5 nutrienti essenziali per ossa forti

5 nutrienti essenziali per ossa forti

Tutti sanno quanto sia importante mantenere la salute delle ossa. Tuttavia, la maggior parte delle persone associa ancora questo fenomeno al consumo di latticini come latte o formaggio. Sebbene il calcio sia fondamentale, è solo uno degli innumerevoli nutrienti necessari per la salute delle ossa. In effetti, gli alimenti a base vegetale sono centrali elettriche complete, che forniscono tutte le vitamine e i minerali necessari per la salute delle ossa.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important;}}

Contrariamente alla credenza popolare nel settore lattiero-caseario secondo cui il latte è essenziale per la salute delle ossa, questo non è del tutto vero. Gli alimenti ultrapastorizzati possono addirittura avere effetti dannosi e si stima che fino al 65% della popolazione mondiale soffra di qualche forma di intolleranza al lattosio 1. Inoltre, fare affidamento sugli integratori di calcio non è sempre la soluzione migliore. Uno studio importante ha scoperto che il calcio sotto forma di integratori aumenta il rischio di malattie cardiache, mentre il calcio alimentare riduce questo rischio 2.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

Alla luce di questi risultati, è così

È importante ottenere il calcio e altri nutrienti dalla fonte

da alimenti vegetali. Diamo un'occhiata alle vitamine e ai minerali chiave necessari per la salute delle ossa, alle fonti vegetali da cui derivano e ai benefici per la salute che forniscono.

Vitamine e minerali vitali per la salute delle ossa

1. Calcio

Il calcio, insieme al collagene, costituisce circa il 99% del tessuto osseo 3. Pertanto, è importante includere alimenti ricchi di calcio nella dieta.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded{max-width:580px!important;max-height:400px!important;}}

I broccoli sono un alimento vegetale ricco di calcio. Una tazza contiene fino a 180 mg 4. Altre verdure ricche di calcio includono:

• Brokkoli
• Senfgrün

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

• Rucola
• Rübengrün
• Grünkohl

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

• Löwenzahngrün

Incorporarli nei tuoi pasti ti aiuterà a sfruttare i benefici del calcio per la salute delle ossa e fornirà anche una serie di altri nutrienti benefici.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. Magnesio

Mentre il calcio è al centro delle conversazioni sulla salute delle ossa, non dovremmo ignorare il magnesio. Questo minerale è essenziale per l'assorbimento e il trasporto del calcio 5, ma si stima che l'80% delle persone ne sia carente.

Una carenza di magnesio può portare all’osteoporosi e alla fragilità delle ossa,6 evidenziando la necessità di includere alimenti ricchi di magnesio nella dieta. Alcuni di questi includono:

• Spinat
• Mandeln

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

• Erdnüsse
• Cashewkerne

Includere questi alimenti nella dieta non solo aumenta l’apporto di magnesio, ma aiuta anche l’assorbimento del calcio grazie al loro doppio contenuto di nutrienti.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

3. Potassio

Il potassio è un altro minerale spesso sottovalutato che svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della salute delle ossa. La ricerca mostra che una quantità sufficiente di potassio può migliorare la resistenza ossea 7.

Il nostro corpo è sottoposto a diversi processi biochimici che portano alla produzione di acidi metabolici, che si traducono in un aumento dei livelli di acido nel corpo 8. Il potassio aiuta a contrastare gli effetti di questi acidi e impedisce al corpo di estrarre composti alcalinizzanti dalle ossa, prevenendo così la perdita ossea.

Includere piante ricche di potassio come banane, avocado, patate dolci, piselli, pompelmi e acqua di cocco nella tua dieta può aiutare a mantenere il corpo alcalino e rafforzare le ossa.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-1-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important;}}

4. Vitamina C

La vitamina C è un cofattore essenziale per la produzione di collagene, un componente importante delle ossa. È importante avere quantità adeguate di vitamina C nella dieta per favorire la crescita di nuove ossa 9.

Bacche come fragole, lamponi o more così come gli agrumi sono ottime fonti di vitamina C che possono essere facilmente integrate nella vostra dieta.

5. Vitamina K

Una parte piccola ma cruciale delle tue ossa è costituita da una proteina nota come acido Y-carbossiglutammico dipendente dalla vitamina K. Senza vitamina K, questa proteina non può funzionare in modo ottimale, ostacolando la produzione di nuovo tessuto osseo. La carenza di vitamina K è collegata all’osteoartrosi e ad un aumento del rischio di fratture 9.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Per garantire un adeguato apporto di vitamina K, includi più verdure a foglia verde come il cavolo riccio nella tua dieta. Potresti anche prendere in considerazione un succo verde in polvere che fornisce supercibi biologici.

Alimenti da limitare per la salute delle ossa

Sebbene sia importante conoscere gli alimenti giusti da includere nella dieta, è altrettanto importante sapere quali limitare o evitare. Alcuni alimenti contengono composti che possono bloccare l’assorbimento dei nutrienti e potenzialmente influire sulla salute delle ossa.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-mobile-leaderboard-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Ad esempio, il pane o i cereali possono contenere alti livelli di fitati che bloccano i nutrienti. Optare per cereali germogliati con un contenuto di fitati inferiore. Inoltre, evita gli alimenti in scatola e trasformati, che in genere contengono alti livelli di sale, che possono influenzare i livelli di calcio.

Controlla il consumo di caffeina ed evita bibite gassate o bevande energetiche ad alto contenuto di fosforo. Gli studi dimostrano che il consumo di fosforo senza calcio può portare alla perdita di tessuto osseo 10.

I numerosi benefici degli alimenti di origine vegetale

Oltre a sostenere la salute delle ossa, gli alimenti a base vegetale offrono una varietà di altri benefici per la salute. Contengono una varietà di vitamine e minerali che forniscono una vasta gamma di benefici per la salute, dal rafforzamento del sistema immunitario alla riduzione dell’infiammazione.

Alimenti che supportano la salute delle ossa -...

Si prega di abilitare JavaScript

Alimenti che supportano la salute delle ossa: una guida completa@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Le diete a base vegetale sono associate a un minor rischio di malattie croniche come malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Inoltre, sono ricchi di fibre, che favoriscono la salute dell’apparato digerente e aiutano a controllare il peso.

Il segreto per una buona salute delle ossa non risiede solo nei latticini o negli integratori di calcio. Si basa su una dieta equilibrata con una varietà di alimenti vegetali ricchi di calcio, magnesio, potassio, vitamina C e vitamina K.

Ridurre l’assunzione di determinati alimenti e passare a una dieta a base vegetale può promuovere la salute delle ossa e fornire una serie di altri benefici per la salute. Comprendere questi elementi e fare scelte nutrizionali informate può aiutarti a mantenere ossa forti e benessere generale, aprendo la strada a una vita più sana e più lunga.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

Zuppa super verde con semi tostati

Migliora la salute delle tue ossa con la nostra deliziosa e ricca di nutrienti Zuppa Super Green con semi tostati! Questa ricetta è specificamente progettata per fornire al tuo corpo tutti i nutrienti vitali di cui ha bisogno per una salute ottimale delle ossa. Combina la potenza delle verdure a foglia verde come cavoli e spinaci, la ricchezza dei broccoli, la cremosità dell'avocado e la croccantezza dei semi di zucca tostati. Questa zuppa non è solo un piatto caldo e confortante perfetto per ogni giorno, ma è anche un potente alleato nella tua ricerca di ossa forti e sane. Goditi questa gustosa ciotola di bontà e nutri il tuo corpo un cucchiaio alla volta!

Ingredienti e loro benefici nutrizionali:

Per la zuppa:

1. 2 tazze di cavolo riccio (tritato)

   : Ricco di calcio e vitamina K, necessari per la salute delle ossa.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

2. 2 tazze di spinaci (tritati)

   : Contiene sia calcio che magnesio, fondamentali per la salute delle ossa.

3. 2 tazze di broccoli (tritati)

   : Una grande fonte di calcio e altri nutrienti benefici.

4. 1 avocado (tritato)

   : Fornisce una buona dose di potassio e aiuta a migliorare l'assorbimento delle vitamine liposolubili.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-4-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

5. 4 tazze di brodo vegetale

   : Utilizzato come base per la zuppa.

6. 2 spicchi d'aglio (tritati)

   : Per aggiungere sapore.

7. 1 cipolla (tritata)

   : Fornisce una ricca base aromatica per la zuppa.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-narrow-sky-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

8. Sale e pepe a piacere

Per la farcitura:

1. 1/2 tazza di semi di zucca

   : Un'ottima fonte di magnesio.

2. 1 cucchiaio di olio d'oliva

   : I grassi sani presenti nell'olio d'oliva aiutano ad assorbire le vitamine.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-netboard-2-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Istruzioni:

1. Friggere cipolle e aglio

   : scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritato e cuocere fino a quando diventano traslucidi e aromatici.

2. Aggiungere le verdure

   : Mescolare il cavolo riccio tritato, gli spinaci e i broccoli. Cuocere fino a quando le verdure iniziano ad appassire leggermente.

3. Prepara la zuppa

   : Versare il brodo vegetale. Portare a ebollizione la miscela, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure saranno tenere, circa 20 minuti.

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-ritratto-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important;}}

4. Frullare la zuppa

   : utilizzare un frullatore a immersione per frullare la zuppa direttamente nella pentola. Se non disponi di un frullatore ad immersione, trasferisci con attenzione la zuppa in un frullatore normale e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo. Rimettete poi la zuppa nella pentola.

5. Preparare il condimento

   : Mentre la zuppa bolle, tostare i semi di zucca in una padella asciutta a fuoco medio finché non iniziano a scoppiare. Fare attenzione a non bruciarli.

6. sovrapprezzo

   : Versare la zuppa nelle ciotole. Completare con avocado tritato e semi di zucca tostati. Godetevi questa zuppa nutriente e rinforzante per le ossa!

@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-3-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important;}}

Non solo questa zuppa è ricca di sostanze nutritive che rafforzano le ossa, ma è anche flessibile e personalizzabile in base alle tue preferenze. Per un tocco di sapore in più e benefici per la salute, sentiti libero di aggiungere altri ingredienti che promuovono la salute come la curcuma o lo zenzero.

Fonti: