odkaz
Bekar O, Yilmaz Y, Gulten M. Kefir zlepšuje účinnost a snášenlivost trojité terapie při eradikaci Helicobacter pylori.J Med Food.2011; 14 (4): 344-347.
design
Randomizovaná, dvojitě slepá studie
Účastník
82 po sobě jdoucích pacientů se symptomy dyspepsie aHeliobacter pyloriInfekce potvrzená testem močoviny
Studovat léky a dávkování
Všichni pacienti dostávali standardní trojnásobnou antibiotickou terapiiH. PyloriInfekce sestávající ze dvou týdnů léčby lansoprazolem, amoxicilinem a klaritromycinem. Kromě toho 46 pacientů vypilo šálek kefiru dvakrát denně a zbývajících 36 vypilo šálek mléka.
Cílové parametry
U všech pacientů po zahájení léčby byl proveden dechový test močoviny. Pro posouzení vedlejších účinků byl dotazník vyplněn 15 dní po zahájení léčby.
Klíčová zjištění
Kefir významně zlepšil eradikaci trojitým antibiotickou terapiíH. Pylori.Infekce byla eradikována u více než tří čtvrtin pacientů, kteří pil kefir (36 ze 46 (78,2%)), ve srovnání s pouze polovinou z těch, kteří dostávali antibiotika plus placebo (18 z 36 (50,0%)). Hlášené vedlejší účinky byly u těch, kteří dostali Kefir, výrazně méně časté a méně závažné.
Účinky na praxi
Šálek kefiru dvakrát denně by měl být přidán do standardního antibiotického protokolu pro ošetření kefirH. Pylori. Kefir zvýšil účinnost standardní léčby asi o 30%. Standardní farmaceutické protokoly, které používají inhibitory protonové čerpadla a tři samostatná antibiotika k léčbě těchto infekcí, nejsou 100% úspěšné. Sazby léčby klesly pod 80%.1
Zdá se, že jogurt nemá stejnou výhodu. Článek zveřejněný v lednu 2011 uvedl, že léčba by měla používat jogurt obsahující více kmenů probiotických bakterií spolu s trojnásobnou antibiotickou terapiíH. PyloriInfekce „se také nezlepšilaH. PyloriAni míra eradikace ani nežádoucí účinky léčby se nesnížily. “2
Ti, kteří obdrželi Kefir, měli výrazně méně vedlejších účinků a byli méně vážní.
Kefir se výrazně liší od jogurtu. Jogurt je mléko, které se obvykle fermentuje několika kmeny bakterií produkujících kyselinu mléčnouLactobacillus acidophilus. Kefir naproti tomu „je produkován mikrobiální aktivitou„ zrna kefir “, která mají relativně stabilní a specifickou rovnováhu bakterií a kvasinek kyseliny mléčné.“ Jogurtové kultury neobsahují kvasinky. Fermentace jogurtu vyžaduje inkubaci při teplých teplotách, zatímco Kefir je fermentován při teplotě místnosti.
Kefir si v posledních letech získal popularitu kvůli mnoha náročným zdravotním přínosům, včetně „snížení příznaků intolerance laktózy, stimulace imunitního systému, snižování hladin cholesterolu a antimutagenních a antikarcinogenních vlastností“.3
V literatuře je Kefir často soustředěn společně s jinými probiotickými doplňky a vyhledávače nerozlišují studie o kefiru od studií na jogurtu. Například metaanalýza z roku 2009 na fermentované mléčné výrobky a zda se zlepšujíH. PyloriVyhození mezi nimi nezmění. V tomto přehledu kombinované údaje ve skutečnosti vykazovaly malou výhodu: „Probiotické doplňky založené na zlepšení fermentovaného mléka.“H. PyloriZvýšit míru splácení přibližně o 5-15%. “4
Metaanalýza z roku 2007, která kombinovala data z předchozích studií, také zkoumala účinky probiotických doplňkůH. PyloriEradikace trojitá antibiotická terapie. Tato předchozí práce také vykázala mírně zlepšenou míru eradikace - asi 10% ve srovnání s placebem. Všechny studie v tomto předchozím přezkumu zkoumaly jogurt z nějLactobacilli acidophilusA žádný kefir.5
Když kefir zvyšuje účinnost antibiotikH. PyloriZlepšuje to antibiotika proti jiným typům střevních infekcí? Možná. Publikace z roku 2009 oznámila otevřenou studii, ve které se zdálo, že Kefir je užitečný v léčběClostridium difficileInfekce v kombinaci s antibiotiky.6
