Wychodząc poza szum związany z wodą wodorową

Ten artykuł jest częścią naszego specjalnego wydania z maja 2021 r. Pobierz cały numer tutaj.

Relacja

Sim M, Kim CS, Shon WJ, Lee YK, Choi EY, Shin DM. Woda bogata w wodór zmniejsza reakcje zapalne i zapobiega apoptozie komórek krwi obwodowej u zdrowych dorosłych: randomizowane, kontrolowane badanie z podwójnie ślepą próbą.Przedstawiciel naukowy. 2020;10(1):12130.

Cel badania

Aby ustalić, czy woda wodorowa zwiększa zdolność przeciwutleniającą, zmniejsza stres oksydacyjny i poprawia funkcje odpornościowe u zdrowych osób dorosłych w porównaniu z czystą wodą

Uczestnik

Badanie ukończyło łącznie 38 zdrowych osób dorosłych w wieku od 20 do 59 lat, które zostały losowo przydzielone do grupy stosującej czystą wodę (n=18) lub wodę wodorową (n=20). Na początku badania nie stwierdzono statystycznych różnic w wieku, wzroście, masie ciała, wskaźniku masy ciała (BMI) i dziennym spożyciu wody pomiędzy obiema grupami (P>0,05).

Projekt

Randomizowane, podwójnie ślepe, kontrolowane badanie

interwencja

Przez 4 tygodnie każda grupa wypijała dziennie 1,5 litra (około 51 uncji) czystej lub wodorowej wody. Wodą wodorową była zwykła woda z wodorem (H₂) Dodano gaz. Naukowcy dostarczyli wodę w 3 różnych butelkach i poinstruowali wszystkich uczestników, aby wypili butelkę z wodą w ciągu 1 godziny od jej otwarcia, aby zminimalizować utratę rozpuszczonego wodoru z zawierających ją butelek.

Zmierzone wyniki

Naukowcy zmierzyli następujące wyniki:

• Antioxidative Kapazität, angezeigt durch das biologische Antioxidanspotential im Serum (BAP)
• Oxidativer Stress über den Gehalt an Serumderivaten reaktiver Sauerstoffmetaboliten (d-ROMs)
• Apoptose über die Anzahl der apoptotischen Zellen im Blut
• Profile peripherer mononukleärer Blutzellen (PBMCs) für Zelloberflächenmarker, einschließlich CD4, CD8, CD14, CD20 und CD11b
• Entzündung über Toll-like-Rezeptor (TLR) NF-κB (nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of enabled B cells)-Signalisierung sowie proinflammatorische Zytokinexpression

Kluczowe spostrzeżenia

Zaobserwowano następujące ustalenia:

• Teilnehmer der Wasserstoffwassergruppe, die über 30 Jahre alt waren, zeigten einen signifikanten Anstieg des BAP im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,028), aber es gab keine signifikante Wirkung auf BAP bei jüngeren Personen in der Wasserstoffwassergruppe im Vergleich zu reinem Wasser.
• Ein Marker für DNA-Schäden durch oxidativen Stress (8-Oxo-2′-desoxyguanosin) nahm in beiden Gruppen signifikant ab (Δ=− 0,94 ± 1,44 ng/mL, P<0,05 in der Reinwassergruppe; Δ=-1,32 ± 1,05 ng/ml, P<0,001 in der Wasserstoffwassergruppe).
• Nach den 4 Wochen zeigte die Gruppe mit Wasserstoffwasser einen signifikant geringeren Prozentsatz an PBMC-Apoptose im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,036).
• Die Häufigkeit von CD14+-Zellen stieg in der Gruppe mit Wasserstoffwasser an und nahm in der Gruppe mit klarem Wasser ab, und dieser Unterschied erreichte statistische Signifikanz (P=0,039).
• Die Wasserstoff-Wasser-Gruppe hatte signifikant niedrigere Expressionsniveaus mehrerer Zytokine: Interleukin 1 beta (IL1B), Interleukin 8 (IL8), Interleukin-6-Rezeptor (IL6R) und Tumor-Nekrose-Faktor-Rezeptor-Superfamilie Mitglied 10B (TNFRSF10B) im Vergleich zur Gruppe mit normalem Wasser .

