5 svarīgas uzturvielas stipriem kauliem

5 svarīgas uzturvielas stipriem kauliem

Ikviens zina, cik svarīgi ir saglabāt kaulu veselību. Tomēr lielākā daļa cilvēku joprojām to saista ar piena produktu, piemēram, piena vai siera, patēriņu. Lai gan kalcijs ir ļoti svarīgs, tas ir tikai viena no neskaitāmajām uzturvielām, kas nepieciešamas kaulu veselībai. Faktiski augu izcelsmes pārtika ir visaptverošs spēkstacijas, kas nodrošina visus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami veseliem kauliem.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important;}}

Pretēji piena nozarē izplatītajam uzskatam, ka piens ir būtisks kaulu veselībai, tas nav gluži taisnība. Īpaši pasterizētai pārtikai var būt pat kaitīga ietekme, un tiek lēsts, ka līdz pat 65 % pasaules iedzīvotāju ir kāda veida laktozes nepanesamība 1. Turklāt paļauties uz kalcija piedevām ne vienmēr ir labākais risinājums. Viens ievērojams pētījums atklāja, ka kalcijs uztura bagātinātāju veidā palielina sirds slimību risku, bet kalcijs ar uzturu samazina šo risku.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Ņemot vērā šos atklājumus, tas tā ir

Ir svarīgi iegūt kalciju un citas uzturvielas no avota

no augu pārtikas. Apskatīsim galvenos vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami kaulu veselībai, augu avotus, no kuriem tie iegūti, un ieguvumus veselībai, ko tie sniedz.

Svarīgi vitamīni un minerālvielas kaulu veselībai

1. Kalcijs

Kalcijs kopā ar kolagēnu veido aptuveni 99% no jūsu kaulaudiem 3. Tāpēc ir svarīgi savā uzturā iekļaut ar kalciju bagātu pārtiku.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Brokoļi ir augu barība, kas bagāta ar kalciju. Viena tase satur līdz 180 mg 4. Citi zaļumi, kas bagāti ar kalciju, ir:

• Brokkoli
• Senfgrün

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

• Rucola
• Rübengrün
• Grünkohl

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

• Löwenzahngrün

Iekļaujot tos savās ēdienreizēs, jūs varēsit gūt labumu no kalcija, kas labvēlīgi ietekmē kaulu veselību, un tie nodrošinās arī vairākas citas labvēlīgas uzturvielas.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. Magnijs

Lai gan sarunās par kaulu veselību kalcijs ir uzmanības centrā, mums nevajadzētu ignorēt magniju. Šis minerāls ir būtisks kalcija 5 uzsūkšanai un transportēšanai, tomēr aptuveni 80% cilvēku ir tā trūkums.

Magnija deficīts var izraisīt osteoporozi un trauslus kaulus 6, uzsverot nepieciešamību savā uzturā iekļaut ar magniju bagātu pārtiku. Daži no tiem ietver:

• Spinat
• Mandeln

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

• Erdnüsse
• Cashewkerne

Šo pārtikas produktu iekļaušana savā uzturā ne tikai palielina magnija uzņemšanu, bet arī veicina kalcija uzsūkšanos, pateicoties to dubultajam uzturvielu saturam.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

3. Kālijs

Kālijs ir vēl viens bieži nepietiekami novērtēts minerāls, kam ir izšķiroša nozīme kaulu veselības uzturēšanā. Pētījumi liecina, ka pietiekams kālija daudzums var uzlabot kaulu stiprumu 7.

Mūsu organismā notiek vairāki bioķīmiski procesi, kuru rezultātā veidojas vielmaiņas skābes, kuru rezultātā organismā paaugstinās skābes līmenis 8. Kālijs palīdz neitralizēt šo skābju iedarbību un neļauj organismam no kauliem izvilkt sārmainus savienojumus, tādējādi novēršot kaulu zudumu.

