Pētījums: Kefīrs pārspēj jogurtu H. pylori ārstēšanā

atsauce

Bekar O, Yilmaz Y, Gulten M. Kefīrs uzlabo trīskāršās terapijas efektivitāti un panesamību Helicobacter pylori izskaušanā.J Med Food.2011;14(4):344-347.

dizains

Randomizēts, dubultmaskēts pētījums

Dalībnieks

82 pacienti pēc kārtas ar dispepsijas simptomiem unHeliobacter pyloriInfekcija apstiprināta ar urīnvielas izelpas testu

Izpētiet zāles un devas

Visi pacienti saņēma standarta trīskāršu antibiotiku terapijuH. pyloriInfekcija, kas sastāv no divu nedēļu ilgas ārstēšanas ar lansoprazolu, amoksicilīnu un klaritromicīnu. Turklāt 46 no pacientiem divas reizes dienā izdzēra tasi kefīra, bet atlikušie 36 izdzēra tasi piena.

Mērķa parametri

Visiem pacientiem tika veikts urīnvielas izelpas tests 45 dienas pēc ārstēšanas sākuma. Lai novērtētu blakusparādības, 15 dienas pēc ārstēšanas sākuma tika aizpildīta anketa.

Galvenie atklājumi

Kefīrs ievērojami uzlaboja izskaušanu ar trīskāršu antibiotiku terapijuH. pylori.Infekcija tika izskausta vairāk nekā trīs ceturtdaļās pacientu, kuri dzēra kefīru (36 no 46 (78,2%)), salīdzinot ar tikai pusi no tiem, kuri saņēma antibiotikas un placebo (18 no 36 (50,0%)). Ziņotās blakusparādības bija ievērojami retāk un mazāk smagas tiem, kas saņēma kefīru.

Ietekme uz praksi

Standarta antibiotiku protokolam kefīra ārstēšanai jāpievieno tase kefīra divas reizes dienāH. pylori. Kefīrs palielināja standarta ārstēšanas efektivitāti par aptuveni 30%. Standarta farmaceitiskie protokoli, kas izmanto protonu sūkņa inhibitorus un trīs atsevišķas antibiotikas šo infekciju ārstēšanai, nav 100% veiksmīgi. Izārstēšanas rādītāji ir samazinājušies zem 80%.¹

Šķiet, ka jogurtam nav tādas pašas priekšrocības. 2011. gada janvārī publicētajā rakstā tika ziņots, ka ārstēšanā jāizmanto jogurts, kas satur vairākus probiotisko baktēriju celmus, kā arī trīskāršu antibiotiku terapija.H. pyloriInfekcija "arī nav uzlabojusiesH. pylorinesamazinājās ne izskaušanas rādītāji, ne ārstēšanas nevēlamie notikumi.²

Tiem, kas saņēma kefīru, bija ievērojami mazāk blakusparādību un tie bija mazāk nopietni.

Kefīrs būtiski atšķiras no jogurta. Jogurts ir piens, ko parasti fermentē vairāki pienskābi ražojošo baktēriju celmiLactobacillus acidophilus. No otras puses, kefīru "ražo "kefīra graudu" mikrobu darbība, kam ir salīdzinoši stabils un specifisks pienskābes baktēriju un rauga līdzsvars. Jogurta kultūras nesatur raugu. Jogurta fermentācijai nepieciešama inkubācija siltā temperatūrā, savukārt kefīrs tiek raudzēts istabas temperatūrā.

Kefīrs pēdējos gados ir kļuvis populārs, pateicoties daudzajiem apgalvotajiem ieguvumiem veselībai, tostarp "laktozes nepanesības simptomu mazināšanai, imūnsistēmas stimulēšanai, holesterīna līmeņa pazemināšanai, kā arī antimutagēnām un pretkancerogēnām īpašībām".³

Literatūrā kefīrs bieži tiek sajaukts ar citiem probiotikas piedevām, un meklētājprogrammas neatšķir pētījumus par kefīru no pētījumiem par jogurtu. Piemēram, 2009. gada metaanalīzi par raudzētiem piena produktiem un to, vai tie uzlabojasH. pyloriIznīcināšana viņus neatšķīra. Šajā pārskatā apvienotie dati faktiski parādīja nelielu ieguvumu: "Uz fermentētu pienu balstītas probiotikas uzlabojas."H. pyloriPalieliniet atmaksas likmes par aptuveni 5-15%.⁴

2007. gada metaanalīzē, kurā tika apvienoti iepriekšējo pētījumu dati, tika pārbaudīta arī probiotisko piedevu ietekmeH. pyloriIzskaušana ar trīskāršu antibiotiku terapiju. Šajā iepriekšējā darbā tika ziņots arī par nedaudz uzlabotu izskaušanas rādītāju – aptuveni 10%, salīdzinot ar placebo. Visos pētījumos šajā iepriekšējā pārskatā tika pārbaudīts no tā pagatavotais jogurtsLactobacilli acidophilusun bez kefīra.⁵

Kad kefīrs palielina antibiotiku efektivitātiH. pyloriVai tas uzlabo antibiotiku iedarbību pret cita veida zarnu infekcijām? iespējams. 2009. gada publikācijā tika ziņots par atklātu pētījumu, kurā kefīrs izrādījās noderīgs ārstēšanāClostridium difficileInfekcijas kombinācijā ar antibiotikām.⁶