5 būtinos maistinės medžiagos stipriems kaulams

5 būtinos maistinės medžiagos stipriems kaulams

Visi žino, kaip svarbu palaikyti kaulų sveikatą. Tačiau dauguma žmonių tai vis dar asocijuojasi su pieno produktų, tokių kaip pienas ar sūris, vartojimu. Nors kalcis yra labai svarbus, jis yra tik viena iš daugybės maistinių medžiagų, reikalingų kaulų sveikatai. Tiesą sakant, augalinis maistas yra visapusė jėga, aprūpinanti visus sveikiems kaulams būtinus vitaminus ir mineralus.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;maks-height:60px!important;}}

Priešingai pieno pramonėje paplitusiam įsitikinimui, kad pienas yra būtinas kaulų sveikatai, tai nėra visiškai tiesa. Itin pasterizuotas maistas gali turėti net žalingą poveikį, ir manoma, kad iki 65 % pasaulio gyventojų netoleruoja laktozės 1. Be to, pasikliauti kalcio papildais ne visada yra geriausias pasirinkimas. Vienas žymus tyrimas parodė, kad kalcis papildų forma padidino širdies ligų riziką, o su maistu gaunamas kalcis sumažino šią riziką.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:580px!important;maks-height:400px!important;}}

Atsižvelgiant į šias išvadas, taip yra

Svarbu gauti kalcio ir kitų maistinių medžiagų iš šaltinio

iš augalinio maisto. Pažvelkime į pagrindinius vitaminus ir mineralus, reikalingus kaulų sveikatai, augalinius šaltinius, iš kurių jie gaunami, ir jų teikiamą naudą sveikatai.

Svarbūs vitaminai ir mineralai kaulų sveikatai

1. Kalcis

Kalcis kartu su kolagenu sudaro apie 99 % jūsų kaulinio audinio 3. Todėl svarbu į savo racioną įtraukti kalcio turintį maistą.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded{max-width:580px!important;maks-height:400px!important;}}

Brokoliai yra augalinis maistas, kuriame gausu kalcio. Viename puodelyje yra iki 180 mg 4. Kiti žalumynai, kuriuose gausu kalcio, yra:

• Brokkoli
• Senfgrün

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

• Rucola
• Rübengrün
• Grünkohl

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded{max-width:300px!important;maks-height:250px!important;}}

• Löwenzahngrün

Įtraukę juos į savo maistą, gausite kalcio naudos kaulų sveikatai, be to, jie suteiks daug kitų naudingų maistinių medžiagų.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!svarbu;}}

2. Magnis

Nors pokalbiuose apie kaulų sveikatą kalcis yra dėmesio centre, neturėtume ignoruoti magnio. Šis mineralas yra būtinas kalcio 5 pasisavinimui ir transportavimui, tačiau apskaičiuota, kad 80% žmonių jo trūksta.

Magnio trūkumas gali sukelti osteoporozę ir trapius kaulus 6 , o tai pabrėžia būtinybę į savo racioną įtraukti maistą, kuriame gausu magnio. Kai kurie iš jų apima:

• Spinat
• Mandeln

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

• Erdnüsse
• Cashewkerne

Šių maisto produktų įtraukimas į savo racioną ne tik padidina magnio suvartojimą, bet ir pagerina kalcio pasisavinimą dėl dviejų maistinių medžiagų kiekio.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded{max-width:250px!important;maks-height:250px!important;}}

3. Kalis

Kalis yra dar vienas dažnai neįvertinamas mineralas, kuris atlieka lemiamą vaidmenį palaikant kaulų sveikatą. Tyrimai rodo, kad pakankamas kalio kiekis gali pagerinti kaulų stiprumą 7.

Mūsų kūne vyksta keli biocheminiai procesai, kurių metu gaminasi metabolinės rūgštys, dėl kurių organizme padidėja rūgščių kiekis 8. Kalis padeda neutralizuoti šių rūgščių poveikį ir neleidžia organizmui iš kaulų pasisavinti šarminius junginius, taip užkertant kelią kaulų retėjimui.