Ar kāliju bagātu augu, piemēram, banānu, avokado, saldo kartupeļu, zirņu, greipfrūtu un kokosriekstu ūdens iekļaušana savā uzturā var palīdzēt uzturēt ķermeni sārmainu un stiprināt kaulus.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

4. C vitamīns

C vitamīns ir būtisks kofaktors kolagēna ražošanai, kas ir svarīga jūsu kaulu sastāvdaļa. Ir svarīgi, lai jūsu uzturā būtu pietiekams daudzums C vitamīna, lai veicinātu jaunu kaulu augšanu 9.

Ogas, piemēram, zemenes, avenes vai kazenes, kā arī citrusaugļi ir lieliski C vitamīna avoti, kurus var viegli iekļaut savā uzturā.

5. K vitamīns

Nelielu, bet būtisku jūsu kaulu daļu veido proteīns, kas pazīstams kā no K vitamīna atkarīgā Y-karboksiglutamīnskābe. Bez K vitamīna šis proteīns nevar optimāli funkcionēt, kavējot jaunu kaulaudu veidošanos. K vitamīna deficīts ir saistīts ar osteoartrītu un palielinātu lūzumu risku 9.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Lai nodrošinātu pietiekamu K vitamīna uzņemšanu, iekļaujiet savā uzturā vairāk lapu zaļumu, piemēram, kāpostu. Varat arī apsvērt zaļās sulas pulveri, kas nodrošina organiskus superproduktus.

Pārtikas produkti, kas jāierobežo kaulu veselībai

Lai gan ir svarīgi zināt pareizos pārtikas produktus, ko iekļaut savā uzturā, tikpat svarīgi ir zināt, kurus no tiem ierobežot vai no kuriem izvairīties. Daži pārtikas produkti satur savienojumus, kas var bloķēt barības vielu uzsūkšanos un potenciāli ietekmēt kaulu veselību.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Piemēram, maize vai graudaugi var saturēt augstu barības vielu bloķējošo fitātu līmeni. Izvēlieties diedzētus graudus ar mazāku fitātu saturu. Turklāt izvairieties no konservētiem un apstrādātiem pārtikas produktiem, kas parasti satur augstu sāls līmeni, kas var ietekmēt jūsu kalcija līmeni.

Vērojiet savu kofeīna patēriņu un izvairieties no gāzētiem dzērieniem vai enerģijas dzērieniem ar augstu fosfora saturu. Pētījumi liecina, ka fosfora patēriņš bez kalcija var izraisīt kaulu zudumu 10.

Daudzas augu izcelsmes pārtikas priekšrocības

Papildus kaulu veselības atbalstam augu izcelsmes pārtika piedāvā dažādus citus ieguvumus veselībai. Tie satur dažādus vitamīnus un minerālvielas, kas sniedz plašu veselības ieguvumu klāstu, sākot no imūnsistēmas stiprināšanas līdz iekaisuma mazināšanai.

Pārtika, kas atbalsta kaulu veselību -...

Lūdzu, iespējojiet JavaScript

Pārtika, kas atbalsta kaulu veselību – visaptverošs ceļvedis@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Augu izcelsmes diēta ir saistīta ar mazāku hronisku slimību, piemēram, sirds slimību un noteiktu vēža veidu, risku. Turklāt tie ir bagāti ar šķiedrvielām, kas veicina gremošanas veselību un palīdz kontrolēt svaru.

Spēcīgas kaulu veselības noslēpums slēpjas ne tikai piena produktos vai kalcija piedevās. Tas ir sabalansēts uzturs ar dažādiem augu pārtikas produktiem, kas bagāti ar kalciju, magniju, kāliju, C vitamīnu un K vitamīnu.

Dažu pārtikas produktu patēriņa samazināšana un pāreja uz augu izcelsmes diētu var veicināt kaulu veselību un sniegt dažādus citus ieguvumus veselībai. Izpratne par šiem elementiem un apzināta uztura izvēle var palīdzēt saglabāt stiprus kaulus un vispārējo labsajūtu, paverot ceļu veselīgākai un ilgākai dzīvei.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Superzaļā zupa ar grauzdētām sēklām

Uzlabojiet savu kaulu veselību ar mūsu garšīgo un uzturvielām bagāto super zaļumu zupu ar grauzdētām sēklām! Šī recepte ir īpaši izstrādāta, lai nodrošinātu jūsu ķermeni ar visām nepieciešamajām uzturvielām optimālai kaulu veselībai. Tas apvieno lapu zaļumu, piemēram, lapu kāpostu un spinātu, spēku, brokoļu bagātību, avokado krēmīgumu un grauzdētu ķirbju sēklu kraukšķīgumu. Šī zupa ir ne tikai mierinošs, silts ēdiens, kas lieliski piemērots jebkurai dienai, bet arī spēcīgs sabiedrotais, tiecoties pēc stipriem un veseliem kauliem. Izbaudiet šo garšīgo labības bļodu un pabarojiet savu ķermeni pa karotei!

Sastāvdaļas un to uzturvērtības:

Zupai:

1. 2 glāzes kāpostu (sasmalcinātu)

   : Bagāts ar kalciju un K vitamīnu, kas nepieciešams kaulu veselībai.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. 2 glāzes spinātu (sasmalcinātu)

   : satur gan kalciju, gan magniju, kas ir ļoti svarīgi kaulu veselībai.

3. 2 glāzes brokoļi (sasmalcināti)

   : lielisks kalcija un citu derīgu uzturvielu avots.

4. 1 avokado (sasmalcināts)

   : Nodrošina veselīgu kālija devu un palīdz uzlabot taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanos.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

5. 4 glāzes dārzeņu buljona

   : Izmanto kā zupas pamatu.

6. 2 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)

   : Lai iegūtu papildu garšu.

7. 1 sīpols (sasmalcināts)

   : Nodrošina bagātīgu garšas bāzi zupai.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

8. Sāls un pipari pēc garšas

Papildinājumam:

1. 1/2 tase ķirbju sēklu

   : Lielisks magnija avots.

2. 1 ēdamkarote olīveļļas

   : Veselīgi tauki olīveļļā palīdz absorbēt vitamīnus.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-2-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Norādījumi:

1. Apcep sīpolus un ķiplokus

   : Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un malto ķiploku un sautējiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi un aromātiski.

2. Pievienojiet dārzeņus

   : iemaisa sasmalcinātus kāpostus, spinātus un brokoļus. Vāra, līdz dārzeņi sāk nedaudz vīst.

3. Pagatavo zupu

   : Ielejiet dārzeņu buljonu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 20 minūtes.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-portrait-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Sasmalciniet zupu biezenī

   : Izmantojiet rokas blenderi, lai zupu sablenderētu tieši katlā. Ja jums nav iegremdējamā blendera, uzmanīgi pārnesiet zupu uz parasto blenderi un samaisiet līdz gludai. Tad ielieciet zupu atpakaļ katlā.

5. Sagatavo virskārtu

   : Kamēr zupa vārās, apgrauzdē ķirbju sēklas sausā pannā uz vidējas uguns, līdz tās sāk pūst. Uzmanieties, lai tās nesadedzinātu.

6. piemaksa

   : Lej zupu bļodiņās. Virsū uzber sasmalcinātu avokado un grauzdētas ķirbju sēklas. Izbaudiet šo barojošo un kaulus stiprinošo zupu!

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-3-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Šī zupa ir ne tikai bagāta ar kaulus stiprinošām uzturvielām, bet arī elastīga un pielāgojama jūsu vēlmēm. Lai iegūtu papildu garšu un ieguvumus veselībai, nekautrējieties pievienot citas veselību veicinošas sastāvdaļas, piemēram, kurkumu vai ingveru.

Avoti: