Studiu: Consumul de ciocolată și incidența insuficienței cardiace

referinţă

Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Consumul de ciocolată și incidența insuficienței cardiace: un studiu prospectiv bazat pe populație asupra femeilor de vârstă mijlocie și în vârstă.Insuficienţă cardiacă. 2010;3(5):612-616.

proiecta

Studiu de cohortă prospectiv

Participant

31.823 de femei cu vârsta cuprinsă între 48 și 83 de ani care au participat la cohorta suedeză de mamografie

Studierea „medicamentelor”

Ciocolată. Frecvența consumului de ciocolată a fost comparată cu frecvența insuficienței cardiace. Femeile au fost urmărite de la 1 ianuarie 1998 până la 31 decembrie 2006 pentru insuficiență cardiacă (IC), spitalizare sau deces. În această perioadă, 419 femei au fost internate pentru insuficiență cardiacă (n=379) sau au murit din cauza insuficienței cardiace (n=40).

Constatări cheie

Femeile care consumau 1 până la 3 porții de ciocolată pe lună au avut un risc cu 26% mai mic de insuficiență cardiacă în comparație cu femeile care nu consumau în mod regulat ciocolată. Pentru cei care au consumat 1 până la 2 porții pe săptămână, riscul a scăzut cu 32%. Riscul poate crește cu un consum mai mare, dar cifrele nu au atins semnificație statistică.¹

Efecte asupra practicii

Consumul moderat de ciocolată (1-2 porții/săptămână) ar putea reduce riscul de insuficiență cardiacă la femei, o constatare de care puțini se vor plânge.

Consumul moderat de ciocolată (1 până la 2 porții/săptămână) ar putea reduce riscul de insuficiență cardiacă la femei, o constatare de care puțini se vor plânge.

O serie de studii clinice recente care utilizează ciocolată cu conținut ridicat de polifenoli sugerează că ciocolata are un efect de scădere a tensiunii arteriale la persoanele hipertensive. O meta-analiză publicată în iunie 2010 a combinat date din 13 studii și a concluzionat că „ciocolata neagră este superioară placebo în reducerea hipertensiunii sistolice sau prehipertensiunii diastolice”.²
Ceea ce este izbitor la studiul Mostofsky este că nu a fost necesară nicio ciocolată „specială”. Ciocolata simplă, sau cel puțin ciocolata consumată în mod obișnuit în Suedia, a fost suficientă pentru a oferi un beneficiu semnificativ. Asta nu înseamnă că ciocolatele speciale cu conținut ridicat de polifenoli nu pot oferi beneficii și mai mari.

Pe această temă, studiul lui Janszky et al. din 2009 pot fi mentionate. În această lucrare anterioară, 1.169 de pacienți suedezi au fost urmăriți după ce au fost internați în spital cu un prim atac de cord. Au fost înregistrate consumul de ciocolată, precum și spitalizările și mortalitatea. Consumul de ciocolată a avut o puternică asociere inversă cu mortalitatea cardiacă. În comparație cu cei care nu mănâncă niciodată ciocolată, raportul de risc a fost de 0,73 pentru cei care au consumat ciocolată mai puțin de o dată pe lună, 0,56 până la o dată pe săptămână și 0,34 pentru două sau mai multe pe săptămână. În schimb, consumul de alte dulciuri nu a fost asociat cu mortalitatea cardiacă sau de toate cauzele.³

Datele susțin acum în mod clar mesajul nostru către pacienți că consumul săptămânal de ciocolată nu este doar acceptabil, ci chiar recomandat persoanelor cu risc crescut de insuficiență cardiacă sau infarct miocardic.