Įtraukę į savo racioną kalio turtingus augalus, tokius kaip bananai, avokadai, saldžiosios bulvės, žirniai, greipfrutai ir kokosų vanduo, galite padėti išlaikyti jūsų kūną šarminį ir sustiprinti kaulus.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-1-0-asloaded{max-width:250px!important;maks-height:250px!important;}}

4. Vitaminas C

Vitaminas C yra būtinas kolageno, svarbios jūsų kaulų sudedamosios dalies, gamybos kofaktorius. Svarbu, kad jūsų mityboje būtų pakankamai vitamino C, kad būtų skatinamas naujų kaulų augimas 9.

Uogos, tokios kaip braškės, avietės ar gervuogės, taip pat citrusiniai vaisiai yra puikūs vitamino C šaltiniai, kuriuos galima lengvai įtraukti į savo mitybą.

5. Vitaminas K

Nedidelę, bet svarbią jūsų kaulo dalį sudaro baltymas, žinomas kaip nuo vitamino K priklausoma Y-karboksiglutamo rūgštis. Be vitamino K šis baltymas negali optimaliai funkcionuoti, trukdydamas gamintis naujam kauliniam audiniui. Vitamino K trūkumas yra susijęs su osteoartritu ir padidėjusia lūžių rizika 9.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-2-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

Norėdami užtikrinti pakankamą vitamino K suvartojimą, į savo racioną įtraukite daugiau lapinių žalumynų, pavyzdžiui, kopūstų. Taip pat galite apsvarstyti žalių sulčių miltelius, kurie suteikia ekologiškų supermaisto produktų.

Riboti maisto produktai kaulų sveikatai

Nors svarbu žinoti, kokius maisto produktus įtraukti į savo racioną, taip pat svarbu žinoti, kuriuos maisto produktus apriboti ar vengti. Kai kuriuose maisto produktuose yra junginių, kurie gali blokuoti maistinių medžiagų įsisavinimą ir gali turėti įtakos kaulų sveikatai.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Pavyzdžiui, duonoje ar grūduose gali būti daug maistines medžiagas blokuojančių fitatų. Rinkitės daigintus grūdus su mažesniu fitatų kiekiu. Be to, venkite konservuotų ir perdirbtų maisto produktų, kuriuose paprastai yra daug druskos, o tai gali turėti įtakos kalcio kiekiui.

Stebėkite kofeino vartojimą ir venkite gaiviųjų gėrimų ar energetinių gėrimų, kuriuose yra daug fosforo. Tyrimai rodo, kad fosforo vartojimas be kalcio gali sukelti kaulų retėjimą 10.

Daugybė augalinio maisto privalumų

Augalinis maistas ne tik palaiko kaulų sveikatą, bet ir turi daug kitų naudos sveikatai. Juose yra įvairių vitaminų ir mineralų, kurie suteikia daug naudos sveikatai – nuo ​​imuninės sistemos stiprinimo iki uždegimo mažinimo.

Maistas, kuris palaiko kaulų sveikatą...

Įgalinkite JavaScript

Maistas, palaikantis kaulų sveikatą – išsamus vadovas@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Augalinės dietos yra susijusios su mažesne lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir tam tikros vėžio rūšys, rizika. Be to, juose gausu skaidulų, kurios gerina virškinimą ir padeda kontroliuoti svorį.

Tvirtos kaulų sveikatos paslaptis slypi ne tik pieno produktuose ar kalcio papilduose. Tai yra subalansuota mityba su įvairiu augaliniu maistu, kuriame gausu kalcio, magnio, kalio, vitamino C ir vitamino K.

Sumažinus tam tikrų maisto produktų suvartojimą ir perėjus prie augalinės dietos, gali pagerėti kaulų sveikata ir gauti įvairios kitos naudos sveikatai. Šių elementų supratimas ir pagrįsti mitybos pasirinkimai gali padėti išlaikyti stiprius kaulus ir bendrą gerovę, atveriant kelią sveikesniam ir ilgesniam gyvenimui.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

Super žalia sriuba su skrudintomis sėklomis

Pagerinkite savo kaulų sveikatą su mūsų skania ir daug maistinių medžiagų turinčia super žalumynų sriuba su skrudintomis sėklomis! Šis receptas yra specialiai sukurtas tam, kad aprūpintumėte jūsų kūną visomis gyvybiškai svarbiomis maistinėmis medžiagomis, kurių reikia optimaliai kaulų sveikatai. Jame dera lapinių žalumynų, tokių kaip kopūstai ir špinatai, galia, brokolių sodrumas, avokado kremiškumas ir skrudintų moliūgų sėklų traškumas. Ši sriuba yra ne tik guodžiantis, šiltas patiekalas, puikiai tinkantis bet kuriai dienai, bet ir galingas sąjungininkas siekiant tvirtų ir sveikų kaulų. Mėgaukitės šiuo skaniu gėrio dubeniu ir maitinkite savo kūną po vieną šaukštą!

Ingredientai ir jų maistinė nauda:

Sriubai:

1. 2 puodeliai kopūstų (smulkintų)

   : gausu kalcio ir vitamino K, būtino kaulų sveikatai.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-1-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

2. 2 puodeliai špinatų (smulkintų)

   : Sudėtyje yra kalcio ir magnio, kurie yra labai svarbūs kaulų sveikatai.

3. 2 puodeliai brokolių (smulkintų)

   : puikus kalcio ir kitų naudingų maistinių medžiagų šaltinis.

4. 1 avokadas (smulkintas)

   : Suteikia sveiką kalio dozę ir padeda geriau pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-4-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

5. 4 puodeliai daržovių sultinio

   : Naudojamas kaip sriubos pagrindas.

6. 2 česnako skiltelės (smulkintos)

   : Dėl papildomo skonio.

7. 1 svogūnas (supjaustytas)

   : suteikia sodraus skonio pagrindą sriubai.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-1-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

8. Druska ir pipirai pagal skonį

Užpilui:

1. 1/2 puodelio moliūgų sėklų

   : Puikus magnio šaltinis.

2. 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

   : Alyvuogių aliejuje esantys sveiki riebalai padeda pasisavinti vitaminus.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-2-0-asloaded{max-width:300px!important;maks-height:250px!important;}}

Instrukcijos:

1. Pakepinkite svogūnus ir česnakus

   : Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką ir pakepinkite, kol taps skaidrūs ir aromatingi.

2. Sudėkite daržoves

   : Įmaišykite susmulkintus kopūstus, špinatus ir brokolius. Virkite, kol daržovės pradės šiek tiek vyti.

3. Išvirkite sriubą

   : Supilkite daržovių sultinį. Mišinį užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, maždaug 20 minučių.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-portrait-1-0-asloaded{max-width:336px!important;maks-height:280px!important;}}

4. Sutrinkite sriubą

   : naudokite rankinį trintuvą, kad suplaktumėte sriubą tiesiai puode. Jei neturite panardinamojo trintuvo, atsargiai perkelkite sriubą į įprastą trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Tada sudėkite sriubą atgal į puodą.

5. Paruoškite užpilą

   : Kol sriuba verda, paskrudinkite moliūgų sėklas sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol pradės spragėti. Būkite atsargūs, kad nesudegintumėte.

6. priemoka

   : Supilkite sriubą į dubenėlius. Ant viršaus uždėkite pjaustytų avokadų ir skrudintų moliūgų sėklų. Mėgaukitės šia maistinga ir kaulus stiprinančia sriuba!

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-3-0-asloaded{max-width:300px!important;maks-height:250px!important;}}

Šioje sriuboje ne tik gausu kaulus stiprinančių maistinių medžiagų, ji taip pat yra lanksti ir pritaikoma pagal jūsų pageidavimus. Jei norite suteikti papildomo skonio ir naudos sveikatai, nedvejodami pridėkite kitų sveikatai naudingų ingredientų, tokių kaip ciberžolė ar imbieras.

Šaltiniai: