Ta članek je del naše posebne številke iz maja 2021. Prenesite celotno številko tukaj.
Razmerje
Sim M, Kim CS, Shon WJ, Lee YK, Choi EY, Shin DM. Voda, bogata z vodikom, zmanjšuje vnetne odzive in preprečuje apoptozo perifernih krvnih celic pri zdravih odraslih: randomizirano, dvojno slepo, kontrolirano preskušanje.znanstveni predstavnik. 2020;10(1):12130.
Cilj študija
Ugotoviti, ali vodikova voda poveča antioksidativno zmogljivost, zmanjša oksidativni stres in izboljša imunsko funkcijo pri zdravih odraslih v primerjavi s čisto vodo
Udeleženec
Študijo je zaključilo skupno 38 zdravih odraslih, starih od 20 do 59 let, ki so bili naključno razporejeni v skupino s čisto vodo (n=18) ali skupino z vodikovo vodo (n=20). Na začetku študije med obema skupinama ni bilo statistične razlike v starosti, višini, teži, indeksu telesne mase (ITM) in dnevnem vnosu vode (p>0,05).
Osnutek
Randomizirano, dvojno slepo, kontrolirano preskušanje
intervencija
4 tedne je vsaka skupina pila 1,5 litra (približno 51 unč) čiste ali vodikove vode na dan. Vodikova voda je bila običajna voda z vodikom (H2) Dodan plin. Raziskovalci so priskrbeli vodo v 3 različnih plastenkah in vsem udeležencem naročili, naj steklenico vode popijejo v 1 uri po odprtju, da bi zmanjšali izgubo raztopljenega vodika iz steklenic, v katerih je voda.
Izmerjeni rezultati
Raziskovalci so izmerili naslednje rezultate:
- Antioxidative Kapazität, angezeigt durch das biologische Antioxidanspotential im Serum (BAP)
- Oxidativer Stress über den Gehalt an Serumderivaten reaktiver Sauerstoffmetaboliten (d-ROMs)
- Apoptose über die Anzahl der apoptotischen Zellen im Blut
- Profile peripherer mononukleärer Blutzellen (PBMCs) für Zelloberflächenmarker, einschließlich CD4, CD8, CD14, CD20 und CD11b
- Entzündung über Toll-like-Rezeptor (TLR) NF-κB (nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of enabled B cells)-Signalisierung sowie proinflammatorische Zytokinexpression
Ključni vpogledi
Opažene so bile naslednje ugotovitve:
- Teilnehmer der Wasserstoffwassergruppe, die über 30 Jahre alt waren, zeigten einen signifikanten Anstieg des BAP im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,028), aber es gab keine signifikante Wirkung auf BAP bei jüngeren Personen in der Wasserstoffwassergruppe im Vergleich zu reinem Wasser.
- Ein Marker für DNA-Schäden durch oxidativen Stress (8-Oxo-2′-desoxyguanosin) nahm in beiden Gruppen signifikant ab (Δ=− 0,94 ± 1,44 ng/mL, P<0,05 in der Reinwassergruppe; Δ=-1,32 ± 1,05 ng/ml, P<0,001 in der Wasserstoffwassergruppe).
- Nach den 4 Wochen zeigte die Gruppe mit Wasserstoffwasser einen signifikant geringeren Prozentsatz an PBMC-Apoptose im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,036).
- Die Häufigkeit von CD14+-Zellen stieg in der Gruppe mit Wasserstoffwasser an und nahm in der Gruppe mit klarem Wasser ab, und dieser Unterschied erreichte statistische Signifikanz (P=0,039).
- Die Wasserstoff-Wasser-Gruppe hatte signifikant niedrigere Expressionsniveaus mehrerer Zytokine: Interleukin 1 beta (IL1B), Interleukin 8 (IL8), Interleukin-6-Rezeptor (IL6R) und Tumor-Nekrose-Faktor-Rezeptor-Superfamilie Mitglied 10B (TNFRSF10B) im Vergleich zur Gruppe mit normalem Wasser .
