Μελέτη: Κατανάλωση σοκολάτας και συχνότητα καρδιακής ανεπάρκειας

αναφορά

Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Κατανάλωση σοκολάτας και συχνότητα καρδιακής ανεπάρκειας: μια πληθυσμιακή προοπτική μελέτη μεσήλικων και ηλικιωμένων γυναικών.Συγκοπή. 2010; 3(5):612-616.

σχέδιο

Προοπτική μελέτη κοόρτης

Συμμέτοχος

31.823 γυναίκες ηλικίας 48 έως 83 ετών που συμμετείχαν στη σουηδική μαστογραφία

Σπουδές "Φάρμακα"

Σοκολάτα. Η συχνότητα κατανάλωσης σοκολάτας συγκρίθηκε με τη συχνότητα της καρδιακής ανεπάρκειας. Οι γυναίκες παρακολουθήθηκαν από την 1η Ιανουαρίου 1998 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2006 για καρδιακή ανεπάρκεια (ΚΑ), νοσηλεία ή θάνατο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, 419 γυναίκες νοσηλεύτηκαν για καρδιακή ανεπάρκεια (n=379) ή πέθαναν από καρδιακή ανεπάρκεια (n=40).

Βασικά ευρήματα

Οι γυναίκες που κατανάλωναν 1 έως 3 μερίδες σοκολάτας το μήνα είχαν 26% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας σε σύγκριση με γυναίκες που δεν κατανάλωναν τακτικά σοκολάτα. Για όσους κατανάλωναν 1 έως 2 μερίδες την εβδομάδα, ο κίνδυνος μειώθηκε κατά 32%. Ο κίνδυνος μπορεί να αυξηθεί με μεγαλύτερη κατανάλωση, αλλά οι αριθμοί δεν έφτασαν σε στατιστική σημασία.¹

Επιδράσεις στην πρακτική

Η μέτρια κατανάλωση σοκολάτας (1-2 μερίδες/εβδομάδα) θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας στις γυναίκες, ένα εύρημα για το οποίο λίγοι θα παραπονεθούν.

Η μέτρια κατανάλωση σοκολάτας (1 έως 2 μερίδες/εβδομάδα) θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας στις γυναίκες, ένα εύρημα για το οποίο λίγοι θα παραπονεθούν.

Ένας αριθμός πρόσφατων κλινικών μελετών που χρησιμοποιούν σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες υποδηλώνουν ότι η σοκολάτα έχει αποτέλεσμα μείωσης της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικά άτομα. Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο του 2010 συνδύασε δεδομένα από 13 μελέτες και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «η μαύρη σοκολάτα είναι ανώτερη από το εικονικό φάρμακο στη μείωση της συστολικής υπέρτασης ή της διαστολικής προϋπέρτασης».²
Αυτό που είναι εντυπωσιακό στη μελέτη Mostofsky είναι ότι δεν απαιτήθηκε «ειδική» σοκολάτα. Η απλή σοκολάτα, ή τουλάχιστον η σοκολάτα που καταναλώνεται συνήθως στη Σουηδία, ήταν αρκετή για να προσφέρει ένα σημαντικό όφελος. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι ειδικές σοκολάτες υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες δεν μπορούν να προσφέρουν ακόμη μεγαλύτερα οφέλη.

Σε αυτό το θέμα, η μελέτη των Janszky et al. από το 2009 μπορεί να αναφερθεί. Σε αυτήν την προηγούμενη εργασία, παρακολουθήθηκαν 1.169 Σουηδοί ασθενείς αφού νοσηλεύτηκαν με ένα πρώτο καρδιακό επεισόδιο. Καταγράφηκε κατανάλωση σοκολάτας καθώς και νοσηλεία και θνησιμότητα. Η κατανάλωση σοκολάτας είχε ισχυρή αντίστροφη συσχέτιση με την καρδιακή θνησιμότητα. Σε σύγκριση με εκείνους των ανθρώπων που δεν τρώνε ποτέ σοκολάτα, η αναλογία κινδύνου ήταν 0,73 για όσους κατανάλωναν σοκολάτα λιγότερο από μία φορά το μήνα, 0,56 για έως και μία φορά την εβδομάδα και 0,34 για δύο ή περισσότερες την εβδομάδα. Αντίθετα, η κατανάλωση άλλων γλυκών δεν συσχετίστηκε με καρδιακή ή από κάθε αιτία θνησιμότητα.³

Τα δεδομένα τώρα υποστηρίζουν ξεκάθαρα το μήνυμά μας προς τους ασθενείς ότι η εβδομαδιαία κατανάλωση σοκολάτας δεν είναι μόνο αποδεκτή, αλλά συνιστάται ακόμη και για άτομα με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας ή εμφράγματος του μυοκαρδίου.