Štúdia: Môže konzumácia určitého ovocia znížiť riziko cukrovky?
Štúdia: Môže konzumácia určitého ovocia znížiť riziko cukrovky?
referencia
Muraki I, Imamura F, Manson JE, a kol. Spotreba ovocia a riziko cukrovky 2. typu: Výsledky z troch prospektívnych štúdií kohorty pozdĺžny kohort. BMJ. 28. augusta 2013; 347: F5001. Chyba v: BMJ. 4. decembra 2013; 347: F6935.
dizajn
prospektívna dlhodobá kohortová štúdia
Účastník
Údaje zhromaždilo 66 105 žien zo štúdie zdravotných sestier (1984-2008); 85 104 žien zo štúdie zdravotnej sestry II (1991-2009); a 36 173 mužov z následnej štúdie zdravotníckych pracovníkov (1986-2008). Všetci účastníci boli na začiatku kurzu bez vážnych chronických chorôb (napr. Rakovina, kardiovaskulárne choroby, cukrovka).
Študijný zásah
Na základe údajov z 3 prospektívnych kohortových štúdií vedci odhadovali účinky konzumácie jednotlivých ovocia, ovocných skupín (založených na glykemickom indexe a strese) a ovocnej šťavy vzhľadom na riziko vzniku vývoja diabetes mellitu typu 2 (DM-2).
Cieľový parameter
Incidenty DM-2, identifikované sebapverejnením a potvrdené doplnkovými dotazníkmi
Dôležité vedomosti
Údaje naznačujú, že konzumácia celého ovocia znižuje riziko rozvoja DM-2. Časti ovocia spotrebovaného za 3 týždenne sa riziko vzniku cukrovky znížilo o 2 %.
Niektoré plody mali väčší alebo nižší vplyv na všeobecné riziko cukrovky. Pri zohľadnení individuálneho ovocia za všetky 3 porcie týždenne znížilo čučoriedky, riziko 26 %, hrozno a hrozienka o 12 %, slivky o 11 %, jablká a hrušky o 7 %a banány o 5 %. Grapefruit nemal štatisticky významný vplyv na riziko DM-2, ale melón zvýšil riziko o 10 %. Rozdiely v hodnotách glykemického indexu/glykemické zaťaženie každého ovocia tieto rozdiely nevysvetlili.
Pitie 3 porcií ovocnej šťavy týždenne zvýšilo riziko vzniku DM-2, približne 8 %.
Praktické implikácie
Táto štúdia poskytuje lepšie usmernenia na priame výživové rozhodnutia pre pacientov s vysokým rizikom rozvoja DM-2. Teraz môžeme pacientom radiť, že pitie ovocnej šťavy môže zvýšiť pravdepodobnosť vývoja cukrovky trikrát týždenne a že jesť určité ovocie môže tomu zabrániť.
Táto štúdia naznačuje, že v dôsledku rozmanitosti sekundárnych rastlinných látok nie sú všetky ovocie rovnaké.
Toto sa nemusí javiť ako veľké prekvapenie, pretože ovocná šťava je bez rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znižovať zahrnutie glukózy do krvného obehu. 1 Nedostatok vlákniny v ovocných šťavách vedie k rýchlejším a silnejším zmenám hladiny glukózy a inzulínu v sére. Vysvetľuje riziko rozvoja cukrovky spotrebou džúsu, autori naznačujú, že rozdiel v riziku celého ovocia nemá nič spoločné s rozdielmi v glykemickom účinku. Skôr to súvisí s rôznymi typmi a množstvom sekundárnych rastlinných látok, ktoré sú obsiahnuté v každom ovocí. Antokyány znižujú množstvo glukózy, ktorá sa vyrába v pečeni. 3 Mali by sme tiež vziať do úvahy obsah resveratrolu, kyseliny chlorogenovej a naringínu v jednotlivých plodoch. Táto štúdia naznačuje, že v dôsledku rozmanitosti sekundárnych rastlinných látok nie sú všetky plody rovnaké.
obmedzenia
Zhromaždené údaje boli založené na dotazníkoch pamäte, ktoré majú prirodzené skreslenie pamäte. Dekorácie stiahnutia z stiahnutia sa tu môžu obzvlášť znepokojovať, pretože 3 kohorty pozostávali výlučne z členov zdravotníckych povolaní. To znamená, že účastníci majú vyššie uvedené vedomosti o tom, čo by sa malo jesť. Aj keď je kohorta účastníkov veľká, nemusí predstavovať priemerného Američana.
[Editor’s Note: A Correction to this Publication was published in the same journal (See Gewelatum notation above). Táto korekcia viedla k miernym rozdielom v údajoch, ale negovala žiadne významné zistenie ani nezmenila záver štúdie. Je to názor na časopis Prírodný lekársky denník , že korekcia neznižuje klinickú užitočnosť štúdie. Pozrite si Oprava samotná Pre podrobné informácie.]
- Jenkins DJ, Goff DV, Leeds AR, a kol. Neukabsorbovateľné uhľohydráty a cukrovka: znížená postprandiálna hyperglykémia. lanzette. 1976; 2 (7978): 172-174.
- Haber GB, Heaton KW, Murphy D, Burroughs LF. Vyčerpanie a narušenie vlákna. Účinky na saturáciu, plazmaglukózu a inzulín v sére. lanzette. 1977; 2 (8040): 679-682.
- Takikawawa M, Inoue S, Horio F, Tsuda T. Extrakt z čučoriedky bohatého na antokyán z potravy zlepšuje hyperglykémiu a citlivosť na inzulín aktiváciou proteínovej kinázy aktivovanej AMP u diabetických myší. j výživa. 2010; 140 (3): 527-533.