Tutkimus: Flavonoidimaisella tummalla suklaalla on positiivinen vaikutus stressivasteeseen
Tutkimus: Flavonoidimaisella tummalla suklaalla on positiivinen vaikutus stressivasteeseen
Viite
Wirtz PH, kirjoittanut Känel R, Meister RE, et ai. Tumman suklaapuskurien kulutus ihmisen stressin reaktiivisuuteen. J Am Coll -kardioli. 2014; 63 (21): 2297-2299.
Design
Tämä oli lumelääkekontrolloitu, yksinkertaisesti sokeutunut tutkimus, jossa terveet, ei -tupakoimattomat miehet olivat 20–50 -vuotiaita (keskimäärin ± keskihajonta: 35,7 ± 8,8), jotka eivät ota lääkitystä. Osallistujille annettiin joko tumma suklaa (n = 31) tai lumelääke (n = 34). Käytetty tumma suklaa koostui 72 % kaakaasta ja sisälsi 281 kaloria ja 125 mg: n flavanoli -epicatechin Pro 50 g: n annosta. Lumelääke näytti samalta ja maistui samalla tavalla, mutta se oli oikeastaan flavanolivapaa valkoinen suklaa, joka oli värillinen ja maustettu vastaamaan tumman suklaan väriä, ulkonäköä ja hajua. 48 tuntia ennen suklaan syömistä osallistujat eivät käyttäneet uuvuttavaa fyysistä aktiivisuutta ja käyttivät myös aineita, jotka sisälsivät tummia polyfenoleja, maitoa, maitoa sisältäviä tuotteita, kahvia tai alkoholia. He joivat vettä vain kaksi tuntia ennen kokeilua.
Kohdeparametri
Kaksi tuntia suklaankulutuksen jälkeen molemmilla ryhmillä oli akuutti stressaava tilanne, joka sisälsi standardisoidun psykososiaalisen stressitehtävän, joka yhdisti julkiset puheet ja henkisen aritmeettisen aritmeettisen. Stressihormonien mittaukset suoritettiin ennen sen ottamista ja useita kertoja stressitehtävän jälkeen. Nämä hormonit sisälsivät adrenokortikotkokooppihormonia plasmassa, adrenaliinissa, noradrenaliinissa ja epikatekiinissä sekä syljen kortisolitasolla.
Tärkein tieto
Dark -suklaalla olevalla ryhmällä oli selvästi alennettu kortisolitaso ( p <0,001) ja adrenaliini ( p = 0,021) reaktiivisuus psykososiaaliseen stressiin verrattuna lumelääkkeeseen. Tuloksiin ei vaikuttanut merkittävästi, kun ikä, kehon massaindeksi ja keskimääräinen valtimoverenpaine tarkistettiin. Epicatechin Plasmaspiegel kasvoi interventioryhmässä.
vaikutukset harjoitteluun
Tumman suklaan kardiovaskulaariset edut vahvistettiin. Kuten vuoden 2009 kirjallisuuden yleiskatsauksesta voidaan nähdä, kaakaoaopolyfenolit parantavat endoteelitoimintaa, vähentävät veren levyjä, kompensoivat verensokeria, parantavat insuliiniherkkyyttä ja auttavat veren lipidien hallintaan. 1 Tämä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa tehokkuuden ihmisten stressireaktion yhteydessä.
Vuonna 2011 tutkijat osoittivat, että epikatekiinit todella voittavat veri-aivoesteen. 2 on epäselvää, voivatko arvot olla riittävän merkittäviä vaikuttamaan keskushermoston patofysiologiaan. Tämä tutkimus osoittaa selvästi, että yksi annos flavonoidipunaa tummaa suklaata voi pehmentää endokriinistä reaktiota stressiin ja auttaa siten suojaamaan kehoa vaurioilta, jotka liittyvät terveiden ihmisten akuuttiin stressiin.
Tämä oli lumelääkekontrolloitu, yksinkertaisesti sokeutunut tutkimus, jossa terveet, ei -tupakoimattomat miehet olivat 20–50 -vuotiaita (keskimäärin ± keskihajonta: 35,7 ± 8,8), jotka eivät ota lääkitystä. Osallistujille annettiin joko tumma suklaa (n = 31) tai lumelääke (n = 34). Käytetty tumma suklaa koostui 72 % kaakaasta ja sisälsi 281 kaloria ja 125 mg: n flavanoli -epicatechin Pro 50 g: n annosta. Lumelääke näytti samalta ja maistui samalla tavalla, mutta se oli oikeastaan flavanolivapaa valkoinen suklaa, joka oli värillinen ja maustettu vastaamaan tumman suklaan väriä, ulkonäköä ja hajua. 48 tuntia ennen suklaan syömistä osallistujat eivät käyttäneet uuvuttavaa fyysistä aktiivisuutta ja käyttivät myös aineita, jotka sisälsivät tummia polyfenoleja, maitoa, maitoa sisältäviä tuotteita, kahvia tai alkoholia. He joivat vettä vain kaksi tuntia ennen kokeilua.
Kohdeparametri
Kaksi tuntia suklaankulutuksen jälkeen molemmilla ryhmillä oli akuutti stressaava tilanne, joka sisälsi standardisoidun psykososiaalisen stressitehtävän, joka yhdisti julkiset puheet ja henkisen aritmeettisen aritmeettisen. Stressihormonien mittaukset suoritettiin ennen sen ottamista ja useita kertoja stressitehtävän jälkeen. Nämä hormonit sisälsivät adrenokortikotkokooppihormonia plasmassa, adrenaliinissa, noradrenaliinissa ja epikatekiinissä sekä syljen kortisolitasolla.
Tärkein tieto
Dark -suklaalla olevalla ryhmällä oli selvästi alennettu kortisolitaso ( p <0,001) ja adrenaliini ( p = 0,021) reaktiivisuus psykososiaaliseen stressiin verrattuna lumelääkkeeseen. Tuloksiin ei vaikuttanut merkittävästi, kun ikä, kehon massaindeksi ja keskimääräinen valtimoverenpaine tarkistettiin. Epicatechin Plasmaspiegel kasvoi interventioryhmässä.
vaikutukset harjoitteluun
Tumman suklaan kardiovaskulaariset edut vahvistettiin. Kuten vuoden 2009 kirjallisuuden yleiskatsauksesta voidaan nähdä, kaakaoaopolyfenolit parantavat endoteelitoimintaa, vähentävät veren levyjä, kompensoivat verensokeria, parantavat insuliiniherkkyyttä ja auttavat veren lipidien hallintaan. 1 Tämä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa tehokkuuden ihmisten stressireaktion yhteydessä.
Vuonna 2011 tutkijat osoittivat, että epikatekiinit todella voittavat veri-aivoesteen. 2 on epäselvää, voivatko arvot olla riittävän merkittäviä vaikuttamaan keskushermoston patofysiologiaan. Tämä tutkimus osoittaa selvästi, että yksi annos flavonoidipunaa tummaa suklaata voi pehmentää endokriinistä reaktiota stressiin ja auttaa siten suojaamaan kehoa vaurioilta, jotka liittyvät terveiden ihmisten akuuttiin stressiin.
Vaikka tässä tutkimuksessa mitattiin vain plasman epikatekoiva pitoisuus, on todennäköistä, että muut kaakaon flavanolit edistävät myös stressiä suojaavia vaikutuksia. 3 Kliinisestä näkökulmasta suklaan flavanolin kulutus on houkutteleva suositus potilaille, etenkin potilaille, joilla on suuri riski sydän- ja verisuonisairaudet. 4 potilaat, jotka kärsivät akuutista stressijaksoista, jotka saattavat muodostaa suuren osan useimmista tapauksista kliinisessä käytännössä
- Corti R, Flammer AJ, Hollenberg NK, Lüscher TF. Kaakao ja sydän- ja verisuoniterveys. liikenne. 2009; 119 (10): 1433-1441.
- Faria A, Pestana D, Teixeira D, et ai. Näkemykset katekiinin ja epikatekiinin väitetystä kuljetuksesta veri-aivoesteen kautta. ruokatoiminto. 2011; 2 (1): 39-44.
- Katz DL, Doughty K, Ali A. Kocao ja suklaa ihmisten terveydessä ja sairauksissa. antioksidin redox -signaali. 2011; 15 (10): 2779-2811.
- Buitrago-Lopez A, Sanderson J, Johnson L, et ai. Suklaan kulutus ja kardiometaboliset häiriöt: systeeminen katsaus ja meta -analyysi. bmj. 26. elokuuta 2011; 343: D4488.