Študija: Poraba čokolade in pojavnost srčnega popuščanja

referenca

Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Uživanje čokolade in pojavnost srčnega popuščanja: populacijska prospektivna študija žensk srednjih let in starejših žensk.Srčno popuščanje. 2010; 3 (5): 612-616.

oblikovanje

Prospektivna kohortna študija

Udeleženec

31.823 žensk, starih od 48 do 83 let, ki so sodelovale v švedski kohorti mamografov

Študij "zdravila"

Čokolada. Pogostost uživanja čokolade so primerjali s pogostostjo srčnega popuščanja. Ženske so spremljali od 1. januarja 1998 do 31. decembra 2006 zaradi srčnega popuščanja (HF), hospitalizacije ali smrti. V tem obdobju je bilo 419 žensk hospitaliziranih zaradi srčnega popuščanja (n=379) ali umrlo zaradi srčnega popuščanja (n=40).

Ključne ugotovitve

Ženske, ki so zaužile 1 do 3 porcije čokolade na mesec, so imele 26 % manjše tveganje za srčno popuščanje v primerjavi z ženskami, ki čokolade niso uživale redno. Pri tistih, ki so zaužili 1 do 2 obroka na teden, se je tveganje zmanjšalo za 32 %. Tveganje se lahko poveča z večjo porabo, vendar številke niso dosegle statistične pomembnosti.¹

Učinki na prakso

Zmerno uživanje čokolade (1-2 obroka/teden) bi lahko zmanjšalo tveganje za srčno popuščanje pri ženskah, ugotovitev, nad katero se bodo le redki pritoževali.

Zmerno uživanje čokolade (1 do 2 obroka/teden) bi lahko zmanjšalo tveganje za srčno popuščanje pri ženskah, ugotovitev, nad katero se bodo le redki pritoževali.

Številne nedavne klinične študije, v katerih so uporabili čokolado z visoko vsebnostjo polifenolov, kažejo, da ima čokolada učinek zniževanja krvnega tlaka pri hipertenzivnih posameznikih. Metaanaliza, objavljena junija 2010, je združila podatke iz 13 študij in zaključila, da je "temna čokolada boljša od placeba pri zmanjševanju sistolične hipertenzije ali diastolične predhipertenzije."²
Pri študiji Mostofskyja je presenetljivo, da ni bila potrebna nobena "posebna" čokolada. Navadna čokolada ali vsaj čokolada, ki jo običajno uživajo na Švedskem, je bila dovolj za znatno korist. To ne pomeni, da posebne čokolade z visoko vsebnostjo polifenolov ne morejo zagotoviti še večjih koristi.

Na to temo je študija Janszkyja et al. iz leta 2009 lahko omenimo. V tem prejšnjem delu so spremljali 1.169 švedskih bolnikov, potem ko so bili hospitalizirani s prvim srčnim napadom. Zabeleženi so bili uživanje čokolade ter hospitalizacije in umrljivost. Uživanje čokolade je imelo močno inverzno povezavo s srčno umrljivostjo. V primerjavi z ljudmi, ki nikoli ne jedo čokolade, je bilo razmerje tveganja 0,73 za tiste, ki so uživali čokolado manj kot enkrat na mesec, 0,56 za največ enkrat na teden in 0,34 za dva ali več na teden. Nasprotno pa uživanje drugih sladkarij ni bilo povezano s srčno umrljivostjo ali umrljivostjo zaradi vseh vzrokov.³

Podatki zdaj jasno podpirajo naše sporočilo bolnikom, da tedensko uživanje čokolade ni le sprejemljivo, ampak celo priporočljivo za ljudi s povečanim tveganjem za srčno popuščanje ali miokardni infarkt.