Studija: Konzumacija čokolade i učestalost zatajenja srca

referenca

Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Konzumacija čokolade i učestalost zatajenja srca: populacijska prospektivna studija sredovječnih i starijih žena.Zatajenje srca. 2010;3(5):612-616.

dizajn

Prospektivna kohortna studija

sudionik

31.823 žene u dobi od 48 do 83 godine koje su sudjelovale u kohorti švedske mamografije

Studira "lijekove"

Čokolada. Učestalost konzumiranja čokolade uspoređena je s učestalošću zatajenja srca. Žene su praćene od 1. siječnja 1998. do 31. prosinca 2006. zbog zatajenja srca (HF), hospitalizacije ili smrti. U tom je razdoblju 419 žena hospitalizirano zbog zatajenja srca (n=379) ili je umrlo od zatajenja srca (n=40).

Ključni nalazi

Žene koje su konzumirale 1 do 3 porcije čokolade mjesečno imale su 26% manji rizik od zatajenja srca u usporedbi sa ženama koje nisu redovito konzumirale čokoladu. Za one koji su konzumirali 1 do 2 porcije tjedno, rizik je pao za 32%. Rizik se može povećati s većom potrošnjom, ali brojke nisu dosegle statističku značajnost.¹

Učinci na praksu

Umjerena konzumacija čokolade (1-2 porcije tjedno) mogla bi smanjiti rizik od zatajenja srca kod žena, na što će se malo tko žaliti.

Umjerena konzumacija čokolade (1 do 2 porcije tjedno) mogla bi smanjiti rizik od zatajenja srca kod žena, na što će se malo tko žaliti.

Niz nedavnih kliničkih studija u kojima se koristila čokolada s visokim udjelom polifenola sugerira da čokolada ima učinak snižavanja krvnog tlaka kod hipertenzivnih osoba. Meta-analiza objavljena u lipnju 2010. kombinirala je podatke iz 13 studija i zaključila da je "tamna čokolada bolja od placeba u smanjenju sistoličke hipertenzije ili dijastoličke prehipertenzije".²
Ono što je zapanjujuće u studiji Mostofskyja je da nije bila potrebna nikakva "posebna" čokolada. Obična čokolada, ili barem čokolada koja se obično konzumira u Švedskoj, bila je dovoljna da pruži značajnu korist. To ne znači da posebne čokolade s visokim udjelom polifenola ne mogu pružiti još veće prednosti.

Na ovu temu, studija Janszky et al. iz 2009. mogu se spomenuti. U ovom prethodnom radu praćeno je 1169 švedskih pacijenata nakon što su bili hospitalizirani s prvim srčanim udarom. Zabilježena je konzumacija čokolade kao i hospitalizacije i smrtnost. Konzumacija čokolade imala je jaku inverznu povezanost sa smrtnošću od srčanih oboljenja. U usporedbi s onima ljudi koji nikad ne jedu čokoladu, omjer rizika bio je 0,73 za one koji su konzumirali čokoladu manje od jednom mjesečno, 0,56 za najviše jednom tjedno i 0,34 za dva ili više puta tjedno. Nasuprot tome, konzumacija drugih slatkiša nije bila povezana sa srčanom ili smrtnošću od svih uzroka.³

Podaci sada jasno podupiru našu poruku pacijentima da je tjedna konzumacija čokolade ne samo prihvatljiva, nego čak i preporučljiva za osobe s povećanim rizikom od zatajenja srca ili infarkta miokarda.