справка
Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Консумация на шоколад и честота на сърдечна недостатъчност: популационно проспективно проучване на жени на средна възраст и възрастни жени.Сърдечна недостатъчност. 2010; 3 (5): 612-616.
дизайн
Проспективно кохортно изследване
участник
31 823 жени на възраст от 48 до 83 години, участвали в шведската мамографска група
Изучаване на "Лекарства"
Шоколад. Честотата на консумация на шоколад е сравнена с честотата на сърдечна недостатъчност. Жените са проследени от 1 януари 1998 г. до 31 декември 2006 г. за сърдечна недостатъчност (HF), хоспитализация или смърт. През този период 419 жени са били хоспитализирани за сърдечна недостатъчност (n=379) или са починали от сърдечна недостатъчност (n=40).
Ключови констатации
Жените, които консумират от 1 до 3 порции шоколад на месец, имат 26% по-нисък риск от сърдечна недостатъчност в сравнение с жените, които не консумират редовно шоколад. За тези, които консумират 1 до 2 порции на седмица, рискът намалява с 32%. Рискът може да се увеличи с по-висока консумация, но числата не са достигнали статистическа значимост.1
Ефекти върху практиката
Умерената консумация на шоколад (1-2 порции седмично) може да намали риска от сърдечна недостатъчност при жените, откритие, от което малцина ще се оплачат.
Умерената консумация на шоколад (1 до 2 порции на седмица) може да намали риска от сърдечна недостатъчност при жените, откритие, от което малцина ще се оплачат.
Редица скорошни клинични проучвания, използващи шоколад с високо съдържание на полифеноли, показват, че шоколадът има ефект на понижаване на кръвното налягане при хора с хипертония.  Мета-анализ, публикуван през юни 2010 г., комбинира данни от 13 проучвания и заключава, че "черният шоколад е по-добър от плацебо за намаляване на систолната хипертония или диастолната прехипертония."2
Това, което е поразително в проучването на Mostofsky, е, че не е необходим „специален“ шоколад.  Обикновеният шоколад или поне шоколадът, който обикновено се консумира в Швеция, беше достатъчен, за да осигури значителна полза.  Това не означава, че специалните шоколади с високо съдържание на полифеноли не могат да осигурят още по-големи ползи.
По тази тема изследването на Janszky et al. от 2009г. В тази предишна работа са проследени 1169 шведски пациенти, след като са били хоспитализирани с първи сърдечен удар. Регистрирана е консумацията на шоколад, както и хоспитализациите и смъртността. Консумацията на шоколад има силна обратна връзка със сърдечната смъртност. В сравнение с хората, които никога не ядат шоколад, съотношението на риска е 0,73 за тези, които консумират шоколад по-малко от веднъж месечно, 0,56 за до веднъж седмично и 0,34 за два или повече пъти седмично. За разлика от това, консумацията на други сладкиши не е свързана със сърдечна или обща смъртност.3
Данните вече ясно подкрепят нашето послание към пациентите, че седмичната консумация на шоколад е не само приемлива, но дори препоръчителна за хора с повишен риск от сърдечна недостатъчност или инфаркт на миокарда.
 
             
				  