referanse
Bekar O, Yilmaz Y, Gulten M. Kefir forbedrer effektiviteten og toleransen av trippelbehandling i utryddelse av Helicobacter pylori.J med mat.2011; 14 (4): 344-347.
design
Randomisert, dobbeltblind studie
Deltager
82 påfølgende pasienter med symptomer på dyspepsi ogHeliobacter pyloriInfeksjon bekreftet av urea pustetest
Studere medisiner og dosering
Alle pasienter fikk standard trippel antibiotikabehandlingH. PyloriInfeksjon bestående av to ukers behandling med lansoprazol, amoxicillin og klaritromycin. I tillegg drakk 46 av pasientene en kopp kefir to ganger om dagen, og de resterende 36 drakk en kopp melk.
Målparametere
En Urea -pustetest ble utført hos alle pasienter 45 dager etter startbehandling. For å vurdere bivirkninger ble et spørreskjema gjennomført 15 dager etter behandlingsstart.
Sentrale funn
KEFIR forbedret utryddelse betydelig ved trippel antibiotikabehandlingH. Pylori.Infeksjonen ble utryddet hos mer enn tre fjerdedeler av pasienter som drakk kefir (36 av 46 (78,2%)), sammenlignet med bare halvparten av de som fikk antibiotika pluss placebo (18 av 36 (50,0%)). Rapporterte bivirkninger var betydelig sjeldnere og mindre alvorlige hos de som fikk kefir.
Effekter på praksis
En kopp kefir to ganger daglig bør legges til standard antibiotikaprotokoll for behandling av kefirH. Pylori. Kefir økte effektiviteten av standardbehandling med omtrent 30%. Standard farmasøytiske protokoller som bruker protonpumpehemmere og tre separate antibiotika for å behandle disse infeksjonene er ikke 100% vellykkede. Kurhastigheten har falt under 80%.1
Yoghurt ser ikke ut til å ha samme fordel. En artikkel publisert i januar 2011 rapporterte at behandling skulle bruke en yoghurt som inneholder flere stammer av probiotiske bakterier, sammen med trippel antibiotikabehandlingH. PyloriInfeksjonen “har heller ikke forbedret seg hellerH. PyloriVerken utryddelsesgrad eller behandling av bivirkninger reduserte. ”2
De som fikk kefir hadde betydelig færre bivirkninger og var mindre alvorlige.
Kefir er betydelig forskjellig fra yoghurt. Yoghurt er melk som vanligvis er gjæret av flere stammer av melkesyreproduserende bakterierLactobacillus acidophilus. Kefir, derimot, "er produsert av mikrobiell aktivitet av" kefir -korn ", som har en relativt stabil og spesifikk balanse mellom melkesyrebakterier og gjær." Yoghurtkulturer inneholder ikke gjær. Fermentering av yoghurt krever inkubering ved varme temperaturer, mens kefir gjæres ved romtemperatur.
Kefir har fått popularitet de siste årene på grunn av de mange påståtte helsemessige fordelene, inkludert "redusere symptomer på laktoseintoleranse, stimulerende immunforsvaret, senke kolesterolnivået og antimutagene og antikarsinogene egenskaper."3
I litteraturen klumpet kefir ofte sammen med andre probiotikatilskudd, og søkemotorer skiller ikke studier på kefir fra studier på yoghurt. For eksempel en metaanalyse fra 2009 på gjærede melkeprodukter og om de forbedrerH. PyloriUtryddelse gjorde ingen forskjell mellom dem. I denne gjennomgangen viste de kombinerte dataene faktisk en liten fordel: "Probiotiske tilskudd basert på fermentert melk forbedres."H. PyloriØk tilbakebetalingsgraden med omtrent 5-15%. ”4
En metaanalyse fra 2007 som kombinerte data fra tidligere studier, undersøkte også effekten av probiotikatilskuddH. PyloriUtryddelse ved trippel antibiotikabehandling. Dette tidligere arbeidet rapporterte også litt forbedrede utryddelsesgrad - omtrent 10% sammenlignet med placebo. Alle studier i denne forrige gjennomgangen undersøkte yoghurt laget av denLactobacilli acidophilusog ingen kefir.5
Når kefir øker effektiviteten av antibiotikaH. PyloriForbedrer det antibiotika -virkningen mot andre typer tarminfeksjoner? Muligens. En publikasjon fra 2009 rapporterte om en åpen studie der kefir så ut til å være nyttig i behandlingenClostridium difficileInfeksjoner i kombinasjon med antibiotika.6