Studie: Kan de consumptie van bepaalde fruit het risico op diabetes verminderen?
Studie: Kan de consumptie van bepaalde fruit het risico op diabetes verminderen?
Referentie
Muraki I, Imamura F, Manson JE, et al. Fruitconsumptie en risico op diabetes type 2: resultaten van drie prospectieve longitudinale cohortstudies. BMJ. 28 augustus 2013; 347: F5001. Fout in: BMJ. 4 december 2013; 347: F6935.
ontwerp
Prospectieve longitudinale cohortstudie
Deelnemer
Gegevens werden verzameld door 66.105 vrouwen uit de gezondheidsstudie voor verpleegkundigen (1984-2008); 85,104 vrouwen van de Nurse 'Health Study II (1991-2009); en 36,173 mannen van de follow-upstudie van de gezondheidswerkers (1986-2008). Alle deelnemers waren vrij van ernstige chronische ziekten aan het begin van de cursus (bijv. Kanker, hart- en vaatziekten, diabetes).
Studie -interventie
Op basis van gegevens uit 3 prospectieve cohortstudies schatten de onderzoekers de effecten van consumptie van individuele vruchten, fruitgroepen (gebaseerd op glycemische index en stress) en vruchtensap met betrekking tot het risico op het ontwikkelen van diabetes mellitus type 2 (DM-2).
Doelparameter
Incidenten van DM-2, geïdentificeerd door zelfonthulling en bevestigd door complementaire vragenlijsten
belangrijke kennis
De gegevens geven aan dat het verbruik van volledige vruchten het risico op de ontwikkeling van DM-2 verlaagt. Delen van fruit die per 3 per week worden geconsumeerd, daalde het risico op het ontwikkelen van diabetes met 2 %.
Bepaalde vruchten hadden een grotere of lagere invloed op het algemene risico op diabetes. Bij het in aanmerking nemen van individuele vruchten voor alle 3 porties per week verminderde de bosbessen, het risico van 26 %, druiven en rozijnen met 12 %, pruim met 11 %, appels en peren met 7 %en bananen met 5 %. Grapefruit had geen statistisch significante invloed op het DM-2-risico, maar meloen verhoogde het risico met 10 %. Verschillen in de waarden van de glycemische index/de glycemische belasting van elk fruit verklaarden deze verschillen niet.
Het drinken van 3 porties vruchtensap per week verhoogde het risico op het ontwikkelen van DM-2, ongeveer 8 %.
Oefen implicaties
Deze studie biedt betere richtlijnen om voedingsbeslissingen te leiden voor patiënten met een hoog risico op het ontwikkelen van DM-2. We kunnen nu patiënten adviseren dat het drinken van vruchtensap alleen maar de kans op het ontwikkelen van diabetes drie keer per week kan vergroten, en dat het eten van bepaalde fruit dit kan helpen dit te voorkomen.
Deze studie houdt in dat vanwege de verscheidenheid aan secundaire plantenstoffen, niet alle vruchten hetzelfde zijn.
Dit lijkt misschien niet als een grote verrassing, omdat vruchtensap vrij is van oplosbare vezels die helpt om de opname van glucose in de bloedbaan te verminderen. 1 Een gebrek aan vezels in vruchtensappen leidt tot snellere en sterkere veranderingen in het serumglucose- en insulinegehalte. Het risico op de ontwikkeling van diabetes door sapconsumptie verklaart, de auteurs suggereren dat het verschil in het risico van hele vruchten niets te maken heeft met verschillen in het glycemische effect. Het heeft eerder te maken met de verschillende soorten en hoeveelheden secundaire plantenstoffen die in elke fruit zijn opgenomen. Anthocyanen verminderen de hoeveelheid glucose die in de lever wordt geproduceerd. 3 We moeten ook rekening houden met het gehalte aan resveratrol, chlorogeenzuur en naringin in individuele vruchten. Deze studie houdt in dat vanwege de verscheidenheid aan secundaire plantenstoffen, niet alle vruchten hetzelfde zijn.
beperkingen
De verzamelde gegevens waren gebaseerd op geheugenvragenlijsten met een inherente geheugenvervorming. Decoraties van terugroepen kunnen hier bijzonder zorgwekkend zijn, omdat de 3 cohorten uitsluitend uit leden van de gezondheidsberoepen bestonden. Dit houdt in dat de deelnemers een bovengemiddelde kennis hebben van wat moet worden gegeten. Hoewel het cohort van de deelnemers groot is, is het mogelijk niet de gemiddelde Amerikaan.
[Opmerking van de redactie: een correctie voor deze publicatie is gepubliceerd in hetzelfde tijdschrift (zie GEWELATUM Notation hierboven). Deze correctie leidde tot een lichte variatie in de gegevens, maar ontkende geen enkele significante bevinding, noch veranderde het de conclusie van het onderzoek. Het is het beeld van het Natural Medicine Journal dat de correctie het klinische nut van de studie niet vermindert. Raadpleeg De correctie zelf Voor gedetailleerde informatie.]
- Jenkins DJ, Goff DV, Leeds AR, et al. Niet -absorbeerbare koolhydraten en diabetes: verminderde postprandiale hyperglykemie. Lanzette. 1976; 2 (7978): 172-174.
- Haber GB, Heaton KW, Murphy D, Burroughs LF. Uitputting en verstoring van de vezel. Effecten op verzadiging, plasmaglukose en serumsuline. Lanzette. 1977; 2 (8040): 679-682.
- Takikawa M, Inoue S, Horio F, Tsuda T. Het anthocyan-rijke bosbessextract uit voedsel verbetert hyperglykemie en insulinegevoeligheid door AMP-geactiveerd eiwitkinase in diabetische muizen te activeren. J Nutr. 2010; 140 (3): 527-533.