Verder gaan dan de waterstofwaterhype

Dit artikel maakt deel uit van ons speciale nummer van mei 2021. Download hier het volledige nummer.

Relatie

Sim M, Kim CS, Shon WJ, Lee YK, Choi EY, Shin DM. Waterstofrijk water vermindert ontstekingsreacties en voorkomt apoptose van perifere bloedcellen bij gezonde volwassenen: een gerandomiseerde, dubbelblinde, gecontroleerde studie.Wetenschappelijk vertegenwoordiger. 2020;10(1):12130.

Studiedoel

Om te bepalen of waterstofwater de antioxidantcapaciteit vergroot, oxidatieve stress vermindert en de immuunfunctie verbetert bij gezonde volwassenen in vergelijking met zuiver water

Deelnemer

In totaal voltooiden 38 gezonde volwassenen in de leeftijd van 20 tot 59 jaar het onderzoek en werden willekeurig toegewezen aan de zuiver watergroep (n=18) of de waterstofwatergroep (n=20). Aan het begin van het onderzoek was er geen statistisch verschil in leeftijd, lengte, gewicht, body mass index (BMI) en dagelijkse waterinname tussen de twee groepen (P>0,05).

Voorlopige versie

Gerandomiseerde, dubbelblinde, gecontroleerde studie

interventie

Vier weken lang dronk elke groep dagelijks 1,5 liter zuiver water of waterstofwater. Het waterstofwater was normaal water met waterstof (H₂) Gas toegevoegd. De onderzoekers verstrekten het water in 3 verschillende flessen en gaven alle deelnemers de opdracht om de waterfles binnen 1 uur na opening te drinken om het verlies van opgeloste waterstof uit de flessen die deze bevatten te minimaliseren.

Gemeten resultaten

De onderzoekers maten de volgende uitkomsten:

• Antioxidative Kapazität, angezeigt durch das biologische Antioxidanspotential im Serum (BAP)
• Oxidativer Stress über den Gehalt an Serumderivaten reaktiver Sauerstoffmetaboliten (d-ROMs)
• Apoptose über die Anzahl der apoptotischen Zellen im Blut
• Profile peripherer mononukleärer Blutzellen (PBMCs) für Zelloberflächenmarker, einschließlich CD4, CD8, CD14, CD20 und CD11b
• Entzündung über Toll-like-Rezeptor (TLR) NF-κB (nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of enabled B cells)-Signalisierung sowie proinflammatorische Zytokinexpression

Belangrijkste inzichten

De volgende bevindingen werden waargenomen:

• Teilnehmer der Wasserstoffwassergruppe, die über 30 Jahre alt waren, zeigten einen signifikanten Anstieg des BAP im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,028), aber es gab keine signifikante Wirkung auf BAP bei jüngeren Personen in der Wasserstoffwassergruppe im Vergleich zu reinem Wasser.
• Ein Marker für DNA-Schäden durch oxidativen Stress (8-Oxo-2′-desoxyguanosin) nahm in beiden Gruppen signifikant ab (Δ=− 0,94 ± 1,44 ng/mL, P<0,05 in der Reinwassergruppe; Δ=-1,32 ± 1,05 ng/ml, P<0,001 in der Wasserstoffwassergruppe).
• Nach den 4 Wochen zeigte die Gruppe mit Wasserstoffwasser einen signifikant geringeren Prozentsatz an PBMC-Apoptose im Vergleich zur Gruppe mit reinem Wasser (P=0,036).
• Die Häufigkeit von CD14+-Zellen stieg in der Gruppe mit Wasserstoffwasser an und nahm in der Gruppe mit klarem Wasser ab, und dieser Unterschied erreichte statistische Signifikanz (P=0,039).
• Die Wasserstoff-Wasser-Gruppe hatte signifikant niedrigere Expressionsniveaus mehrerer Zytokine: Interleukin 1 beta (IL1B), Interleukin 8 (IL8), Interleukin-6-Rezeptor (IL6R) und Tumor-Nekrose-Faktor-Rezeptor-Superfamilie Mitglied 10B (TNFRSF10B) im Vergleich zur Gruppe mit normalem Wasser .

Oefen implicaties

Immuunactivatie en ontsteking gaan hand in hand omdat reactieve zuurstofsoorten immuuncellen stimuleren die de daaropvolgende ontstekingsreactie veroorzaken. Het verminderen van de onderliggende oxidatieve stress is bij veel patiënten een voortdurend klinisch doel, en het is aantrekkelijk om veilige, effectieve interventies te vinden die dit op consistente wijze kunnen doen. Eén van die hulpmiddelen kan het gebruik van therapeutisch waterstofgas zijn.

Naast waterstofrijk water omvatten waterstoftherapieën het injecteren van waterstofzoutoplossing, het inademen van waterstofgas, het gebruik van waterstofoogdruppels en het nemen van waterstofrijke waterbaden.¹De wetenschappelijke gemeenschap legt de diverse werkingsmechanismen van waterstoftherapie bloot. Ze omvatten:²

• Steigerung der antioxidativen Aktivität,
• Hemmung von Apoptose und Entzündung,
• Modulation der Immunregulation und
• Regulierung der Autophagie, des zirkadianen Rhythmus und der Mitochondrien.

Vanwege deze uiteenlopende werkingsmechanismen wordt waterstofgas in de wetenschappelijke literatuur onderzocht als therapeutisch middel voor een verscheidenheid aan ziekten. Maar wat vertelt onderzoek ons ​​precies over waterstofwater?

Net als therapeutisch waterstofgas is waterstofwater onderzocht bij verschillende patiëntenpopulaties en heeft het positieve effecten laten zien op de antioxidantstatus, immuniteit en ontstekingen.

Uit een gerandomiseerde, placebogecontroleerde studie uit 2017 onder patiënten met colorectale kanker die chemotherapie ondergingen, bleek bijvoorbeeld dat waterstofwater hielp beschermen tegen door chemotherapie veroorzaakte leverschade in vergelijking met placebo.³Dit komt overeen met een gerandomiseerd, placebogecontroleerd onderzoek uit 2011 bij leverkankerpatiënten, waaruit bleek dat waterstofwater de door straling geïnduceerde oxidatieve stress verminderde zonder de antitumoreffecten in gevaar te brengen in vergelijking met placebo.⁴In deze studie waren de scores voor de kwaliteit van leven ook significant beter in de waterstofwatergroep vergeleken met placebo.

Wat ook interessant is aan dit onderzoek is dat de voordelen van waterstofwater groter waren bij mensen ouder dan 30 jaar.

Metabool syndroom is een ander gebied waarop de voordelen van waterstofwater steeds vaker worden onderzocht. In een pilotstudie uit 2010 onder mensen die het risico liepen het metabool syndroom te ontwikkelen, had de groep die waterstofwater dronk een toename van 39% in het antioxidantenzym superoxide dismutase (SOD), een toename van 8% in lipoproteïnecholesterol met hoge dichtheid en een toename van 13%. Verlaging van het totale cholesterol.⁵Op dezelfde manier toonde een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde studie uit 2020 aan dat de groep die waterstofwater dronk het cholesterol-, glucose- en hemoglobine-A-gehalte in het bloed aanzienlijk had verlaagd._1cen verbeterde ontstekingsmarkers en redoxhomeostase vergeleken met placebo.⁶

In een pilotstudie uit 2012 met patiënten met reumatoïde artritis (RA) verminderde waterstofwater niet alleen de markers van oxidatieve stress, maar verbeterde het ook de RA-symptomen.⁷

Een gerandomiseerd, gecontroleerd onderzoek uit 2013 bij patiënten met hepatitis B toonde aan dat waterstofwater de markers van oxidatieve stress en leverfunctie verbeterde in vergelijking met placebo.⁸

Uit een dubbelblind, placebogecontroleerd onderzoek uit 2017 bleek dat de ontstekingsremmende en antioxiderende werking van waterstofwater ook het centrale zenuwstelsel kan beïnvloeden. In deze studie had de groep die het waterstofwater dronk een verbetering in humeur, angst en algehele kwaliteit van leven vergeleken met placebo.⁹

Uit voorlopig onderzoek blijkt ook dat waterstofwater het darmmicrobioom positief kan beïnvloeden. In een onderzoek onder vrouwelijke tienervoetballers verminderde het drinken van waterstofwater gedurende 2 maanden de IL1, IL2 en de tumornecrosefactor; verhoogde SOD, totale antioxidantcapaciteit en hemoglobine in het hele bloed; en verbetert de diversiteit en overvloed van de darmflora.¹⁰

Zoals dit artikel laat zien, heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration waterstofgas erkend als een voedseladditief met de status Algemeen erkend als veilig (GRAS). Onderzoek bevestigt dat waterstofwater veilig is als het in de aanbevolen doses wordt geconsumeerd.

Een vaak aangevoerd argument met betrekking tot de onderzoeken naar waterstofwater is dat simpelweg het verhogen van de waterconsumptie aanzienlijke gezondheidsvoordelen oplevert en dat zelfs milde uitdroging kan bijdragen aan een verscheidenheid aan ziekten.¹¹Dit argument gaat echter niet op in onderzoeken waarin waterstofwater wordt vergeleken met dezelfde hoeveelheid verbruikt zuiver water.

Deze laatste klinische studie verleent geloofwaardigheid aan de therapeutische effectiviteit van waterstofwater, dat onder vuur is komen te liggen omdat het allemaal een hype is en geen inhoud heeft. Wat bovendien interessant is aan dit onderzoek, is dat de voordelen van waterstofwater groter waren bij mensen ouder dan 30 jaar. Omdat veroudering vaak gepaard gaat met verhoogde systemische oxidatieve stress en schade, is het logisch dat naarmate we ouder worden, de behoefte aan verbeterde antioxidantafweer ook zal toenemen en dat deze individuen daarom meer voordeel zouden halen uit waterstofwater. Dit geldt ook voor personen die te maken hebben met een ontregelde redoxbalans en systemische ontstekingen als gevolg van ziekte.

Vanuit klinisch perspectief lijkt onderzoek het gebruik van waterstofwater te ondersteunen voor een verscheidenheid aan aandoeningen die immuunregulatie, verhoogde antioxiderende activiteit en verminderde ontstekingen vereisen. Het grootste klinische probleem met waterstofwater zijn de kosten. Individuele blikjes of flessen kosten tussen de $2,50 en $3,00 per fles, tegenover ongeveer $0,60/fles bronwater. In dit specifieke onderzoek dronken de deelnemers 51 ounces per dag, wat meer is dan 6 flessen van 8 ounce, wat neerkomt op ongeveer $ 15 per dag. Er zijn ook waterstofplastabletten en -machines verkrijgbaar, die de kosten enigszins kunnen verlagen.

Waterstofverpakkingen kunnen ook een probleem vormen. Het type verpakking is door de auteurs van dit onderzoek niet geïdentificeerd; Ze instrueerden de deelnemers echter om het water binnen een uur te drinken om waterstofverlies te verminderen. Waterstof lost snel op, en als waterstofwater in plastic of glas wordt verpakt, bevat het waarschijnlijk niet veel waterstof. Om het waterstofniveau optimaal te houden is een speciale verpakking nodig.

Zoals bij elke procedure zijn er voor- en nadelen. Hoewel de kosten een nadeel kunnen zijn, kan de therapietrouw van de patiënt een voordeel zijn. Ten slotte is het vragen van patiënten om meer water te drinken iets wat integratieve beoefenaars in de klinische praktijk voortdurend doen. Vragen om een ​​bepaald soort water te drinken kan een gemakkelijke oplossing zijn voor sommige patiënten die zich niet zo aan de supplementaanbevelingen houden. Integratieve behandelaars blinken uit in het beoordelen van de individuele patiënt om de juiste interventie te selecteren. In sommige gevallen kan waterstofwater het overwegen waard zijn.