Chick-fil-a-sendviči sadrže kemikalije protiv prostora koje se koriste u zglobovima, ljepila i lakovima

Von Natur.wiki Autoren-Team

Die Hühnchensandwiches von Chick-fil-A wurden kürzlich aufgrund des Vorhandenseins von Antischaumchemikalien, die negative gesundheitliche Folgen haben können, unter die Lupe genommen. Die in diesen Sandwiches verwendeten Zutaten sind auf der Website des Unternehmens aufgeführt, und ein genauerer Blick offenbart Bedenken hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit. Einer der potenziell schädlichen Inhaltsstoffe ist Dimethylpolysiloxan, ein Antischaummittel, das in dem Öl verwendet wird, das zum Braten des Hähnchens verwendet wird. Während die FDA es für sicher hält, haben Studien es mit negativen Auswirkungen auf das Immunsystem und den Hormonhaushalt in Verbindung gebracht (1). „Dimethylpolysiloxan wird häufig in nach Essig riechenden Silikondichtungen, Klebstoffen …
Chick-fil-A pileći sendviči nedavno su pregledani zbog postojanja anti-visokih kemikalija koje mogu imati negativne zdravstvene posljedice. Sastojci koji se koriste u tim sendvičima navedeni su na web stranici tvrtke, a bliži pogled otkriva zabrinutost zbog njihovih učinaka na zdravlje. Jedan od potencijalno štetnih sastojaka je dimetilpolysiloxan, lijek protiv nadzora koji se koristi u ulju koje se koristi za pečenje piletine. Iako ga FDA smatra sigurnim, studije su ga povezale s negativnim učincima na imunološki sustav i ravnotežu hormona (1). „Dimetilpolysiloxan često postaje u silikonskim brtvama koji mirišu na ocat, ljepila ... (Symbolbild/natur.wiki)

Chick-fil-A pileći sendviči nedavno su pregledani zbog postojanja kemikalija protiv rupa koje mogu imati negativne zdravstvene posljedice. Sastojci koji se koriste u tim sendvičima navedeni su na web stranici tvrtke, a bliži pogled otkriva zabrinutost zbog njihovih učinaka na zdravlje.

Jedan od potencijalno štetnih sastojaka je dimetilpolysiloxan, lijek protiv nadzora koji se koristi u ulju koje se koristi za pečenje piletine. Iako ga FDA smatra sigurnim, studije su ga povezale s negativnim učincima na imunološki sustav i ravnotežu hormona (1).

"Dimetilpolysiloxan se često koristi u silikonskim brtvama, ljepila i akvarijskim brtvama koji mirišu na ocat, komponentu u silikonskim masnoćama i drugim mazivima na temelju silikonskih masti, kao i u odlaganju, oblikovanju agensa, prigušivanja tekućine i kosmiranja, ukidajućih tekućina, kosmike, pohilkinja i kosmike, toplinskog prijenosa i kosmike, topline i kosmike, topline i kosmike, a toalizijske tekućine, u poliktima, u pohitima, toplinskim prijenosom, u pohitima, u pohijaciji, u pohijama, a toplin

U našoj hrani

”

Još jedan zabrinjavajući sastojak je mononatrij glutamat (MSG), koji se dodaje kako bi se poboljšao okus piletine. MSG je bio povezan s glavoboljom, mučninom, mučninom i alergijskim reakcijama, a neke studije pokazuju da može pridonijeti pretilosti i drugim zdravstvenim problemima (2, 3).

Kalijev sorbat je još jedan sastojak koji se nalazi u pilećim sendvičima Chick-Fil-fil-A i bio je povezan s alergijskim reakcijama i toksičnim učincima na neke organe u pokusima na životinjama (4). Slično tome, natrijev aluminijski fosfat bio je povezan s oštećenjem bubrega i gubitkom kostiju (5), a DATEM je bio povezan s problemima disanja (6).

Pored ovih potencijalno štetnih sastojaka, pileći sendviči iz Chick-fil-A sadrže i nekoliko slučajeva šećera, sojinog ulja i palminog ulja, kao i limunske kiseline i askorbinske kiseline (2 kemijska konzervansa koja su prepoznala od strane FDA), palminog ulja jezgre, komercijalne prirodne arome, soje alecithina, monoglicerida i monoglicerida. Iako neki od ovih sastojaka mogu biti bezopasni u malim količinama, pretjerana konzumacija ovih sastojaka može dovesti do zdravstvenih problema poput pretilosti, srčanih bolesti i dijabetesa od strane proizvoda brze hrane.

Pored toga, pileći luksuzni sendvič u američkom siru Chick-Fil-A, koji sadrži sorbinsku kiselinu, sadrži dodatni sastojak koji je bio povezan s alergijskim reakcijama i toksičnim učincima na neke organe (7).

Važno je napomenuti da web stranica Chick-fil-A pogrešno tvrdi da se vaš sendvič s piletinom poslužuje "na maslacu. U stvarnosti, Roll sadrži sojino ulje i ulje jezgre palmi s okusom maslaca, bez pravih mliječnih proizvoda. Ova pogrešna izjava sastojaka je zabrinjavajuća jer zavarava kupce putem prehrambene vrijednosti njihovih proizvoda.

Postoje zdravije alternative pilećim sendvičima iz Chick-fil-A, koje se mogu lako pripremiti kod kuće. Pileći sendviči na žaru izrađeni od peciva od litara, svježeg povrća i mršavih proteina hranjiva su i punjenja. Osim toga, zračna pečena piletina umjesto dubokog prljavanja može pomoći u smanjenju apsorpcije štetnih kemikalija.

Ukratko, može se reći da pileći sendviči iz Chick-fil-A sadrže nekoliko sastojaka koji mogu imati negativne zdravstvene posljedice. Ti sastojci uključuju anti -nost, MSG, konzervanse i prekomjerne količine šećera i ulja. Kao potrošač, važno je obratiti pažnju na ono što jedemo i donositi dobro ugledne odluke o našem odabiru hrane kako bismo održali dobro zdravlje.

Izvori:

  1. Yang, J., Wong, H. O., Zhang, Y., Wu, Q., i Kannan, K. (2017). Polidimetilsiloksan (PDMS) i njegovi proizvodi za razgradnju u materijalima za kontakt s hranom: pregled. Znanost i tehnologija okoliša, 51 (7), 3832-3841.
  2. Obayashi, Y., & Nagamura, Y. (2019). Neurotoksičnost i imunotoksičnost monozodija glutamata. Izvještaji o toksikologiji, 6, 596-601.
  3. Hermanussen, M., i García, A. P. (2015). Pretilost, voračnost i kratki krug: Utjecaj glutamata na regulaciju apetiteta. Europski časopis za pedijatriju, 174 (6), 719-725