5 essensielle næringsstoffer for sterke bein

5 essensielle næringsstoffer for sterke bein

Alle vet hvor viktig det er å opprettholde beinhelsen. Men de fleste forbinder dette fortsatt med inntak av meieriprodukter som melk eller ost. Selv om kalsium er avgjørende, er det bare ett av de utallige næringsstoffene som trengs for beinhelse. Faktisk er plantebaserte matvarer omfattende kraftverk, som gir alle vitaminer og mineraler som er nødvendige for sunne bein.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important;}}

I motsetning til den populære oppfatningen i meieriindustrien om at melk er avgjørende for beinhelsen, er dette ikke helt sant. Ultrapasteurisert mat kan til og med ha skadelige effekter, og det er anslått at opptil 65 % av verdens befolkning har en eller annen form for laktoseintoleranse 1. I tillegg er det ikke alltid det beste alternativet å stole på kalsiumtilskudd. En bemerkelsesverdig studie fant at kalsium i form av kosttilskudd økte risikoen for hjertesykdom, mens kalsium i kosten reduserte denne risikoen 2.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Gitt disse funnene er det slik

Det er viktig å få kalsium og andre næringsstoffer fra kilden

fra plantemat. La oss se på de viktigste vitaminene og mineralene som er nødvendige for beinhelse, plantekildene de kommer fra og helsefordelene de gir.

Vitale vitaminer og mineraler for beinhelse

1. Kalsium

Kalsium, sammen med kollagen, utgjør omtrent 99 % av beinvevet ditt 3. Derfor er det viktig å inkludere kalsiumrik mat i kostholdet ditt.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Brokkoli er en plantemat rik på kalsium. En kopp inneholder opptil 180 mg 4. Andre grønnsaker rike på kalsium inkluderer:

• Brokkoli
• Senfgrün

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

• Rucola
• Rübengrün
• Grünkohl

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

• Löwenzahngrün

Å inkludere disse i måltidene dine vil hjelpe deg å høste fordelene av kalsium for beinhelsen, og de gir også en rekke andre nyttige næringsstoffer.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. Magnesium

Mens kalsium tar søkelyset i samtaler om beinhelse, bør vi ikke ignorere magnesium. Dette mineralet er essensielt for absorpsjon og transport av kalsium 5, men anslagsvis 80 % av mennesker har mangel.

Mangel på magnesium kan føre til osteoporose og benskjørhet, 6 som fremhever behovet for å inkludere magnesiumrik mat i kostholdet ditt. Noen av disse inkluderer:

• Spinat
• Mandeln

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

• Erdnüsse
• Cashewkerne

Å inkludere disse matvarene i kostholdet ditt øker ikke bare magnesiuminntaket, men hjelper også med kalsiumabsorpsjon takket være deres doble næringsinnhold.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

3. Kalium

Kalium er et annet ofte undervurdert mineral som spiller en avgjørende rolle for å opprettholde beinhelsen. Forskning viser at tilstrekkelig med kalium kan forbedre beinstyrken 7.

Kroppen vår gjennomgår flere biokjemiske prosesser som resulterer i produksjon av metabolske syrer, som resulterer i økte syrenivåer i kroppen 8. Kalium bidrar til å motvirke effekten av disse syrene og hindrer kroppen i å trekke alkaliserende forbindelser fra beinene, og forhindrer dermed bentap.

Å inkludere kaliumrike planter som bananer, avokado, søtpoteter, erter, grapefrukt og kokosnøttvann i kostholdet ditt kan bidra til å holde kroppen din alkalisk og styrke beinene dine.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

4. Vitamin C

Vitamin C er en essensiell kofaktor for produksjonen av kollagen, en viktig komponent i beinene dine. Det er viktig å ha tilstrekkelige mengder vitamin C i kostholdet ditt for å fremme veksten av nye bein 9.

Bær som jordbær, bringebær eller bjørnebær samt sitrusfrukter er utmerkede kilder til vitamin C som enkelt kan integreres i kostholdet ditt.

5. Vitamin K

En liten, men avgjørende del av beinet ditt består av et protein kjent som vitamin K-avhengig Y-karboksyglutaminsyre. Uten vitamin K kan ikke dette proteinet fungere optimalt, og hindrer produksjonen av nytt beinvev. Vitamin K-mangel er knyttet til slitasjegikt og økt risiko for brudd 9.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

For å sikre tilstrekkelig vitamin K-inntak, inkludere mer bladgrønt som grønnkål i kostholdet ditt. Du kan også vurdere et grønt juicepulver som gir organisk supermat.

Mat å begrense for beinhelse

Selv om det er viktig å kjenne til de riktige matvarene å inkludere i kostholdet ditt, er det like viktig å vite hvilke du skal begrense eller unngå. Noen matvarer inneholder forbindelser som kan blokkere næringsopptak og potensielt påvirke beinhelsen.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

For eksempel kan brød eller frokostblanding inneholde høye nivåer av næringsblokkerende fytater. Velg spirede korn med lavere fytatinnhold. I tillegg bør du unngå hermetikk og bearbeidet mat, som vanligvis inneholder høye nivåer av salt, som kan påvirke kalsiumnivåene dine.