Posledice prakse
Imunska aktivacija in vnetje gresta z roko v roki, saj reaktivne kisikove vrste stimulirajo imunske celice, ki sprožijo poznejši vnetni odziv. Zmanjšanje osnovnega oksidativnega stresa je stalen klinični cilj pri mnogih bolnikih in privlačno je najti varne in učinkovite posege, ki to lahko dosežejo dosledno. Eno takih orodij je lahko uporaba terapevtskega vodikovega plina.
Poleg vode, bogate z vodikom, vodikove terapije vključujejo vbrizgavanje vodikove fiziološke raztopine, vdihavanje vodikovega plina, uporabo vodikovih kapljic za oči in vodne kopeli, bogate z vodikom.1Znanstvena skupnost odkriva različne mehanizme delovanja vodikove terapije. Vključujejo:2
- Steigerung der antioxidativen Aktivität,
- Hemmung von Apoptose und Entzündung,
- Modulation der Immunregulation und
- Regulierung der Autophagie, des zirkadianen Rhythmus und der Mitochondrien.
Zaradi teh različnih mehanizmov delovanja se vodikov plin v znanstveni literaturi raziskuje kot terapevtsko sredstvo za različne bolezni. Toda kaj natančno nam raziskave povedo o vodikovi vodi?
Podobno kot terapevtski vodikov plin so tudi vodikovo vodo proučevali pri različnih populacijah bolnikov in pokazala pozitivne učinke na antioksidativno stanje, imunost in vnetja.
Na primer, randomizirano, s placebom nadzorovano preskušanje bolnikov z rakom debelega črevesa in danke, ki so bili podvrženi kemoterapiji iz leta 2017, je pokazalo, da je vodikova voda v primerjavi s placebom pomagala zaščititi pred poškodbami jeter, ki jih povzroča kemoterapija.3To je skladno z randomiziranim, s placebom nadzorovanim preskušanjem pri bolnikih z rakom na jetrih iz leta 2011, ki je pokazalo, da vodikova voda zmanjša oksidativni stres, ki ga povzroči sevanje, brez ogrožanja protitumorskih učinkov v primerjavi s placebom.4V tej študiji so bili tudi rezultati kakovosti življenja bistveno boljši v skupini, ki je jemala vodikovo vodo, v primerjavi s placebom.
Pri tej študiji je zanimivo tudi to, da so bile koristi vodikove vode pomembnejše pri ljudeh, starejših od 30 let.
Metabolični sindrom je še eno področje, kjer se koristi vodikove vode vse bolj raziskujejo. V pilotni študiji iz leta 2010, ki je vključevala ljudi s tveganjem za razvoj presnovnega sindroma, je imela skupina, ki je pila vodikovo vodo, 39-odstotno povečanje antioksidativnega encima superoksid dismutaze (SOD), 8-odstotno povečanje lipoproteinskega holesterola visoke gostote in 13-odstotno povečanje. Znižanje skupnega holesterola.5Podobno je randomizirano, dvojno slepo, s placebom nadzorovano preskušanje iz leta 2020 pokazalo, da je skupina, ki je pila vodikovo vodo, znatno znižala holesterol, glukozo in hemoglobin A v krvi.1cter izboljšane označevalce vnetja in redoks homeostazo v primerjavi s placebom.6
V pilotni študiji leta 2012 z bolniki z revmatoidnim artritisom (RA) vodikova voda ni le zmanjšala označevalcev oksidativnega stresa, ampak je tudi izboljšala simptome RA.7
Naključno kontrolirano preskušanje iz leta 2013 pri bolnikih s hepatitisom B je pokazalo, da vodikova voda izboljša označevalce oksidativnega stresa in delovanje jeter v primerjavi s placebom.8
Dvojno slepa, s placebom nadzorovana študija iz leta 2017 je pokazala, da protivnetno in antioksidativno delovanje vodikove vode lahko vpliva tudi na centralni živčni sistem. V tej študiji je imela skupina, ki je pila vodikovo vodo, izboljšanje razpoloženja, anksioznosti in splošne kakovosti življenja v primerjavi s placebom.9
Preliminarne raziskave tudi kažejo, da vodikova voda lahko pozitivno vpliva na črevesni mikrobiom. V študiji najstniških nogometašic je pitje vodikove vode 2 meseca zmanjšalo IL1, IL2 in faktor tumorske nekroze; povečana SOD, skupna antioksidativna kapaciteta in hemoglobin v polni krvi; ter izboljša raznolikost in številčnost črevesne flore.10
Kot je prikazano v tem dokumentu, je ameriška uprava za hrano in zdravila priznala vodikov plin kot aditiv za živila s statusom splošno priznanega kot varnega (GRAS). Raziskave potrjujejo, da je vodikova voda varna, če jo uživamo v priporočenih odmerkih.
