: التحويل إلى الإنتاج الخالي من GVO
عندما أعلن منافس Oreo منذ فترة طويلة Hydrox 2017 خطته لاستبعاد مكونات GVO من صياغة منتجاتها. تم تسليط الضوء على هذا التغيير أيضا من قبل الملصقات الجديدة. في 14 مارس من العام الحالي ، كانت هيدروكس أول علامة تجارية وطنية بسكويت بسكويت تتلقى شهادة غير متطورة.
"أنا متحمس وأشعر بالفخر للتغلب على Oreo® لأن المستهلكين يطالبون بتحديد" وضع العلامات النظيفة "على طعامهم. لا أعتقد أن Oreo® ستزيد من تكاليف استخدام المكونات عالية الجودة مع تزايدنا".
قرر بعد ذلك إبعاد النكهات الاصطناعية من ملفات تعريف الارتباط الشهيرة الخاصة به ، وقال في 8 يوليو إن ملفات تعريف الارتباط أصبحت الآن نباتية.
تاريخ ورؤية هيدروكس
كانت هيدروكس في السوق منذ عام 1908 ولا تنتج أفضل عشرة ملفات تعريف الارتباط المبيعات في الولايات المتحدة الأمريكية ، ولكنها معروفة بتشابهها مع علامة Nabisco المعروفة بشكل جيد. ومن المثير للاهتمام ، تم إطلاق Hydrox Sandwichkeks قبل أربع سنوات من Oreo ، في عام 1912.
تسعى Hydrox حاليًا لتوسيع حصتها في السوق من خلال تقديم منتج خالي من الهندسة الوراثية ، خاصةً في اتجاه اتجاه المبيعات المتزايد في هذه الفئة.
"النظر في العديد من منتجي الآيس كريم والمخابز ومصنعي الحلويات في أمريكا ليحلوا محل ملفات تعريف الارتباط الحالية الخاصة بهم مع علامة Ghiser -free" Hydrox ".
"بينما يركز Mondelez على تخفيض التكاليف مع Oreo ، فإن أولويتنا هي إنتاج البسكويت من الدرجة الأولى. إن الطلب المتزايد على هيدروكس المكسور في فن الطهو والصناعة هو مؤشر على نجاحنا. نحن نخطط لإطلاق ملفات تعريف الارتباط المصغرة هيدروكس التي من المتوقع أن تكون متاحة في عام 2018 في المتاجر". فضلاً عن ذلك.
نجاح هيدروكس بعد تغيير الهندسة الوراثية
في ديسمبر 2017 ، احتلتHydrox المركز الأول باعتبارها بسكويت شطيرة جديد رقم 1 على Amazon.com ، عندما بدأت الشركة في بيع نسختها المحدثة ، وبالتالي أثبتت مزايا التحول إلى المنتجات الهندسية الوراثية والتنازل عن مكونات مونسانتو. لا تزال جهود الشركة للتبديل إلى المكونات العضوية في المستقبل متفائلين.
في الوقت نفسه ، قدمت الشركة كعكة البسكويت المسحوقة وغير المعدلة وراثيًا ، وأعلنت أن منتجاتها ستباع على مستوى البلاد في متاجر برميل التكسير كبديل طبيعي لأوريوس في أبريل الماضي.
وفقًا لموقع Assurance Assurance and Food Safety ، سجلت مبيعات Hydrox في عام 2017 زيادة قدرها 40 ٪.
يقول البيان الصحفي للشركة ، إن البسكويت الجديد Hydrox® لا يزال مخلصًا لجذوره من عام 1908 إلى عام 1999 ويحتفظ بذوقه الغني بالشوكولاتة ، والبسكويت المقرمش المقرمش والشخصية المميزة والأقل حلوة ". "يتكون هيدروكس من سكر قصب حقيقي ولا يحتوي على زيوت صلبة أو نكهات اصطناعية أو أصباغ."
في حين أن تأثيرات التحويل من Hydrox إلى GMO -free إلى حصة السوق الكبيرة في Oreo لا تزال غير مؤكدة ، فإن نمو المبيعات المستمر يمكن أن يجذب انتباه Nabisco في النهاية.
واجهأوريو مؤخرًا الصحافة السلبية عندما أصبح معروفًا أن غليفوسات البسكويت الخاصة به موجودة في مبلغ 289.47 جزء في المليون ، وهو بالفعل خطر صحي محتمل للبشر في حالة تركيز 0.1 جزء في المليون.
يمكن أن يحتويهيدروكس أيضًا على آثار من الغليفوسات لأنها ليست عضوية. ومع ذلك ، فإن هذه الخطوة نحو غير GVO في الصناعة للأطعمة المعبأة غير عادية نسبيًا ويمكن أن تبدأ التغييرات اللازمة إذا استمرت Hydrox في الازدهار.
تنافس Oreos Hydrox في رحلة خالية من الهندسة الوراثية
Hydrox ، مخترع البسكويت السندويتش ، تحول رسميًا إلى مكونات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. تم الإعلان عن هذا القرار في مارس 2018 ودخل حيز التنفيذ في الأول من أبريل.
كأول علامة تجارية للبسكويت الوطنية التي قدمت منتجات خالية من الهندسة الوراثية ، كان رد فعل هيدروكس على تفضيل المستهلك المتزايد للمنتجات الخالية من الهندسة الوراثية.
قال إيليا كاسوف ، الرئيس التنفيذي لشيف براندز ، صاحب Hydrox ،"نحن نسعى جاهدين لتزويد المستهلكين بخيار هندسة وراثية". "نحن مقتنعون بأن هذه هي الخطوة الصحيحة للمستهلكين والبيئة."
التغيير من هيدروكس إلى غير GVO هو مؤشر على وجود اتجاه أوسع في صناعة المواد الغذائية. يريد المزيد والمزيد من المستهلكين منتجات هندسة وراثية خالية من الشركات ، والتي تجعل الشركات تقدم المزيد من خيارات الهندسة الوراثية.
في دراسة استقصائية أجريت مؤخرًا ، أعرب 73 ٪ من المستهلكين عن مخاوفهم بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا في طعامهم ، في حين أن 44 ٪ ينصون على أنهم سيكونون أكثر ميلًا لشراء منتج يتميز بالهندسة الوراثية.
يعد التغيير إلى غير GVO بمثابة تطور إيجابي لهيدروكس لأنه يمكن أن يساعد في كسب عملاء جدد وتكبير أسهم السوق.
يختار المستهلكون منتجات هندسة وراثية مجانية لعدة أسباب:
- الاعتقاد بأن الكائنات المعدلة وراثيا غير متأكدة من الاستهلاك البشري.
- النظر في أن الكائنات المعدلة وراثيا يمكن أن تلحق الضرر بالبيئة.
- الرغبة في دعم الزراعة البيئية.
بغض النظر عن السبب ، فإن الطلب على المنتجات الخالية من الهندسة الوراثية يزداد بشكل كبير ويكون الهيدروكس في وضع جيد لاستخدام هذا الاتجاه.
الآثار المترتبة على Oreo
في حين أن Oreo هو أفضل بسكويت مبيع في الولايات المتحدة الأمريكية ، فإن Hydrox آخذ في الارتفاع ، ويمكن أن يوفر التحول إلى ملفات تعريف الارتباط الخالية من الهندسة الوراثية ميزة هيدروكس.
لم تعلن Oreo بعد عن أي خطط للتبديل إلى منتجات الهندسة الوراثية. ومع ذلك ، من المحتمل أن تلاحظ شركة هيدروكس بالضبط. إذا استمرت مبيعات هيدروكس في الزيادة ، فقد تضطر Oreo إلى التكيف.
يعد التغيير من Hydrox إلى Non-GVO تطويرًا مهمًا للشركة لأنه قد يكتسب عملاء جدد وتوسيع حصة السوق ، مما يضع Oreo تحت الضغط لإجراء تغيير مماثل.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول تأثيرات تغيير Hydrox إلى منتجات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا واتجاهات وضع العلامات النظيفة في هذا البيان الصحفي. يمكنك العثور على مزيد من التفاصيل حول الجدل حول Glyphosate Monsantos تحت هذا الرابط.
المصادر: