Chick-fil-A-sandwiches bevatten antischuimchemicaliën die worden gebruikt in afdichtingen, lijmen en polijstmiddelen

Chick-fil-A-sandwiches bevatten antischuimchemicaliën die worden gebruikt in afdichtingen, lijmen en polijstmiddelen

De kipsandwiches van Chick-fil-A zijn onlangs onder de loep genomen vanwege de aanwezigheid van antischuimchemicaliën die negatieve gevolgen voor de gezondheid kunnen hebben. De ingrediënten die in deze sandwiches worden gebruikt, staan ​​vermeld op de website van het bedrijf, en bij nadere beschouwing blijkt er bezorgdheid over de gevolgen voor de gezondheid.

Een van de potentieel schadelijke ingrediënten is dimethylpolysiloxaan, een antischuimmiddel dat wordt gebruikt in de olie waarmee de kip wordt gebakken. Hoewel de FDA het als veilig beschouwt, hebben onderzoeken het in verband gebracht met negatieve effecten op het immuunsysteem en het hormonale evenwicht (1).

“Dimethylpolysiloxaan wordt vaak gebruikt in naar azijn ruikende siliconenkitten, lijmen en aquariumafdichtmiddelen, een component in siliconenvet en andere smeermiddelen op siliconenbasis, maar ook in ontschuimers, losmiddelen, bevochtigingsvloeistoffen, warmteoverdrachtsvloeistoffen, polijstmiddelen, cosmetica, haarconditioners en

in ons eten

”

Een ander zorgwekkend ingrediënt is mononatriumglutamaat (MSG), dat wordt toegevoegd om de smaak van de kip te verbeteren. MSG is bij sommige personen in verband gebracht met hoofdpijn, misselijkheid en allergische reacties, en sommige onderzoeken suggereren dat het kan bijdragen aan obesitas en andere gezondheidsproblemen (2, 3).

Kaliumsorbaat is een ander ingrediënt dat wordt aangetroffen in Chick-fil-A-broodjes met kip en dat in dierstudies in verband is gebracht met allergische reacties en toxische effecten op sommige organen (4). Op dezelfde manier is natriumaluminiumfosfaat in verband gebracht met nierbeschadiging en botverlies (5) en is DATEM in verband gebracht met ademhalingsproblemen (6).

Naast deze potentieel schadelijke ingrediënten bevatten de kipsandwiches van Chick-fil-A ook meerdere hoeveelheden suiker, sojaolie en palmolie, evenals citroenzuur en ascorbinezuur (2 door de FDA erkende chemische conserveermiddelen), palmpitolie, commerciële natuurlijke smaak, sojalecithine, monoglyceriden en volledig geraffineerde pindaolie. Hoewel sommige van deze ingrediënten in kleine hoeveelheden veilig kunnen zijn, kan overmatige consumptie van deze ingrediënten via fastfoodproducten leiden tot gezondheidsproblemen zoals obesitas, hartziekten en diabetes.

Bovendien bevat de Chicken Deluxe Sandwich bij Chick-fil-A Amerikaanse kaas, die sorbinezuur bevat, een extra ingrediënt dat door Whole Foods is verboden en dat in dierstudies in verband is gebracht met allergische reacties en toxische effecten op sommige organen (7).

Het is belangrijk op te merken dat de website van Chick-fil-A ten onrechte beweert dat hun broodje kip 'op een beboterd broodje' wordt geserveerd. In werkelijkheid bevat het broodje soja- en palmpitolie met botersmaak, zonder echte zuivelproducten. Deze onjuiste weergave van ingrediënten is zorgwekkend omdat het klanten misleidt over de voedingswaarde van hun producten.

Er zijn gezondere alternatieven voor de kipsandwiches van Chick-fil-A die gemakkelijk thuis te maken zijn. Gegrilde kippensandwiches gemaakt met volkoren broodjes, verse groenten en magere eiwitten zijn een voedzame en vullende optie. Bovendien kan het frituren van kip in plaats van frituren de opname van schadelijke chemicaliën helpen verminderen.

Samenvattend bevatten de kipsandwiches van Chick-fil-A verschillende ingrediënten die negatieve gevolgen voor de gezondheid kunnen hebben. Deze ingrediënten omvatten antischuimmiddelen, MSG, conserveermiddelen en overmatige hoeveelheden suikers en oliën. Als consumenten is het belangrijk om aandacht te besteden aan wat we eten en weloverwogen beslissingen te nemen over onze voedselkeuzes om een ​​goede gezondheid te behouden.

Bronnen: