Бета-глюкан и имунна функция: Преглед

Бета-глюкан и имунна функция: Преглед

Бета-глюкан и имунна функция: Преглед

Въведение

Бета-глюканът са група разтворими фибри, които се срещат в многобройни храни. Те се получават от растения като овес, ечемик, гъби и водорасли и са известни с потенциалните си ползи за здравето. В тази статия ще се справим с връзката между бета-глюканите и имунната функция.

Какво представляват бета-глюкан?

Бета-глюканът са полизахариди, т.е. сложни молекули на захарна основа, които са изградени от няколко глюкозни единици. Те принадлежат към семейството на глюкан и имат структура, подобна на спирала. Тази структура е важна за вашата биологична активност и нейния ефект върху имунната система.

Как бета-глюкан действа върху имунната система?

Бета-глюканът има потенциал да стимулира имунната система и да подобри защитните сили на организма. Те работят чрез активиране на определени имунни клетки, като макрофаги, естествени клетки убийци и дендритни клетки.

Когато бета-глюканът влиза в тялото, те се свързват на рецепторите по повърхностите на тези имунни клетки. Това води до активиране на клетките и повишен имунен отговор. Активираните макрофаги могат по -ефективно да се борят с патогените, естествените клетки на убийците могат да убият туморните клетки и дендритните клетки могат допълнително да увеличат имунния отговор.

здравни предимства на бета-глюканен

Подкрепа на имунната система

Поради стимулиращия си ефект върху имунната система, бета-глюканът може да помогне за подобряване на общата имунна функция. Многобройни проучвания показват, че приемането на бета-глюкани води до повишено производство на противовъзпалителни цитокини и увеличава активността на клетките, свързани с имунитета.

Намаляване на нивото на холестерола

Бета-глюканът също може да има положителен ефект върху нивата на холестерола. Смята се, че намалявате абсорбцията на холестерола в червата и увеличавате екскрецията. Преглед на няколко проучвания показа, че добавката с бета-глюкани може да понижи LDL холестерола, известен още като "лош" холестерол.

Регулиране на нивата на кръвната захар

Друго потенциално предимство на бета-глюканите е способността им да регулират нивата на кръвната захар. Проучванията показват, че бета-глюканът може да забави повишаването на нивата на кръвната захар след хранене, като забави абсорбцията на глюкозата в червата. Това може да помогне за поддържането на нивото на кръвната захар по -стабилно и да намали риска от диабет.

Защита срещу инфекции

Поради имуостимулиращия си ефект, бета-глюканът също може да играе роля в превенцията и лечението на инфекции. Можете да помогнете за укрепване на реакцията на организма към патогени и подобряване на имунния отговор срещу инфекции. Това може да бъде особено изгодно за хората с отслабена имунна система.

антитуморни ефекти

Някои проучвания показват, че бета-глюканът може също да има антитуморални свойства. Можете да активирате имунната система за идентифициране и убиване на туморни клетки. В допълнение, можете да увеличите производството на противовъзпалителни цитокини, които могат да инхибират растежа на тумора и метастазите.

Често задавани въпроси

Q: Как можете да добавите бета-глюкан към диетата?

a: Бета-глюкан се среща в различни храни, особено в овес, ечемик и гъби. Консумацията на овесени ядки, пълноценни продукти, гъби и водорасли може да бъде естествен източник на бета-глюкани.

Q: Има ли странични ефекти при приемането на бета-глюкани?

a: Като правило, бета-глюканът се понася добре и има само няколко странични ефекти. В някои случаи могат да се появят стомашно -чревни оплаквания като метеоризъм или диария. Хората с цьолиакия или алергия към пшеница трябва да обърнат внимание на продукти с глутен, тъй като бета-глюканът може да се появи в зърно, съдържащо глутен, като пшеница.

Q: Колко бета-глюкан трябва да консумирате ежедневно, за да се възползвате от предимствата на здравето?

A: Няма общо определена препоръка за ежедневната бета-глюкан консумация. Препоръчителната сума варира в зависимост от състоянието на здравето и индивидуалните нужди. В някои проучвания се препоръчва ежедневен прием на 3-5 грама бета-глюкани, за да се постигнат положителни ефекти върху имунната функция.

fazit

Бета-глюканът са сложни фибри, които имат потенциал да подобрят имунната функция. Можете да стимулирате имунната система, да увеличите производството на противовъзпалителни цитокини и да увеличите активността на имунно свързани клетки. Това може да доведе до укрепване на имунната система и подобряване на борбата с инфекции. В допълнение, бета-глюканът също има положителни ефекти върху нивата на холестерола, нивата на кръвната захар и евентуално дори върху борбата с туморите. Струва си да се интегрира бета-глюкан в диета, за да се възползва от техните потенциални здравни предимства.