Το ξίδι μηλίτη μήλου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά το σάκχαρο του αίματος μετά το γεύμα

Το ξίδι μηλίτη μήλου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά το σάκχαρο του αίματος μετά το γεύμα

Ο διαβήτης είναι μια χρόνια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την αδυναμία του σώματος να ελέγχει σωστά το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Υπάρχουν δύο κύριες μορφές διαβήτη: ο τύπος 1 στις οποίες το πάγκρεας δεν παράγει ινσουλίνη επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται σε κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη. Και τον τύπο 2, στον οποίο τα κύτταρα του σώματος αντιδρούν λιγότερο ευαίσθητα στην επίδραση της ινσουλίνης που μειώνουν τη γλυκόζη, προκαλώντας περισσότερη γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος. Το 2014, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι 422 εκατομμύρια άνθρωποι ζούσαν με διαβήτη παγκοσμίως, σημαντική αύξηση σε σύγκριση με τα 108 εκατομμύρια το 1980.

Ξύδι μηλίτη μήλου και τα αποτελέσματά του στο σάκχαρο του αίματος

Τα πολυάριθμα πλεονεκτήματα του ξύδι μηλίτη μήλου έχουν προσελκύσει μεγάλη προσοχή. Οι λάτρεις το χρησιμοποιούν για διάφορους σκοπούς, συμπεριλαμβανομένων των παραγόντων κατάποσης, της ανακούφισης των ψυχρών συμπτωμάτων και ως δυνητικής βοήθειας στην καταπολέμηση του διαβήτη, του καρκίνου, των καρδιακών προβλημάτων, των υψηλών προβλημάτων χοληστερόλης και βάρους. Δεδομένου ότι οι μελέτες αρχίζουν να επιβεβαιώνουν μερικά από αυτά τα πλεονεκτήματα, το ξίδι μηλίτη μήλου θα είναι πιθανώς το επίκεντρο της περαιτέρω έρευνας στο μέλλον. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα, όπως το ξύδι μηλίτη μήλου, περιέχουν γαλακτικό οξύ ή οξικό οξύ μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα με την αποθήκευση υπερβολικής γλυκόζης στο ήπαρ. Αυτή η διαδικασία μειώνει τον ρυθμό παραγωγής και απορρόφησης του ίδιου του σώματος.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στη φροντίδα του διαβήτη το 2004 εξέτασε τις επιδράσεις του ξιδιού στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα. Το επίπεδο σακχάρου στο αίμα μετρήθηκε μία έως δύο ώρες μετά την κατανάλωση ενός γεύματος. Οι συμμετέχοντες ταξινομήθηκαν ως ευαίσθητες στην ινσουλίνη (φυσιολογική απόκριση), ανθεκτική στην ινσουλίνη (προβληματική) ή διαβήτη τύπου 2. Τους δόθηκε η εντολή να πίνουν είτε ξίδι μηλίτη μήλου είτε με νερό με υποκατάστατο ζάχαρης πριν καταναλώσουν μια τσάντα βουτύρου και χυμού πορτοκαλιού. Η ομάδα ανθεκτικής στην ινσουλίνη, η οποία κατανάλωνε ξίδι πριν το φαγητό, έδειξε αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη μια ώρα μετά το φαγητό. Η ομάδα διαβήτη τύπου 2 παρατηρούσε επίσης μια μικρή βελτίωση, με τα πιο σημαντικά αποτελέσματα σε άτομα με φυσιολογική αντίδραση ινσουλίνης και σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Αυτή η μελέτη δείχνει ότι το ξύδι μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ευαισθησία της ινσουλίνης μετά το γεύμα σε ανθεκτικό στην ινσουλίνη, γεγονός που δείχνει ότι το ξίδι μηλίτη μήλου θα μπορούσε να έχει παρόμοιο αποτέλεσμα όπως τα αντιαϊστικά. Επιπλέον, η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη αναφέρει ότι το ξύδι μπορεί να κάνει τα τρόφιμα πιο υγιή και να υποστηρίξουν την πέψη, ενδεχομένως λόγω της επιρροής της στην ταχύτητα της γαστρικής εκκένωσης (τα τρόφιμα αφήνουν το στομάχι), η οποία με τη σειρά του επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης.

Παρόλο που πολλές μελέτες για το ACV ήταν μικρές και κατέληξαν σε μικτά συμπεράσματα, εμφανίστηκαν ορισμένα στοιχεία που υποστηρίζουν τα πιθανά οφέλη για τη διαχείριση του διαβήτη. Μια ανασκόπηση από το 2018 έδειξε, για παράδειγμα, ότι μετά από 8-12 εβδομάδες, η ACV προκάλεσε μια μικρή, σημαντική μείωση των αποτελεσμάτων HBA1C, γεγονός που υποδεικνύει βελτιωμένο μακροπρόθεσμο έλεγχο σακχάρου στο αίμα. Οι βραχυπρόθεσμες βελτιώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παρατηρήθηκαν επίσης 30 λεπτά μετά την κατανάλωση ξύδι μηλίτη μήλου. Ωστόσο, οι διαφορές μεταξύ του ACV και της ομάδας ελέγχου μειώθηκαν σύμφωνα με αυτό το χρονικό πλαίσιο. Επιπλέον, μερικές μελέτες σχετικά με τον διαβήτη τύπου 1 έχουν δείξει αντιφατικά αποτελέσματα, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη σύσταση ACV ως συμπληρωματική παρέμβαση για άτομα με αυτόν τον τύπο διαβήτη.

Ξύδι και παχυσαρκία Apple

Το ξίδι μηλίτη μήλου περιέχει οξικό οξύ που ορισμένοι ερευνητές ισχυρίζονται ότι έχει αντίκτυπο στη μείωση της παχυσαρκίας. Μια μελέτη των MICE από το 2017 έδειξε ότι όσοι έλαβαν δόση ξύδι είχαν μείωση της φλεγμονής, του σωματικού βάρους και της κατανομής λίπους. Η παχυσαρκία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2. Παρόλο που η έρευνα αυτή δεν εγγυάται τα ίδια αποτελέσματα στον άνθρωπο, τονίζει τους μηχανισμούς που μπορούν να οδηγήσουν σε σπατάλη σακχάρου στο αίμα μετά τη λήψη ACV.

Διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής

Ενώ το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να είναι μια προσθήκη χαμηλού κινδύνου σε μια δίαιτα διαβήτη, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι μια στρογγυλεμένη προσέγγιση για τη θεραπεία του διαβήτη θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει δίαιτα πλήρους αξίας, τακτική άσκηση, επαρκή ανακούφιση ύπνου και στρες. Παρακολουθείτε πάντα το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας για να μετρήσετε την αποτελεσματικότητα του ξιδιού μήλου μηλίτη και να κάνετε όλες τις απαραίτητες διατροφικές προσαρμογές ανάλογα. Συνδυάζοντας το ACV με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τα άτομα με διαβήτη μπορούν να λειτουργήσουν για τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και τη γενική πηγή.

Αναζωογονητική ACV Sunshine Elixir

Το αναζωογονητικό ACV Sunshine Elixir είναι ένα νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό γεμάτο πλεονεκτήματα υγείας, ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση. Αυτή η προετοιμασία περιέχει ξίδι μηλίτη μήλου (ACV), χυμό λεμονιού, τζίντζερ, μέλι και κανέλα, τα οποία προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία που υποστηρίζονται από την επιστήμη.

Λίστα συστατικών:

• 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστου, μη φιλτραρισμένου ξίδι μηλίτη μήλου (με τη "μητέρα")
• χυμός 1/2 λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένο τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μελιού (ή να δοκιμάσετε)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 8 ουγγιές κρύου νερού
• πάγος (προαιρετικό)
• Φρέσκα φύλλα μέντας για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

Πλεονεκτήματα υγείας των συστατικών:

• Ξύδι μηλίτη μήλου: Το ACV είναι γνωστό ότι βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, για να βοηθήσει με το βάρος και για να υποστηρίξει την υγεία του πεπτικού συστήματος λόγω της περιεκτικότητας σε οξικό οξύ.
• χυμός λεμονιού: ο χυμός λεμονιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και ενεργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην πέψη και βοηθά στην αντιστάθμιση του pH του σώματος.
• Τζίντζερ: Το τζίντζερ είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό σημαίνει ότι είναι γνωστό ότι ανακουφίζει τη ναυτία, τη βελτίωση της πέψης και τη μείωση του πόνου των μυών και των πονηρών μυών.
• Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό γλυκαντικό με αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πονόλαιμου, στην ενίσχυση της ανοσίας και στην παροχή μιας γρήγορης πηγής ενέργειας.
• Κανέλα: Η κανέλα είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες μέσο που είναι γνωστό ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και προσφέρει αντιμικροβιακά οφέλη.
• φύλλα μέντας: Τα φύλλα μέντας μπορούν να βοηθήσουν στην ηρεμία του πεπτικού συστήματος, να ανακουφίσουν τα συμπτώματα των πεπτικών διαταραχών και να προσφέρουν μια αναζωογονητική και αναζωογονητική γεύση.

Με την ενσωμάτωση του αναζωογονητικού elixir ACV Sunshine στην καθημερινή σας ρουτίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα οφέλη για την υγεία των φυσικών, θρεπτικών συστατικών του. Απολαύστε αυτό το ποτό αναζωογόνησης και δώστε στο σώμα σας την υποστήριξη που χρειάζεται για να ευδοκιμήσει.

Πηγές: