Studiu: Ulei de susan și diabet

referinţă

Sankar D, Ali A, Sambandam G, Rao R. Uleiul de susan prezintă efect sinergic cu medicamentele antidiabetice la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.Clin Nutr.15 decembrie 2010. (Epub înainte de tipărire)

proiecta

Acest studiu deschis a inclus 60 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2 împărțiți în trei grupuri; 18 pacienți au primit ulei de susan, 20 de pacienți au luat o doză zilnică de glibenclamidă (gliburidă), iar 22 de pacienți au luat atât ulei de susan, cât și glibenclamidă. Pacienților din grupul de susan li s-a oferit ulei de susan și li sa instruit să folosească aproximativ 35 de grame (aproximativ 2,4 linguri) pe zi pentru gătit sau prepararea salatei timp de 60 de zile. Au fost recoltate probe de sânge pentru analiză la începutul și după 60 de zile de experiment.

Constatări cheie

La acest grup de diabetici de tip 2, uleiul de susan a avut un efect sinergic cu glibenclamida. Terapia combinată a scăzut semnificativ mai mult zahărul din sânge și hemoglobina A1c decât uleiul sau medicamentul singur.

La cei care au primit numai ulei de susan, nivelul colesterolului total a scăzut cu 20%, nivelul colesterolului LDL cu 33,8% și nivelul trigliceridelor cu 14%. Pentru cei care au primit atât ulei de susan, cât și glibenclamidă, aceste cifre au fost și mai bune: 22%, 38% și, respectiv, 15%. HDL a crescut cu 15,7% la pacienții cu ulei de susan și cu 17% la pacienții care au primit combinația de ulei și medicamente.

Terapia combinată a scăzut semnificativ mai mult zahărul din sânge și hemoglobina A1c decât uleiul sau medicamentul singur.

Efecte asupra practicii

Acesta nu este primul studiu care sugerează că suplimentarea cu ulei de susan este benefică pentru diabetici. Într-o lucrare din 2005 despre șobolanii cu diabet indus chimic, Ramesh și colab. a raportat că, după 42 de zile de suplimentare cu ulei de susan 6%, glicemia medie a scăzut de la aproximativ 322,61 mg/dL la 222,02 mg/dL.¹În 2007, Dhar și colab., de asemenea, la șobolani cu diabet indus chimic, au raportat că lignanii de susan nu numai că au îmbunătățit profilul lipidic, dar au și redus semnificativ peroxidarea colesterolului LDL.²

În 2006, Sankar și colab. au raportat rezultatele studiului lor pilot pe 40 de diabetici hipertensivi, care a constatat că consumul de ulei de susan a avut efecte semnificative la diabeticii hipertensivi tratați cu atenolol și glibenclamidă. Pacienții au trecut la ulei de susan pentru gătit timp de 45 de zile și apoi au trecut la alte uleiuri, cum ar fi uleiul de palmier sau de arahide, pentru încă 45 de zile. În timpul porțiunii cu ulei de susan a studiului, „tensiunea arterială sistolică și diastolică a scăzut semnificativ”. Când înlocuirea uleiului a fost eliminată, valorile BP au crescut din nou.” În timpul fazei de ulei de susan a studiului, greutatea corporală, indicele de masă corporală, circumferința taliei, circumferința șoldului și raportul talie-șold au scăzut. Acest lucru se aplică și glucozei plasmatice, hemoglobinei A1c, colesterolului total, precum și colesterolului LDL și trigliceridelor.³

Având în vedere aceste rezultate, acum pare logic să sugerați un mic experiment diabeticilor dumneavoastră de tip 2. Pune-i să mănânce numai ulei de susan timp de opt săptămâni și vezi dacă profilul lipidic se îmbunătățește.

Având în vedere parametrii pe care uleiul de susan îi îmbunătățește, trebuie să ne întrebăm dacă poate aduce beneficii persoanelor cu sindrom metabolic. Ar putea fi demn de luat în considerare sugerarea unui experiment similar persoanelor cu sindrom metabolic.

Ca o notă secundară, a existat și un interes recent pentru capacitatea uleiului de susan de a accelera vindecarea rănilor.^4,5,6,7Deoarece o complicație comună la diabetici este vindecarea slabă a rănilor, această măsură s-ar putea dovedi utilă și pentru acest grup de pacienți.