Studiu: Poate consumul anumitor fructe să reducă riscul de diabet?
Studiu: Poate consumul anumitor fructe să reducă riscul de diabet?
referință
Muraki I, Imamura F, Manson JE și colab. Consumul de fructe și riscul de diabet de tip 2: rezultate din trei studii prospective de cohortă longitudinală. bmj. 28 august 2013; 347: F5001. Eroare în: bmj. 4 decembrie 2013; 347: F6935.
design
Studiu prospectiv de cohortă longitudinală
Participant
datele au fost colectate de 66.105 de femei din studiul de sănătate al asistenților medicali (1984-2008); 85.104 de femei din Studiul de sănătate al asistentei medicale II (1991-2009); și 36.173 de bărbați din studiul de urmărire a profesioniștilor din domeniul sănătății (1986-2008). Toți participanții au fost liberi de boli cronice grave la începutul cursului (de exemplu, cancer, boli cardiovasculare, diabet).
Intervenția studiului
Pe baza datelor din 3 studii prospective de cohortă, cercetătorii au estimat efectele consumului de fructe individuale, grupuri de fructe (bazate pe indice glicemic și stres) și suc de fructe în ceea ce privește riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 (DM-2).
parametrul țintă
incidente de DM-2, identificate prin auto-dezvăluire și confirmate prin chestionare complementare
cunoștințe importante
Datele indică faptul că consumul de fructe întregi scade riscul de a dezvolta DM-2. Porțiuni de fructe consumate pe 3 pe săptămână, riscul de a dezvolta diabet a scăzut cu 2 %.
anumite fructe au avut o influență mai mare sau mai mică asupra riscului general de diabet. Atunci când luați fructe individuale pentru toate cele 3 porții pe săptămână a redus afine, riscul de 26 %, struguri și stafide cu 12 %, prune cu 11 %, mere și pere cu 7 %și banane cu 5 %. Grapefruit nu a avut nicio influență semnificativă statistic asupra riscului DM-2, dar pepene a crescut riscul cu 10 %. Diferențele dintre valorile indicelui glicemic/sarcina glicemică a fiecărui fruct nu au explicat aceste diferențe.
Bea 3 porții de suc de fructe pe săptămână a crescut riscul de a dezvolta DM-2, în jur de 8 %.
implicații de practică
Acest studiu oferă orientări mai bune pentru deciziile nutritive directe pentru pacienții cu un risc ridicat de a dezvolta DM-2. Acum putem sfătui pacienții că consumul de suc de fructe nu poate decât să crească probabilitatea de a dezvolta diabet de trei ori pe săptămână și că consumul de anumite fructe poate ajuta la prevenirea acestui lucru.
Acest studiu implică faptul că datorită varietății de substanțe secundare ale plantelor, nu toate fructele sunt aceleași.
s -ar putea să nu pară o mare surpriză, deoarece sucul de fructe nu are fibre solubile care ajută la reducerea includerii glucozei în fluxul sanguin. 1 lipsa fibrei în sucurile de fructe duce la schimbări mai rapide și mai puternice ale nivelului de glucoză serică și insulină. Riscul pentru dezvoltarea diabetului prin consumul de sucuri explică, autorii sugerează că diferența de risc de fructe întregi nu are nicio legătură cu diferențele în efectul glicemic. Mai degrabă, probabil că are legătură cu diferitele tipuri și cantități de substanțe secundare ale plantelor care sunt conținute în fiecare fruct. Antocicii reduc cantitatea de glucoză produsă în ficat. 3
restricții
Datele colectate s -au bazat pe chestionare de memorie care au o distorsiune inerentă a memoriei. Decorațiunile de rechemare pot fi deosebit de îngrijorătoare aici, deoarece cele 3 cohorte au constat exclusiv din membrii profesioniștii de sănătate. Acest lucru implică faptul că participanții au o cunoaștere mai sus a ceea ce ar trebui consumată. Deși cohorta participanților este mare, este posibil să nu reprezinte americanul mediu.
[Nota editorului: O corecție la această publicație a fost publicată în același jurnal (a se vedea notația Gewelatum de mai sus). Această corecție a dus la o ușoară variație a datelor, dar nu a negat nicio constatare semnificativă și nici nu a modificat concluzia studiului. Este de părere că Jurnalul de medicină naturală este că corecția nu diminuează utilitatea clinică a studiului. Vă rugăm să consultați Corecția în sine pentru informații detaliate.]
- Jenkins DJ, Goff DV, Leeds AR și colab. Carbohidrați și diabet neabsorbabile: hiperglicemie postprandială redusă. Lanzette. 1976; 2 (7978): 172-174.
- Haber GB, Heaton KW, Murphy D, Burroughs LF. Epuizarea și perturbarea fibrei. Efecte asupra saturației, plasmaglukose și insulină serică. Lanzette. 1977; 2 (8040): 679-682.
- Takikawawa M, Inoue S, Horio F, Tsuda T. Extractul de afine bogat în antocyan din alimente îmbunătățește hiperglicemia și sensibilitatea la insulină prin activarea proteinei kinazei activate AMP la șoarecii diabetici. J Nutr. 2010; 140 (3): 527-533.