Referenca
Dizajn
Ova 12-tjedna randomizirana crossover studija s četverotjednom mjerom ispiranja je li potrošnja soka od grožđa Concord (CGJ) poboljšala kognitivnu funkciju, mjereno kilometražom kod žena koje su bile izložene umjerenom kroničnom stresu. Sudionicima je dodijeljeno 1 od 2 aranžmana (CGJ tada placebo ili placebo tada CGJ) prema planu uravnoteženog randomizacije koji je stvorio neovisni statističar.
sudionik
25 zdravih majki (u dobi od 40-50 godina) djece tinejdžera koja su bila zaposlena ≥ 30 sati tjedno.
Sudionici su konzumirali 12 unci (355 ml) sok od grožđa (CGJ) (s ukupno 777 mg polifenola) ili placebo.
Verbalna i prostorna memorija, izvršna funkcija, pažnja, krvni tlak i raspoloženje ocijenjene su na početku tečaja i nakon 6 i 12 tjedana. Odmah nakon kognitivne baterije, djelomični uzorak od 17 žena završio je procjenu performansi vožnje na simulatoru vožnje Sveučilišta u Leedsu. U 25-minutnom zadatku vožnje, sudionici su morali postići brzinu i smjer vodiča.
Studija lijekova i doze
Ciljni parametar
Činilo se da su prednosti također zaustavile kada sudionici studije više nisu pili sok od grožđa.
U skladu s CGJ -om primijećena su značajna poboljšanja u neposrednoj prostornoj memoriji i kilometraži u usporedbi s placebom. Bilo je naznaka trajnog učinka CGJ -a, tako da sudionici koji su prvi put primili CGJ, a slijede placebo održavaju bolje performanse u placebo ruci.
Važno znanje
Implikacije prakse
Iako su prethodna ispitivanja pokazala da je dugoročna konzumacija soka od grožđa dala odraslima s kognitivnim oštećenjima, ovo istraživanje sugerira da se značajna korist može mjeriti u svakodnevnim zadacima poput vožnje u zdravim, ali stresnim ljudima.
Činilo se da su prednosti također zaustavljene tijekom studije Sudionici više nisu pili sok od grožđa.
Konzumiranje hrane koja je bogata polifenolima, poput borovnica, čokolade i soka od grožđa, povezana je u kliničkim studijama kod ljudi s poboljšanom kognitivnom funkcijom. Ephraim Bull razvio je grožđe Concord 1849. u Concordu, Massachusetts. Grožđe, a posebno njihov sok, izvrsni su izvori za polifenole, posebno pro-antocijanidine i antocijane. Ovi flavonoidi povezani su s poboljšanom kognitivnom funkcijom, što je rezultat i smanjene neuro-upale, kao i povećane neurogeneze i sinaptičke plastičnosti. 2.3 Tri- i četveromjesečne studije sa starijim odraslim osobama koje su patile od kognitivnih problema pokazuju da se pijenje CJC memorije poboljšalo. 4.5
Studije u kojima su borovnice hranjene na štakorima sugeriraju da su ove prednosti rezultat povećana aktivacija cikličkog adenozin monofosfata (cAMP) veznog proteina, što dovodi do povećanja faktora neurotrofen u hipokampusu. Borovnice su poboljšale prostornu memoriju kod štakora. 6 Konzumiranje kakaa flavonoida povezano je kod ljudi s poboljšanom cirkulacijom cerebralne krvi, što je učinak koji je vjerojatno rezultat povećanog učinka dušikovog oksida. Prefrontalne i gornje parietalne kortijske regije povećavale su se i kod zdravih i kod kognitivno oštećenih odraslih. 7 Concord grožđe također je povezano s poboljšanjem kardiovaskularnih bolesti, jer poboljšava funkciju endotela i dušika oksida.
Godine 1993. McEwen i Stellar opisali su alostatski model stresa kako bi objasnili kako okolišni čimbenici i "genetska predispozicija dovode do velikih individualnih razlika u osjetljivosti na stres, a u nekim slučajevima i bolesti".
Kognitivno oštećenje često se objašnjava uporabom ovog alostatskog modela stresa; Kronični stres, kardiovaskularne bolesti i drugi čimbenici rizika pokreću kaskadu fizioloških i psiholoških posljedica, što uključuje i smanjene kognitivne performanse.
Stoga su autori ove trenutne studije stavili hipotezu da bi ljudi s višom razinom dnevnog stresa mogli imati koristi od učinaka polifenola s visokim dozama na CGJ. Takva je prednost već dokazana kod ženskih štakora.
Izbor radnih žena s malom djecom kao sudionicima studije mogao bi se shvatiti kao zabavan ili možda kao uvredljiv.
Iako su kognitivni testovi provedeni na tim ženama dali objektivna kvantitativna mjerenja, test je sposobnost vožnje koji je uvidljiviji i najlakše razumjeti.
vožnja je složena sposobnost koja zahtijeva mnogo različitih kognitivnih funkcija da bi se nesmetano i brzo međusobno djelovali. Nije ni čudo što su naglašeni ljudi prave više pogreške u vožnji. 13 nalaz da pijanje soka od grožđa značajno utječe i na kognitivnu funkciju i kilometražu je logičan, ali još uvijek impresivan.
Pijenje CJC -a bilo je povezano sa statistički značajnim poboljšanjima verbalne memorije, prostorne memorije, psihomotornih vještina i izvršne funkcije. Ovi pregledi također pokazuju da su sudionici bili mnogo zadovoljniji, budniji i manje pod stresom tijekom CGJ faze studije. Rezultati testova kilometraže značajno su se poboljšali tijekom ruke 1 studije, ali zanimljivo su bili jednako dramatični tijekom ruke 2 kada su sudionici primali placebo umjesto CGJ. Iako je prošlo mjesec dana, funkcionalno poboljšanje povezano s pijenjem soka od grožđa. Taj je učinak bio veći od očekivanog, a u budućim studijama s crossover dizajnom, razdoblje pranja treba produžiti dalje.
Pacijenti se često zaljubljuju u egzotične voćne sokove koji se uvoze iz udaljenih zemalja i voljno plaćaju znatne svote novca kako bi ih stekli, u nadi da će poboljšati njihovo zdravlje. Ova sadašnja studija i druge studije o običnom američkom soku od grožđa Concord pokazuju njegove značajne prednosti. Ako je naš cilj promovirati bunar naših pacijenata, trebali bismo ih potaknuti da odaberu obični sok od grožđa umjesto sokova iz egzotičnijih područja, barem dok se ne pokaže da je sok od grožđa inferiorni.
- Lamport DJ, Dye L, Wightman JD, Lawton CL. Učinci konzumiranja flavonoida i drugih polifenola na kognitivne performanse: sustavni pregled istraživanja eksperimentalnih i epidemioloških studija na ljudima. J HRUME ZDRAVLJE ZDRAVLJA . 2012; 1: 5-25.
- Spencer JPE, Vafiadou K, Williams RJ, Vauzour D. Neuroinflamation: Modulacija flavonoidima i mehanizmima djelovanja. mol aspekti Med . 2012; 33: 83-97.
- Spencer JPE. Osim antioksidansa: stanične i molekularne interakcije flavonoida i kako podupiru svoj učinak na mozak. Proc Nursus Soc . 2010; 69: 244-260.
- Krikorian R., Nash TA, Shidler MD, Shukitt-Halle B., Joseph Da. Dodatak sa sokom od grožđa Concord poboljšava funkciju memorije kod starijih odraslih osoba s blagim kognitivnim oštećenjem. Br J HUTUR . 2010; 103: 730-734.
- Krikorian R, Boespflug EL, Fleck DE, et al. Koncord ocjena dodatak soku i neurokognitivna funkcija u ljudskom starenju. J poljoprivredna hrana Chem . 2012; 60 (57): 36-42.
- Williams CM, El Mohsen MA, Vauzour D i sur. Promjene u prostornoj radnoj memoriji izazvane borovnicom u korelaciji su s promjenama fosforilacije CREB i razinom BDNF u hipokampusu. Slobodni radikalni Biol Med . 2008; 45: 295-305.
- Francis ST, šef K, Morris PG, MacDonald IA. Učinak kakaa bogatog flavanolom na reakciju fMRI na kognitivni zadatak kod zdravih mladih ljudi. J Cardiovasc Pharmacol . 2006; 47: S215-220.
- Fisher ND, Hollenberg NK. Dob i vaskularne reakcije na flavanol -rich kakao. J Hypertens . 2006; 24: 1575-1580.
- Wightman JD, Heuberger RA. Učinak grožđa i drugih bobica na kardiovaskularno zdravlje. J Sci Food Agric . 2015; 8: 1584-1597.
- McEwen BS, Stellar E. Stres i pojedinac. Mehanizmi koji dovode do bolesti. Arch Intern Med . 1993; 153 (18): 2093-2101.
- Juster RP, McEwen BS, Lupien SJ. Alostatski biomarkeri stresa za kronični stres i učinke na zdravlje i spoznaju. Neurosci BioBehav Rev . 2010; 35: 2-16.
- Patki G, Allam FH, Atroz F i sur. Unos praha grožđa sprječava ženke Gistar štakora uzrokovane prekomjernošću uzrokovalo ponašanje straha, poremećaje pamćenja i visoki krvni tlak. plus jedan . 2013; 8: E74522.
- Matthews G, Sparkes TJ, Bygrave HM. Stres, preopterećenje pažnje i simulirana kilometraža. Izvršite . 1996; 9: 77-101.