Implikacje praktyczne

Aktywacja immunologiczna i stan zapalny idą w parze, ponieważ reaktywne formy tlenu stymulują komórki odpornościowe, które wyzwalają późniejszą reakcję zapalną. Zmniejszenie stresu oksydacyjnego jest stałym celem klinicznym u wielu pacjentów i atrakcyjne jest znalezienie bezpiecznych i skutecznych interwencji, które mogą to osiągnąć w sposób ciągły. Jednym z takich narzędzi może być zastosowanie terapeutycznego wodoru.

Oprócz wody bogatej w wodór terapie wodorowe obejmują wstrzykiwanie roztworu soli wodorowej, wdychanie gazowego wodoru, stosowanie wodorowych kropli do oczu i kąpiele wodne bogate w wodór.¹Społeczność naukowa odkrywa różnorodne mechanizmy działania terapii wodorowej. Należą do nich:²

• Steigerung der antioxidativen Aktivität,
• Hemmung von Apoptose und Entzündung,
• Modulation der Immunregulation und
• Regulierung der Autophagie, des zirkadianen Rhythmus und der Mitochondrien.

Ze względu na te różnorodne mechanizmy działania, w literaturze naukowej bada się wodór gazowy jako środek terapeutyczny w leczeniu różnych chorób. Ale co dokładnie badania mówią nam o wodzie wodorowej?

Podobnie jak terapeutyczny wodór, wodę wodorową badano w różnych populacjach pacjentów i wykazano pozytywny wpływ na stan antyoksydacyjny, odporność i stany zapalne.

Na przykład randomizowane, kontrolowane placebo badanie przeprowadzone w 2017 r. z udziałem pacjentów z rakiem jelita grubego poddawanych chemioterapii wykazało, że woda wodorowa pomaga chronić przed uszkodzeniem wątroby wywołanym chemioterapią w porównaniu z placebo.³Jest to zgodne z randomizowanym, kontrolowanym placebo badaniem przeprowadzonym w 2011 roku u pacjentów z rakiem wątroby, które wykazało, że woda wodorowa zmniejsza stres oksydacyjny wywołany promieniowaniem bez pogarszania działania przeciwnowotworowego w porównaniu z placebo.⁴W tym badaniu wyniki jakości życia były również znacząco lepsze w grupie stosującej wodę wodorową w porównaniu z placebo.

Interesujące w tym badaniu jest również to, że korzyści płynące ze stosowania wody wodorowej były bardziej znaczące u osób powyżej 30. roku życia.

Zespół metaboliczny to kolejny obszar, w którym coraz częściej bada się korzyści płynące ze stosowania wody wodorowej. W badaniu pilotażowym przeprowadzonym w 2010 roku z udziałem osób zagrożonych zespołem metabolicznym, w grupie, która piła wodę wodorową, zaobserwowano 39% wzrost poziomu enzymu przeciwutleniającego dysmutazy ponadtlenkowej (SOD), 8% wzrost cholesterolu w lipoproteinach o dużej gęstości i 13% wzrost. Zmniejszenie całkowitego cholesterolu.⁵Podobnie randomizowane, podwójnie ślepe badanie kontrolowane placebo przeprowadzone w 2020 r. wykazało, że grupa, która piła wodę wodorową, znacznie obniżyła poziom cholesterolu, glukozy i hemoglobiny A we krwi._1coraz ulepszone markery stanu zapalnego i homeostazę redoks w porównaniu z placebo.⁶

W badaniu pilotażowym przeprowadzonym w 2012 roku na pacjentach z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS) woda wodorowa nie tylko zmniejszyła markery stresu oksydacyjnego, ale także złagodziła objawy RZS.⁷

Randomizowane, kontrolowane badanie przeprowadzone w 2013 roku na pacjentach z wirusowym zapaleniem wątroby typu B wykazało, że woda wodorowa poprawia markery stresu oksydacyjnego i czynność wątroby w porównaniu z placebo.⁸

Badanie przeprowadzone w 2017 roku z podwójnie ślepą próbą i grupą kontrolną placebo wykazało, że przeciwzapalne i przeciwutleniające działanie wody wodorowej może również wpływać na centralny układ nerwowy. W tym badaniu grupa, która piła wodę wodorową, odnotowała poprawę nastroju, lęku i ogólnej jakości życia w porównaniu z placebo.⁹

Wstępne badania pokazują również, że woda wodorowa może pozytywnie wpływać na mikrobiom jelitowy. W badaniu przeprowadzonym na nastoletnich piłkarzach picie wody wodorowej przez 2 miesiące zmniejszyło poziom IL1, IL2 i czynnika martwicy nowotworu; zwiększone SOD, całkowita zdolność przeciwutleniająca i hemoglobina w pełnej krwi; oraz poprawia różnorodność i obfitość flory jelitowej.¹⁰

Jak wynika z niniejszego artykułu, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków uznała gazowy wodór za dodatek do żywności posiadający status Ogólnie Uznawany za Bezpieczny (GRAS). Badania potwierdzają, że woda wodorowa jest bezpieczna, jeśli spożywana jest w zalecanych dawkach.

Powszechnie podnoszonym argumentem dotyczącym badań wody wodorowej jest to, że samo zwiększenie spożycia wody zapewnia znaczne korzyści zdrowotne i że nawet łagodne odwodnienie może przyczynić się do różnych chorób.¹¹Argument ten nie sprawdza się jednak w badaniach porównujących wodę wodorową z taką samą ilością zużytej czystej wody.

To najnowsze badanie kliniczne uwiarygodnia terapeutyczną skuteczność wody wodorowej, która znalazła się w ogniu krytyki ze względu na szum medialny i brak treści. Dodatkowo interesujące w tym badaniu jest to, że korzyści płynące ze stosowania wody wodorowej były bardziej znaczące u osób powyżej 30. roku życia. Ponieważ starzeniu się często towarzyszy zwiększony ogólnoustrojowy stres oksydacyjny i uszkodzenia, logiczne jest, że wraz z wiekiem wzrośnie również zapotrzebowanie na wzmocnioną ochronę antyoksydacyjną, w związku z czym osoby te będą czerpać większe korzyści z wody wodorowej. Dotyczy to również osób zmagających się z rozregulowaną równowagą redoks i ogólnoustrojowym stanem zapalnym wynikającym z choroby.

Z klinicznego punktu widzenia badania wydają się potwierdzać zastosowanie wody wodorowej w leczeniu różnych schorzeń wymagających regulacji układu odpornościowego, zwiększonej aktywności przeciwutleniającej i zmniejszenia stanu zapalnego. Największym problemem klinicznym związanym z wodą wodorową są koszty. Pojedyncze puszki lub butelki kosztują od 2,50 do 3,00 dolarów za butelkę w porównaniu do około 0,60 dolara za butelkę wody źródlanej. W tym konkretnym badaniu uczestnicy wypijali 51 uncji dziennie, czyli więcej niż 6 8-uncjowych butelek, co daje łącznie około 15 dolarów dziennie. Dostępne są również tabletki i maszyny z wodą wodorową, co może nieco obniżyć koszty.

Problemem mogą być także opakowania wody wodorowej. Autorzy niniejszego opracowania nie określili rodzaju opakowania; Poinstruowali jednak uczestników, aby wypili tę wodę w ciągu godziny, aby zmniejszyć utratę wodoru. Wodór szybko się rozpuszcza, a jeśli woda wodorowa jest pakowana w plastik lub szkło, prawdopodobnie nie zawiera dużo wodoru. Aby utrzymać optymalny poziom wodoru, wymagane jest specjalne opakowanie.

Jak w przypadku każdej procedury, istnieją zalety i wady. Choć koszty mogą być wadą, przestrzeganie zaleceń przez pacjenta może być zaletą. Wreszcie, proszenie pacjentów, aby pili więcej wody, jest czymś, co praktycy zajmujący się integracją robią cały czas w praktyce klinicznej. Poproszenie o wypicie określonego rodzaju wody może być łatwym rozwiązaniem dla niektórych pacjentów, którzy nie przestrzegają zaleceń dotyczących suplementacji. Praktycy zajmujący się integracją przodują w ocenie indywidualnego pacjenta w celu wybrania odpowiedniej interwencji. W niektórych przypadkach warto rozważyć wodę wodorową.