Ideme nad rámec humbuku s vodíkovou vodou

Tento článok je súčasťou nášho špeciálneho vydania z mája 2021. Stiahnite si celé číslo tu.

Vzťah

Sim M, Kim CS, Shon WJ, Lee YK, Choi EY, Shin DM. Voda bohatá na vodík znižuje zápalové reakcie a zabraňuje apoptóze periférnych krviniek u zdravých dospelých: randomizovaná, dvojito zaslepená, kontrolovaná štúdia.vedecká rep. 2020;10(1):12130.

Cieľ štúdie

Zistiť, či vodíková voda zvyšuje antioxidačnú kapacitu, znižuje oxidačný stres a zlepšuje imunitné funkcie u zdravých dospelých v porovnaní s čistou vodou

Účastník

Celkovo 38 zdravých dospelých vo veku 20 až 59 rokov dokončilo štúdiu a boli náhodne zaradení do skupiny s čistou vodou (n=18) alebo do skupiny s vodíkovou vodou (n=20). Na začiatku štúdie nebol medzi týmito dvoma skupinami žiadny štatistický rozdiel vo veku, výške, hmotnosti, indexe telesnej hmotnosti (BMI) a dennom príjme vody (P>0,05).

Návrh

Randomizovaná, dvojito zaslepená, kontrolovaná štúdia

zásah

Počas 4 týždňov každá skupina denne vypila 1,5 litra (približne 51 uncí) čistej alebo vodíkovej vody. Vodíková voda bola normálna voda s vodíkom (H₂) Pridaný plyn. Výskumníci poskytli vodu v 3 rôznych fľašiach a inštruovali všetkých účastníkov, aby vypili fľašu s vodou do 1 hodiny od jej otvorenia, aby sa minimalizovala strata rozpusteného vodíka z fliaš, ktoré ju obsahujú.

Namerané výsledky

Výskumníci merali nasledujúce výsledky:

• Antioxidative Kapazität, angezeigt durch das biologische Antioxidanspotential im Serum (BAP)
• Oxidativer Stress über den Gehalt an Serumderivaten reaktiver Sauerstoffmetaboliten (d-ROMs)
• Apoptose über die Anzahl der apoptotischen Zellen im Blut
• Profile peripherer mononukleärer Blutzellen (PBMCs) für Zelloberflächenmarker, einschließlich CD4, CD8, CD14, CD20 und CD11b
• Entzündung über Toll-like-Rezeptor (TLR) NF-κB (nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of enabled B cells)-Signalisierung sowie proinflammatorische Zytokinexpression

Kľúčové poznatky

Boli pozorované tieto zistenia:

• Teilnehmer der Wasserstoffwassergruppe, die über 30 Jahre alt waren, zeigten einen signifikanten Anstieg des BAP im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,028), aber es gab keine signifikante Wirkung auf BAP bei jüngeren Personen in der Wasserstoffwassergruppe im Vergleich zu reinem Wasser.
• Ein Marker für DNA-Schäden durch oxidativen Stress (8-Oxo-2′-desoxyguanosin) nahm in beiden Gruppen signifikant ab (Δ=− 0,94 ± 1,44 ng/mL, P<0,05 in der Reinwassergruppe; Δ=-1,32 ± 1,05 ng/ml, P<0,001 in der Wasserstoffwassergruppe).
• Nach den 4 Wochen zeigte die Gruppe mit Wasserstoffwasser einen signifikant geringeren Prozentsatz an PBMC-Apoptose im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,036).
• Die Häufigkeit von CD14+-Zellen stieg in der Gruppe mit Wasserstoffwasser an und nahm in der Gruppe mit klarem Wasser ab, und dieser Unterschied erreichte statistische Signifikanz (P=0,039).
• Die Wasserstoff-Wasser-Gruppe hatte signifikant niedrigere Expressionsniveaus mehrerer Zytokine: Interleukin 1 beta (IL1B), Interleukin 8 (IL8), Interleukin-6-Rezeptor (IL6R) und Tumor-Nekrose-Faktor-Rezeptor-Superfamilie Mitglied 10B (TNFRSF10B) im Vergleich zur Gruppe mit normalem Wasser .