Pass på koffeinforbruket ditt og unngå brus eller energidrikker med mye fosfor. Studier viser at inntak av fosfor uten kalsium kan føre til bentap 10.

De mange fordelene med plantebasert mat

I tillegg til å støtte beinhelsen, tilbyr plantebasert mat en rekke andre helsefordeler. De inneholder en rekke vitaminer og mineraler som gir et bredt spekter av helsefordeler, fra å styrke immunforsvaret til å redusere betennelse.

Matvarer som støtter beinhelse -...

Vennligst aktiver JavaScript

Matvarer som støtter beinhelse – en omfattende guide@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Plantebaserte dietter er assosiert med lavere risiko for kroniske sykdommer som hjertesykdom og visse typer kreft. I tillegg er de rike på fiber, som fremmer fordøyelseshelsen og hjelper vektkontroll.

Hemmeligheten bak robust beinhelse ligger ikke bare i meieriprodukter eller kalsiumtilskudd. Den ligger i et balansert kosthold med en rekke vegetabilske matvarer rike på kalsium, magnesium, kalium, vitamin C og vitamin K.

Å redusere inntaket av visse matvarer og bytte til et plantebasert kosthold kan fremme beinhelse og gi en rekke andre helsemessige fordeler. Å forstå disse elementene og ta informerte ernæringsmessige valg kan hjelpe deg med å opprettholde sterke bein og generell velvære, og baner vei for et sunnere og lengre liv.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Supergrønn suppe med ristede frø

Øk beinhelsen din med vår deilige og næringsrike supergrønne suppe med ristede frø! Denne oppskriften er spesielt utviklet for å gi kroppen din alle de vitale næringsstoffene den trenger for optimal beinhelse. Den kombinerer kraften til bladgrønnsaker som grønnkål og spinat, brokkoliens rikdom, avokadoens kremethet og knasene av ristede gresskarfrø. Ikke bare er denne suppen en trøstende, varm rett perfekt for enhver dag, men den er også en sterk alliert i din søken etter sterke og sunne bein. Nyt denne smakfulle bollen med godhet og gi næring til kroppen din en skje om gangen!

Ingredienser og deres ernæringsmessige fordeler:

Til suppen:

1. 2 kopper grønnkål (hakket)

   : Rik på kalsium og vitamin K, nødvendig for beinhelsen.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. 2 kopper spinat (hakket)

   : Inneholder både kalsium og magnesium, som er avgjørende for beinhelsen.

3. 2 kopper brokkoli (hakket)

   : En stor kilde til kalsium og andre nyttige næringsstoffer.

4. 1 avokado (hakket)

   : Gir en sunn dose kalium og bidrar til å forbedre absorpsjonen av fettløselige vitaminer.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

5. 4 kopper grønnsaksbuljong

   : Brukes som base for suppen.

6. 2 fedd hvitløk (hakket)

   : For ekstra smak.

7. 1 løk (hakket)

   : Gir en rik smaksbase for suppen.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

8. Salt og pepper etter smak

For toppingen:

1. 1/2 kopp gresskarkjerner

   : En utmerket kilde til magnesium.

2. 1 ss olivenolje

   : Sunt fett i olivenolje hjelper til med å absorbere vitaminer.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-2-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Instruksjoner:

1. Stek løk og hvitløk

   : Varm en spiseskje olivenolje i en stor gryte på middels varme. Tilsett hakket løk og finhakket hvitløk og stek til den er gjennomsiktig og aromatisk.

2. Tilsett grønnsakene

   : Rør inn hakket grønnkål, spinat og brokkoli. Kok til grønnsakene begynner å visne litt.

3. Lag suppen

   : Hell i grønnsaksbuljong. Gi blandingen et oppkok, reduser deretter varmen og la det småkoke til grønnsakene er møre, ca 20 minutter.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-portrait-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Puré suppen

   : Bruk en stavmikser til å blende suppen direkte i kjelen. Hvis du ikke har en stavmikser, overfør suppen forsiktig til en vanlig blender og puré til den er jevn. Ha så suppen tilbake i kjelen.

5. Forbered toppingen

   : Mens suppen småkoker, rister du gresskarkjernene i en tørr panne på middels varme til de begynner å poppe. Vær forsiktig så du ikke brenner dem.

6. tilleggsavgift

   : Hell suppen i boller. Topp med hakket avokado og ristede gresskarkjerner. Nyt denne næringsrike og beinstyrkende suppen!

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-3-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Ikke bare er denne suppen fullpakket med beinforsterkende næringsstoffer, men den er også fleksibel og kan tilpasses dine preferanser. For et ekstra smakkick og helsemessige fordeler, legg gjerne til andre helsefremmende ingredienser som gurkemeie eller ingefær.

Kilder: