Estudo: Consumo de chocolate e incidência de insuficiência cardíaca

referência

Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Consumo de chocolate e incidência de insuficiência cardíaca: um estudo prospectivo de base populacional de mulheres de meia-idade e idosas.Insuficiência cardíaca. 2010;3(5):612-616.

projeto

Estudo de coorte prospectivo

Participante

31.823 mulheres com idade entre 48 e 83 anos que participaram da coorte sueca de mamografia

Estudando “Medicamentos”

Chocolate. A frequência de consumo de chocolate foi comparada à frequência de insuficiência cardíaca. As mulheres foram acompanhadas de 1º de janeiro de 1998 a 31 de dezembro de 2006 por insuficiência cardíaca (IC), hospitalização ou morte. Nesse período, 419 mulheres foram hospitalizadas por insuficiência cardíaca (n=379) ou morreram por insuficiência cardíaca (n=40).

Principais descobertas

Mulheres que consumiram 1 a 3 porções de chocolate por mês tiveram um risco 26% menor de insuficiência cardíaca em comparação com mulheres que não consumiam chocolate regularmente. Para quem consumia de 1 a 2 porções por semana, o risco caiu 32%. O risco pode aumentar com o aumento do consumo, mas os números não alcançaram significância estatística.¹

Efeitos na prática

O consumo moderado de chocolate (1-2 porções/semana) pode reduzir o risco de insuficiência cardíaca nas mulheres, uma descoberta da qual poucos se queixarão.

O consumo moderado de chocolate (1 a 2 porções/semana) pode reduzir o risco de insuficiência cardíaca nas mulheres, uma descoberta da qual poucos se queixarão.

Vários estudos clínicos recentes utilizando chocolate com alto teor de polifenóis sugerem que o chocolate tem um efeito redutor da pressão arterial em indivíduos hipertensos. Uma meta-análise publicada em junho de 2010 combinou dados de 13 estudos e concluiu que “o chocolate amargo é superior ao placebo na redução da hipertensão sistólica ou da pré-hipertensão diastólica”.²
O que é surpreendente no estudo de Mostofsky é que não foi necessário nenhum chocolate “especial”. O chocolate puro, ou pelo menos o chocolate comumente consumido na Suécia, foi suficiente para proporcionar um benefício significativo. Isso não quer dizer que chocolates especiais com alto teor de polifenóis não possam proporcionar benefícios ainda maiores.

Sobre esse tema, o estudo de Janszky et al. de 2009 podem ser mencionados. Neste trabalho anterior, 1.169 pacientes suecos foram acompanhados após terem sido hospitalizados com um primeiro ataque cardíaco. Foram registrados o consumo de chocolate, bem como hospitalizações e mortalidade. O consumo de chocolate teve forte associação inversa com mortalidade cardíaca. Em comparação com as pessoas que nunca comem chocolate, a taxa de risco foi de 0,73 para quem consumiu chocolate menos de uma vez por mês, 0,56 até uma vez por semana e 0,34 para duas ou mais vezes por semana. Em contraste, o consumo de outros doces não foi associado à mortalidade cardíaca ou por todas as causas.³

Os dados agora apoiam claramente a nossa mensagem aos pacientes de que o consumo semanal de chocolate não é apenas aceitável, mas até recomendado para pessoas com risco aumentado de insuficiência cardíaca ou enfarte do miocárdio.