Praktické dôsledky

Imunitná aktivácia a zápal idú ruka v ruke, pretože reaktívne formy kyslíka stimulujú imunitné bunky, ktoré spúšťajú následnú zápalovú reakciu. Zníženie základného oxidačného stresu je u mnohých pacientov trvalým klinickým cieľom a je príťažlivé nájsť bezpečné a účinné intervencie, ktoré to dokážu dôsledne. Jedným z takýchto nástrojov môže byť použitie terapeutického plynného vodíka.

Okrem vody bohatej na vodík zahŕňajú vodíkové terapie vstrekovanie fyziologického roztoku vodíka, vdychovanie plynného vodíka, používanie očných kvapiek s vodíkom a vodné kúpele bohaté na vodík.¹Vedecká komunita odkrýva rôznorodé mechanizmy pôsobenia vodíkovej terapie. Zahŕňajú:²

• Steigerung der antioxidativen Aktivität,
• Hemmung von Apoptose und Entzündung,
• Modulation der Immunregulation und
• Regulierung der Autophagie, des zirkadianen Rhythmus und der Mitochondrien.

Kvôli týmto rôznym mechanizmom účinku sa vo vedeckej literatúre skúma plynný vodík ako terapeutické činidlo pre rôzne ochorenia. Čo presne nám však výskum hovorí o vodíkovej vode?

Podobne ako terapeutický plynný vodík, vodíková voda bola skúmaná u rôznych populácií pacientov a preukázala pozitívne účinky na antioxidačný stav, imunitu a zápal.

Napríklad randomizovaná, placebom kontrolovaná štúdia z roku 2017 u pacientov s kolorektálnym karcinómom podstupujúcich chemoterapiu ukázala, že vodíková voda pomáha chrániť pred poškodením pečene vyvolaným chemoterapiou v porovnaní s placebom.³To je v súlade s randomizovanou, placebom kontrolovanou skúškou z roku 2011 u pacientov s rakovinou pečene, ktorá ukázala, že vodíková voda v porovnaní s placebom znížila oxidačný stres vyvolaný žiarením bez ohrozenia protinádorových účinkov.⁴V tejto štúdii bolo skóre kvality života tiež výrazne lepšie v skupine s vodíkovou vodou v porovnaní s placebom.

Na tejto štúdii je zaujímavé aj to, že výhody vodíkovej vody boli výraznejšie u ľudí starších ako 30 rokov.

Metabolický syndróm je ďalšou oblasťou, kde sa výhody vodíkovej vody čoraz viac skúmajú. V pilotnej štúdii z roku 2010 zahŕňajúcej ľudí s rizikom vzniku metabolického syndrómu mala skupina, ktorá pila vodíkovú vodu, o 39 % zvýšený antioxidačný enzým superoxiddismutáza (SOD), o 8 % zvýšený cholesterol z lipoproteínov s vysokou hustotou a o 13 %. Zníženie celkového cholesterolu.⁵Podobne randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia z roku 2020 ukázala, že skupina, ktorá pila vodíkovú vodu, výrazne znížila hladinu cholesterolu v krvi, glukózy a hemoglobínu A._1ca zlepšené zápalové markery a redoxná homeostáza v porovnaní s placebom.⁶

V pilotnej štúdii z roku 2012 s pacientmi s reumatoidnou artritídou (RA) vodíková voda nielen znížila markery oxidačného stresu, ale aj zlepšila symptómy RA.⁷

Randomizovaná kontrolovaná štúdia z roku 2013 u pacientov s hepatitídou B ukázala, že vodíková voda zlepšila markery oxidačného stresu a funkciu pečene v porovnaní s placebom.⁸

Dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia z roku 2017 zistila, že protizápalová a antioxidačná aktivita vodíkovej vody môže ovplyvniť aj centrálny nervový systém. V tejto štúdii mala skupina, ktorá pila vodíkovú vodu, zlepšenie nálady, úzkosti a celkovej kvality života v porovnaní s placebom.⁹

Predbežný výskum tiež ukazuje, že vodíková voda môže pozitívne ovplyvniť črevný mikrobióm. V štúdii na dospievajúcich futbalistkách pitie vodíkovej vody počas 2 mesiacov znížilo IL1, IL2 a faktor nekrózy nádorov; zvýšená SOD, celková antioxidačná kapacita a hemoglobín v celej krvi; a zlepšuje rozmanitosť a hojnosť črevnej flóry.¹⁰

Ako ukazuje tento dokument, Úrad pre potraviny a liečivá USA uznal plynný vodík ako potravinovú prísadu so stavom Všeobecne uznávaný ako bezpečný (GRAS). Výskumy potvrdzujú, že vodíková voda je bezpečná, ak sa konzumuje v odporúčaných dávkach.

Bežne uvádzaný argument týkajúci sa štúdií vodíkovej vody je, že jednoduché zvýšenie spotreby vody poskytuje významné zdravotné výhody a že aj mierna dehydratácia môže prispieť k rôznym chorobám.¹¹Tento argument však neobstojí v štúdiách porovnávajúcich vodíkovú vodu s rovnakým množstvom spotrebovanej čistej vody.

Táto najnovšia klinická štúdia prepožičiava dôveryhodnosť terapeutickej účinnosti vodíkovej vody, ktorá sa dostala pod paľbu kvôli tomu, že je len humbuk a chýba jej látka. Na tejto štúdii je navyše zaujímavé, že výhody vodíkovej vody boli výraznejšie u ľudí starších ako 30 rokov. Keďže starnutie je často sprevádzané zvýšeným systémovým oxidačným stresom a poškodením, dáva zmysel, že ako starneme, zvyšuje sa aj potreba zvýšenej antioxidačnej obrany, a preto by títo jedinci mali väčší úžitok z vodíkovej vody. To platí aj pre jednotlivcov, ktorí majú poruchu regulácie redoxnej rovnováhy a systémový zápal v dôsledku choroby.

Z klinického hľadiska sa zdá, že výskum podporuje použitie vodíkovej vody pri rôznych stavoch, ktoré si vyžadujú imunitnú reguláciu, zvýšenú antioxidačnú aktivitu a zníženie zápalu. Najväčším klinickým problémom vodíkovej vody je cena. Jednotlivé plechovky alebo fľaše stoja medzi 2,50 a 3,00 USD za fľašu oproti približne 0,60 USD/fľaša pramenitej vody. V tejto konkrétnej štúdii účastníci vypili 51 uncí denne, čo je viac ako 6 8-uncových fliaš, čo predstavuje až 15 dolárov za deň. K dispozícii sú aj vodíkové vodné tablety a stroje, ktoré môžu trochu znížiť náklady.

Problémom môže byť aj balenie vodíkovej vody. Typ obalu autori tejto štúdie neidentifikovali; Inštruovali však účastníkov, aby vypili vodu do hodiny, aby sa znížila strata vodíka. Vodík sa rýchlo rozpúšťa a ak je vodíková voda balená v plaste alebo skle, pravdepodobne neobsahuje veľa vodíka. Na udržanie optimálnej hladiny vodíka je potrebné špeciálne balenie.

Ako každý postup má svoje výhody a nevýhody. Zatiaľ čo náklady môžu byť nevýhodou, kompliancia pacienta môže byť výhodou. Napokon, žiadať pacientov, aby pili viac vody, je niečo, čo integratívni lekári robia v klinickej praxi neustále. Požiadať o pitie určitého typu vody môže byť jednoduchým riešením pre niektorých pacientov, ktorí nie sú v súlade s odporúčaniami doplnkov. Integratívni lekári vynikajú v hodnotení individuálneho pacienta, aby vybrali vhodnú intervenciu. V niektorých prípadoch môže stáť za zváženie vodíková voda.