Pētījums: ķiršu sula mazina skriešanas sacensību dalībnieku sāpes

atsauce

Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Skābās ķiršu sulas efektivitāte muskuļu sāpju mazināšanā, skrienot: randomizēts kontrolēts pētījums. J int -soc Sports Nutr . 2010; 7: 17.

Dizains

Randomizēts, divkāršs, placebo kontrolēts pētījums, kurā dalībnieki divreiz dienā pirms dalības stafetē dzēra glāzi ķiršu sulas. Šie skrējēji tika pārbaudīti sākumā, pirms sacensībām un pēc sacensībām par sāpju līmeni.

Dalībnieks

54 veselīgi skrējēji, kuri piedalījās kapuces līdz krasta stafetes sacīkstēm Oregonas štatā. Skrējēji bija daļa no 12 spēcīgu stafetes komandām, kuras no Mt Hood līdz Oregonu krastam nolika 315 km; Katrs 24 stundu periodā (± 2,5) bija vidēji 26,3 km. No 54 reģistrētajiem dalībniekiem 28 ķiršu sula un 26 saņēma placebo dzērienu. Kopumā 3 dalībnieki izstājās pirms piedalīšanās pētījumā

Pētījuma medikamenti un deva

Dalībnieki katrā no septiņām dienām pirms sacensībām un sacensību dienā patērēja divas 10,5 amzenas sulas pudeles sulas pudelēs no Sour Montternency ķiršiem. Katrā pudelē bija 45-50 ķiršu ekvivalents. Placebo bija jaudas augļa perforatora pulveris. Pēc sacensībām sulas patēriņš tika pārtraukts.

Galvenais mērķa parametrs

Pētījuma laikā dati tika savākti trīs reizes: 1. diena/bāzes līnija (7 dienas pirms sacensībām), 7. diena/sacīkšu sākums un 8. diena/sacensību beigas. Dalībnieki novērtēja viņu sāpju intensitāti pat ar standarta vizuālās analogās skalas (VAS) palīdzību 100 mm, ar kuru 0 mm nenozīmēja sāpes un 100 mm.

vissvarīgākās zināšanas

Nevajadzētu būt pārsteidzoši, ka šīs nogurdinošās sacensību beigās visām sāpēm bija, kaut arī šķiet, ka grupa, ķiršu sula dzēra, sūdzējās mazāk nekā tie, kas bija izdzēruši placebo. Tie, kas dzēra ķiršu sulu, ziņoja par ievērojami zemāku sāpju pieaugumu pēc sacensībām (vidējais pieaugums pēc 12 mm skrējiena ķiršu sulas grupā, salīdzinot ar 37 mm pieaugumu placebo grupā). Relatīvā sāpju samazināšana pēc sacensībām ķiršu grupā (par 25 mm zemāku VAS nekā placebo) liek domāt, ka skābā ķiršu sula piedāvā aizsargājošu priekšrocību pret akūtām muskuļu sāpēm, ko izraisa attāluma skrējieni.

Tomēr šie rezultāti nav tik skaidri, kā tie izklausās. Starp grupām faktiski nebija statistiskas atšķirības saistībā ar sāpju vērtībām sacensību dienā - 22,6 mm (10–35,2, p <0,05) ķiršu sulas dzērājiem, salīdzinot ar 45,3 mm (24,8–65,8, p <0,001) placebo greideram.

Ķiršu dzērāji sāka ar ievērojami augstākām pamatskolas sāpēm. Lai arī dalībnieki it kā tika randomizēti, šī sākotnējā atšķirība norāda, ka tas tā nebija. Lai novērstu savstarpēju piesārņojumu (t.i., cilvēki, kuri sacensību laikā apmainās ar dzērieniem un nejauši dzer ķiršu sulu vai placebo), visa komanda tika norīkota dzērienā. Tas, iespējams, izskaidro būtiskās atšķirības sākotnējās sāpju vērtībās. Šai detaļai nevajadzētu ietekmēt šī pētījuma rezultātus.

Tas ir tikai jaunākie vairāki pētījumi par ķiršu sulu un muskuļu reģenerāciju pēc slodzes, kas liecina par līdzīgām priekšrocībām. Connolly et al. Ziņots 2006. gada jūnijā, ka skābs ķiršu sulas maisījums novērš muskuļu bojājumu simptomus. ^{1 Savā pētījumā dalībnieki veica vingrinājumus, lai 8 dienu laikā elkoni saliektu elkoni un divas reizes dienā dzēra 12 unces ķiršu sulas. Pēc divām nedēļām dalībnieki šķērsoja robežu un vēlreiz mēģināja veikt tādu pašu vingrinājumu. Spēka un sāpju zudums bija ievērojami zemāks ķiršu sulas pētījumā, salīdzinot ar placebo grupu.}

2009. gada oktobrī Howatson et al. Par to, ka ķiršu sulas dzeršana uz maratona skrējējiem. Ķiršu sulas dzērāji ātrāk sasniedza izometrisko jaudu. Viņu iekaisuma marķieri arī bija ievērojami zemāki (IL-6, P <0,001; CRP, P <0,01; urīnskābe, p <0,05). Viss antioksidanta statuss ķiršu sulas grupā bija par aptuveni 10 % augstāks nekā placebo grupā.

Kopā šie pētījumi apstiprina pieaugošo uztveri, ka ķiršu sula ir noderīgs līdzeklis sāpju un iekaisuma novēršanai, lai gan šie pētījumi koncentrējas uz noteiktu traumu veidu (piemēram, muskuļu ievainojumi, ko izraisa fiziskas aktivitātes). Daudzās situācijās ķiršu sula var kalpot kā pietiekama aspirīna vai nesteroīdu pretiekaisuma zāļu (NPL) aizstājēju vai aizstāšana, bet bez blakusparādībām vai veselības riskiem, kas saistīti ar šiem medikamentiem. Ķiršu sulas un ķiršu koncentrāti arvien vairāk ir pieejami veselības pārtikas veikalos. Daudzi komerciālie ķiršu lauksaimnieki tagad tieši caur internetu pārdod ķiršu sulas koncentrātus pārtikas rūpniecības kvalitātē (8: 1 koncentrāti). Šie koncentrāti nodrošina vēl vienkāršāku ķiršu polifenolu un antrociju terapeitisko devu uzņemšanu.