Pogost argument v zvezi s študijami o vodikovi vodi je, da preprosto povečanje porabe vode prinaša znatne koristi za zdravje in da lahko celo blaga dehidracija prispeva k različnim boleznim.11Vendar ta argument ne drži v študijah, ki primerjajo vodikovo vodo z enako količino porabljene čiste vode.
Ta najnovejša klinična študija daje verodostojnost terapevtski učinkovitosti vodikove vode, ki se je znašla na udaru kritik, ker je vsepovsod hvaljena in nima vsebine. Kar je pri tej študiji dodatno zanimivo, je, da so bile koristi vodikove vode pomembnejše pri ljudeh, starejših od 30 let. Ker staranje pogosto spremljata povečan sistemski oksidativni stres in poškodbe, je logično, da se s staranjem poveča tudi potreba po izboljšani antioksidativni obrambi, zato bi imeli ti posamezniki več koristi od vodikove vode. To velja tudi za posameznike, ki se zaradi bolezni soočajo z nereguliranim redoks ravnovesjem in sistemskim vnetjem.
S kliničnega vidika se zdi, da raziskave podpirajo uporabo vodikove vode pri različnih stanjih, ki zahtevajo imunsko regulacijo, povečano antioksidativno aktivnost in zmanjšano vnetje. Največja klinična težava pri vodikovi vodi je cena. Posamezne pločevinke ali steklenice stanejo med 2,50 in 3,00 USD na steklenico v primerjavi s približno 0,60 USD/steklenico izvirske vode. V tej posebni študiji so udeleženci popili 51 unč na dan, kar je več kot 6 steklenic po 8 unč, kar pomeni približno 15 USD na dan. Na voljo so tudi vodikove vodne tablete in stroji, ki lahko nekoliko znižajo stroške.
Težavo lahko predstavlja tudi embalaža vodikove vode. Avtorji te študije niso identificirali vrste embalaže; Vendar pa so udeležencem naročili, naj vodo popijejo v eni uri, da zmanjšajo izgubo vodika. Vodik se hitro raztopi in če je vodikova voda pakirana v plastiko ali steklo, verjetno ne vsebuje veliko vodika. Za vzdrževanje optimalne ravni vodika je potrebna posebna embalaža.
Kot pri vsakem postopku, obstajajo prednosti in slabosti. Medtem ko so stroški lahko slabost, je pacientova pripravljenost na zdravljenje lahko prednost. Nazadnje, zahtevanje od pacientov, naj pijejo več vode, je nekaj, kar integrativni zdravniki počnejo ves čas v klinični praksi. Zahteva po pitju določene vrste vode je lahko enostavna rešitev za nekatere bolnike, ki ne upoštevajo tako priporočil glede dodatkov. Integrativni zdravniki so odlični pri ocenjevanju posameznega bolnika, da izberejo ustrezno intervencijo. V nekaterih primerih je morda vredno razmisliti o vodikovi vodi.