Étude: consommation de chocolat et fréquence de l'insuffisance cardiaque
Étude: consommation de chocolat et fréquence de l'insuffisance cardiaque
La présente étude traite du lien entre la consommation de chocolat et l'incidence de l'insuffisance cardiaque aux âges moyens et plus anciens. Il s'agit d'une étude de cohorte prospective dans laquelle ont participé 31 823 femmes âgées de 48 à 83 ans. Le but de l'étude était d'examiner le risque d'insuffisance cardiaque en fonction de la fréquence de la consommation de chocolat. Les résultats ont montré que les femmes qui consommaient 1 à 3 portions de chocolat par mois avaient un risque d'insuffisance cardiaque de 26% par rapport aux femmes qui ne consommaient pas de chocolat ordinaire. Avec une consommation de 1 à 2 portions par semaine, le risque a chuté de 32%. Il a été constaté qu'une consommation modérée de chocolat peut réduire le risque d'insuffisance cardiaque chez les femmes.
Détails de l'étude:
référence
Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Consommation au chocolat et incidence de l'insuffisance cardiaque: une étude prospective basée sur la population aux âges moyens et plus anciens. insuffisance cardiaque . 2010; 3 (5): 612-616.
Design
Étude de cohorte prospective
Participant
31 823 femmes âgées de 48 à 83 ans, qui ont participé à la cohorte de mammographie suédoise
Études "médicaments"
Chocolate. La fréquence de la consommation de chocolat a été comparée à la fréquence de l'insuffisance cardiaque. Les femmes ont été observées du 1er janvier 1998 au 31 décembre 2006 pour insuffisance cardiaque (HF), séjour à l'hôpital ou décès. Au cours de cette période, 419 femmes ont été hospitalisées pour insuffisance cardiaque (n = 379) ou sont mortes d'une insuffisance cardiaque (n = 40).
Résultats les plus importants
Les femmes qui ont consommé 1 à 3 parties de chocolat par mois avaient un risque d'insuffisance cardiaque de 26% par rapport aux femmes qui ne consommaient pas de chocolat ordinaire. Pour ceux qui ont pris 1 à 2 portions par semaine, le risque a chuté de 32%. Avec une consommation plus élevée, le risque peut augmenter, mais les chiffres n'ont pas atteint une signification statistique. 1
Effets sur la pratique
Une consommation modérée de chocolat (1 à 2 portions / semaine) pourrait réduire le risque d'insuffisance cardiaque chez les femmes, une connaissance dont seulement quelques-uns se plaignent.
Une consommation modérée de chocolat (1 à 2 portions / semaine) pourrait réduire le risque d'insuffisance cardiaque chez les femmes, une connaissance dont seulement quelques-uns se plaignent.
Un certain nombre d'études cliniques plus récentes avec du chocolat avec une teneur élevée en polyphénol suggèrent que le chocolat a un effet de diffusion artérielle chez les personnes hypertensives. Une méta-analyse publiée en juin 2010 a combiné les données de 13 études et est arrivée à la conclusion que "le chocolat noir est supérieur au placebo dans la réduction de l'hypertension systolique ou de la prhénonie diastolique.
L'étude de Janszky et al. À partir de 2009. Dans ces travaux antérieurs, 1 169 patients suédois ont été observés après avoir été emmenés à l'hôpital avec une première crise cardiaque. La consommation de chocolat ainsi que les admissions à l'hôpital et la mortalité ont été enregistrées. La consommation de chocolat avait une forte connexion inverse avec la mortalité cardiaque. Comparé à ceux des personnes qui ne mangent jamais de chocolat, le ratio de risque était de 0,73 pour ceux qui ont consommé du chocolat moins d'une fois par mois, de 0,56 à une fois par semaine et de 0,34 pour deux ou plus par semaine. En revanche, la consommation d'autres bonbons n'était pas associée à une mortalité cardiaque ou totale.
Les données sous-tend désormais clairement notre déclaration aux patients que la consommation hebdomadaire de chocolat est non seulement acceptable, mais même recommandée pour les personnes présentant un risque accru d'insuffisance cardiaque ou d'infarctus du myocarde.