Študija: Ali lahko uživanje določenega sadja zmanjša tveganje za sladkorno bolezen?

Referenca Muraki I, Imamura F, Manson JE in sod. Poraba sadja in tveganje za sladkorno bolezen tipa 2: rezultati treh potencialnih vzdolžnih kohortnih študij. Bmj. 28. avgust 2013; 347: F5001. Napaka v: BMJ. 4. december 2013; 347: F6935. Oblikovanje potencialnih podatkov o longitudinalni kohortni študiji je zbralo 66.105 žensk iz zdravstvene študije medicinske sestre (1984–2008); 85.104 žensk iz zdravstvene študije medicinske sestre II (1991-2009); in 36.173 moških iz nadaljnje študije zdravstvenih delavcev (1986–2008). Vsi udeleženci so bili na začetku tečaja brez resnih kroničnih bolezni (npr. Rak, srčno -žilne bolezni, diabetes). Študijski poseg Na podlagi podatkov iz treh perspektivnih kohortnih študij so raziskovalci ocenili učinke porabe posameznega sadja, sadnih skupin (na podlagi glikemije ...

01. April 2023

Natur.wiki Autoren-Team

Artikel als PDF

Kommentare

Diesen Artikel teilen:

Facebook X Whatsapp Email

referenca

Muraki I, Imamura F, Manson JE in sod. Poraba sadja in tveganje za sladkorno bolezen tipa 2: rezultati treh potencialnih vzdolžnih kohortnih študij. bmj. 28. avgusta 2013; 347: F5001. Napaka v: bmj. 4. decembra 2013; 347: F6935.

dizajn

Prospektivna longitudinalna kohortna študija

udeleženec

Podatke je zbralo 66.105 žensk iz zdravstvene študije medicinskih sester (1984–2008); 85.104 žensk iz zdravstvene študije medicinske sestre II (1991-2009); in 36.173 moških iz nadaljnje študije zdravstvenih delavcev (1986–2008). Vsi udeleženci so bili na začetku tečaja brez resnih kroničnih bolezni (npr. Rak, srčno -žilne bolezni, diabetes).

Študijski poseg

Na podlagi podatkov iz treh perspektivnih kohortnih študij so raziskovalci ocenili učinke uživanja posameznih sadja, sadnih skupin (na podlagi glikemičnega indeksa in stresa) in sadnega soka glede na tveganje za razvoj diabetes mellitusa tipa 2 (DM-2).

ciljni parameter

incidenti DM-2, identificirani s samorazkritjem in potrjeni s komplementarnimi vprašalniki

Pomembno znanje

Podatki kažejo, da poraba celotnega sadja zmanjšuje tveganje za razvoj DM-2. Deli porabljenega sadja na 3 na teden se je tveganje za razvoj sladkorne bolezni zmanjšalo za 2 %. Določeno sadje je imelo večji ali manjši vpliv na splošno tveganje za sladkorno bolezen. Pri upoštevanju posameznih sadja za vse 3 dele na teden zmanjšane borovnice, tveganje za 26 %, grozdje in rozine za 12 %, slive za 11 %, jabolka in hruške za 7 %in banane za 5 %. Grenivka ni imela statistično pomembnega vpliva na tveganje DM-2, vendar je Melona povečala tveganje za 10 %. Razlike v vrednostih glikemičnega indeksa/glikemične obremenitve vsakega sadja teh razlik niso pojasnile. Pitje 3 porcij sadnega soka na teden je povečalo tveganje za razvoj DM-2, približno 8 %.

Posledice prakse

Ta študija ponuja boljše smernice za usmerjanje prehranskih odločitev za bolnike z velikim tveganjem za razvoj DM-2. Zdaj lahko svetujemo bolnikom, da lahko pitje sadnega soka poveča le verjetnost razvoja sladkorne bolezni trikrat na teden in da lahko uživanje določenega sadja pomaga pri preprečevanju tega. Ta študija pomeni, da zaradi raznolikosti sekundarnih rastlinskih snovi niso vsi plodovi enaki. To se morda ne zdi veliko presenečenje, saj je sadni sok brez topnih vlaken, ki pomaga zmanjšati vključitev glukoze v krvni obtok. 1 Pomanjkanje vlaknin v sadnih sokovih vodi do hitrejših in močnejših sprememb v serumski ravni glukoze in insulina. Tveganje za razvoj sladkorne bolezni z uživanjem soka pojasnjuje avtorji, kažejo, da razlika v tveganju za celotno sadje nima nobene zveze z razlikami v glikemičnem učinku. Namesto tega je verjetno povezana z različnimi vrstami in količinami sekundarnih rastlinskih snovi, ki so vsebovane v vsakem sadju. Anthociani zmanjšujejo količino glukoze, ki nastane v jetrih. 3 V posameznih sadju bi morali upoštevati tudi vsebnost resveratrola, klorogene kisline in naringina. Ta študija pomeni, da zaradi raznolikosti sekundarnih rastlinskih snovi niso vsi plodovi enaki.

Omejitve

Zbrani podatki so temeljili na vprašalnikih o pomnilniku, ki imajo inherentno izkrivljanje spomina. Okraski odpoklica so lahko še posebej zaskrbljujoči, saj so bile tri kohorte sestavljene izključno člani zdravstvenih poklicev. To pomeni, da imajo udeleženci zgoraj omenjeno znanje o tem, kaj je treba pojesti. Čeprav je skupina udeležencev velika, morda ne predstavlja povprečnega Američana. [Opomba urednika: Popravek te publikacije je bil objavljen v istem dnevniku (glej zgornjo zapis Gewelatum). Ta popravek je privedel do rahlega spreminjanja podatkov, vendar ni izničil nobene pomembne ugotovitve niti ni spremenil zaključka študije. Popravek ne zmanjšuje klinične uporabnosti študije. Oglejte si sam popravek za podrobne informacije.]

Jenkins DJ, Goff DV, Leeds AR in sod. Ogljikovi hidrati in diabetes, ki ne absorbirajo: zmanjšana postprandialna hiperglikemija. Lanzette. 1976; 2 (7978): 172-174.
Haber GB, Heaton KW, Murphy D, Burroughs LF. Izčrpanost in motnja vlakna. Učinki na nasičenost, plazmaglukozo in serumski insulin. Lanzette. 1977; 2 (8040): 679-682.
Takikawawa M, Inoue S, Horio F, Tsuda T. Izvleček borovnic, bogat z antocinom, izboljša hiperglikemijo in občutljivost insulina z aktiviranjem AMP-aktivirane proteinske kinaze pri diabetičnih miših. j Nutr. 2010; 140 (3): 527-533.