Ukázalo sa, že jablčný ocot výrazne znižuje hladinu cukru v krvi po jedle

Ukázalo sa, že jablčný ocot výrazne znižuje hladinu cukru v krvi po jedle

Diabetes je chronické ochorenie charakterizované neschopnosťou tela správne kontrolovať hladinu cukru v krvi. Existujú dve hlavné formy cukrovky: typ 1, pri ktorom pankreas neprodukuje inzulín, pretože imunitný systém napáda bunky produkujúce inzulín; a typu 2, pri ktorom sa telesné bunky stávajú menej citlivými na účinky inzulínu znižujúce glukózu, čo spôsobuje, že v krvnom obehu cirkuluje viac glukózy. V roku 2014 Svetová zdravotnícka organizácia odhadla, že 422 miliónov ľudí na celom svete žije s cukrovkou, čo je významný nárast zo 108 miliónov v roku 1980.

Jablčný ocot a jeho účinky na hladinu cukru v krvi

Početné výhody jablčného octu pritiahli širokú pozornosť. Nadšenci ho používajú na rôzne účely, vrátane úľavy od škytavky, úľavy od príznakov nachladnutia a ako potenciálny pomocník v boji proti cukrovke, rakovine, srdcovým problémom, vysokému cholesterolu a problémom s hmotnosťou. Keďže štúdie začínajú potvrdzovať niektoré z týchto výhod, jablčný ocot bude pravdepodobne stredobodom ďalšieho výskumu v budúcnosti. Existujú dôkazy, že fermentované potraviny, ako je jablčný ocot, ktoré obsahujú kyselinu mliečnu alebo kyselinu octovú, môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi ukladaním nadbytočnej glukózy v pečeni. Tento proces znižuje produkciu glukózy v tele a rýchlosť absorpcie.

Štúdia z roku 2004 publikovaná v Diabetes Care skúmala účinky octu na hladinu cukru v krvi po jedle. Hladiny cukru v krvi sa merali jednu až dve hodiny po jedle. Účastníci boli klasifikovaní ako citliví na inzulín (normálna odpoveď), rezistentní na inzulín (prediabetici) alebo diabetes 2. typu. Boli poučení, aby pred konzumáciou bagety s maslom a pomarančovým džúsom vypili buď jablčný ocot alebo vodu s náhradou cukru. Skupina rezistentná na inzulín, ktorá konzumovala ocot pred jedlom, vykazovala zvýšenú citlivosť na inzulín hodinu po jedle. Skupina diabetikov 2. typu tiež zaznamenala mierne zlepšenie, pričom najvýznamnejšie účinky boli pozorované u ľudí s normálnou inzulínovou odpoveďou au ľudí s inzulínovou rezistenciou.

Táto štúdia ukazuje, že ocot môže výrazne zlepšiť citlivosť na inzulín po jedle u jedincov rezistentných na inzulín, čo naznačuje, že jablčný ocot môže pôsobiť podobne ako antidiabetiká. Okrem toho Americká asociácia diabetikov uvádza, že ocot môže urobiť potraviny zdravšími a napomáha tráveniu, pravdepodobne vďaka svojmu vplyvu na rýchlosť vyprázdňovania žalúdka (jedlo opúšťa žalúdok), čo zase ovplyvňuje hladinu cukru v krvi a inzulínu.

Hoci mnohé štúdie ACV boli malé a dospeli k zmiešaným záverom, objavili sa určité dôkazy na podporu jeho potenciálneho prínosu pre manažment cukrovky. Napríklad recenzia z roku 2018 zistila, že ACV spôsobilo malé, významné zníženie výsledkov HbA1c po 8-12 týždňoch, čo naznačuje zlepšenie dlhodobej kontroly hladiny cukru v krvi. Krátkodobé zlepšenie hladiny cukru v krvi bolo pozorované aj 30 minút po konzumácii jablčného octu. Rozdiely medzi ACV a kontrolnými skupinami sa však po tomto časovom rámci znížili. Okrem toho niektoré štúdie o cukrovke 1. typu ukázali protichodné výsledky, čo sťažuje lekárom odporučiť ACV ako doplnkovú intervenciu pre ľudí s týmto typom cukrovky.

Jablčný ocot a obezita

Jablčný ocot obsahuje kyselinu octovú, o ktorej niektorí vedci tvrdia, že má účinky na zníženie obezity. Štúdia na myšiach z roku 2017 zistila, že tým, ktorí dostali dávku octu, sa znížil zápal, telesná hmotnosť a rozloženie tuku. Obezita je rizikovým faktorom pre rozvoj cukrovky 2. typu. Hoci tento výskum nezaručuje rovnaké výsledky u ľudí, poukazuje na mechanizmy, ktoré môžu spôsobiť pokles hladiny cukru v krvi po užití ACV.

udržiavanie zdravého životného štýlu

Zatiaľ čo jablčný ocot môže byť nízkorizikovým doplnkom diéty pri cukrovke, je dôležité si uvedomiť, že všestranný prístup k liečbe cukrovky by mal zahŕňať aj diétu z plnohodnotných potravín, pravidelné cvičenie, primeraný spánok a redukciu stresu. Vždy sledujte hladinu cukru v krvi, aby ste zmerali účinnosť jablčného octu a podľa toho vykonajte potrebné úpravy stravy. Kombináciou ACV so zdravým životným štýlom môžu ľudia s cukrovkou pracovať na lepšej kontrole hladiny cukru v krvi a celkovej pohode.

Osviežujúci elixír ACV Sunshine

Osviežujúci ACV Sunshine Elixir je lahodný a povzbudzujúci nápoj plný zdravotných výhod, ideálny na každodennú konzumáciu. Táto zmes obsahuje jablčný ocot (ACV), citrónovú šťavu, zázvor, med a škoricu, ktoré všetky poskytujú množstvo zdravotných výhod podložených vedou.

Zoznam ingrediencií:

• 2 Esslöffel roher, ungefilterter Apfelessig (mit der „Mutter“)
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1/2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
• 1 Teelöffel roher Honig (oder nach Geschmack)
• 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
• 8 Unzen kaltes Wasser
• Eis (optional)
• Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Pokyny:

1. Mischen Sie in einem Glas Apfelessig, Zitronensaft, geriebenen Ingwer, Honig und gemahlenen Zimt.
2. Gut mischen, um sicherzustellen, dass der Honig und die Gewürze vollständig aufgelöst sind.
3. Fügen Sie 8 Unzen kaltes Wasser zum Glas hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
4. Nach Belieben Eis hinzugeben und mit frischen Minzblättern garnieren.
5. Genießen Sie Ihr erfrischendes ACV Sunshine Elixir täglich für maximale gesundheitliche Vorteile.

Zdravotné prínosy ingrediencií:

• Apfelessig: ACV ist dafür bekannt, die Insulinempfindlichkeit zu verbessern, den Blutzuckerspiegel zu senken, bei der Gewichtsabnahme zu helfen und aufgrund seines Essigsäuregehalts die Gesundheit des Verdauungssystems zu unterstützen.
• Zitronensaft: Zitronensaft ist reich an Vitamin C und wirkt als starkes Antioxidans, unterstützt das Immunsystem, hilft bei der Verdauung und hilft, den pH-Wert des Körpers auszugleichen.
• Ingwer: Ingwer ist ein natürliches entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel, das dafür bekannt ist, Übelkeit zu lindern, die Verdauung zu verbessern und Muskelschmerzen und Muskelkater zu reduzieren.
• Honig: Honig ist ein natürlicher Süßstoff mit antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es kann helfen, Halsschmerzen zu lindern, die Immunität zu stärken und eine schnelle Energiequelle bereitzustellen.
• Zimt: Zimt ist ein starkes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel, das dafür bekannt ist, den Blutzuckerspiegel zu senken, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern und antimikrobielle Vorteile zu bieten.
• Minzblätter: Minzblätter können helfen, das Verdauungssystem zu beruhigen, Symptome von Verdauungsstörungen zu lindern und einen erfrischenden und erhebenden Geschmack zu bieten.

Začlenením osviežujúceho elixíru ACV Sunshine do vašej každodennej rutiny môžete využiť zdravotné výhody jeho prírodných, na živiny bohatých zložiek. Vychutnajte si tento revitalizačný nápoj a doprajte svojmu telu podporu, ktorú potrebuje, aby prosperovalo.

Zdroje: