Pētījums: Tumšā šokolāde uzlabo mobilitāti pacientiem ar perifēro artēriju slēgšanas slimību

Pētījums: Tumšā šokolāde uzlabo mobilitāti pacientiem ar perifēro artēriju slēgšanas slimību
atsauce
Loffredo L., Perri L., Catasca E. et al. Tumšā šokolāde akūti uzlabo akūtu pacientiem ar perifēro artēriju slēgšanas slimību. J Am Heart asoc. 2014. gada 2. jūlijs; 3 (4). PII: E001072.
Dizains
Šis bija vienkārši akls, randomizēts krosoveru pētījums.
Dalībnieks
Šis pētījums sekoja 20 pacientiem (14 vīrieši un 6 sievietes, pusmūža vecums: 69 ± 9 gadi), kuri visi cieta no perifērās arteriālās slēgšanas slimības (PAVK).
Pētījuma iejaukšanās
Dalībnieki saņēma 40 g šokolādi ar 85 % kakao vai 35 % vai mazāk kakao.
Primārā rezultāta mērījumi
Subjekti tika novērtēti attiecībā uz vidējo pastaigas attālumu (MWD) un maksimālo pastaigas laiku (MWT). Turklāt tika izmērīti dažādi asins marķieri, ieskaitot epikatehīnu, izoprostānus un ar slāpekļa oksīdu saistītos indeksus. Visi mērījumi tika veikti sākumā un 2 stundas pēc šokolādes uzņemšanas.
Svarīgi atklājumi
Ideja, ka ārsti var izrakstīt pārtiku pacientam, noteikti ir lieliska koncepcija, taču šis pētījums parāda, cik svarīgi ir veicināt augstas kvalitātes tumšās šokolādes patēriņu, nevis jebkādu formu.
Citiem vārdiem sakot, ievērojami uzlabojās MWD (11 %) un MWT (15 %), kā arī vairākus asins indeksus dalībniekiem, kuri patērēja tumšāku šokolādi, salīdzinot ar tiem, kuri patērēja piena šokolādi. Faktiski neviens no dalībniekiem, kuri patērēja piena šokolādi, neuzrādīja uzlabojumu. Pārtikas produkta izmantošana ar farmakoloģisku izmantošanu biežas slimības gadījumā noteikti jāpārbauda precīzāk. Šokolādes iekļaušana cilvēku ar PAVK uzturā, šķiet, ir vienkārša terapija, kurai būtu laba atbilstība.
Ietekme uz praksi
Vairāki pētījumi ir parādījuši tumšās šokolādes ēšanas priekšrocības sirds un asinsvadu slimībās; Par galveno tās ietekmes iemeslu ir aizdomas par tumšās šokolādes augstu antioksidantu aktivitāti. 1-4
Jāatzīmē, ka šajā pētījumā netika izmantota placebo, jo piena šokolāde, kas nav tumša, tika izmantota līdz 35 % kakao. Turpmākajos pētījumos es ieteiktu ņemt placebo grupu ar 0 % kakao. Šāda placebo izmantošana ļautu pētniekiem novērot lineāru efektu un labāk noskaidrot no devas atkarīgu reakciju. Turklāt var izmantot dažādus kakao ekstraktus, jo ir norādes, ka neapstrādātiem kakao un/vai organiskajām formām var būt vēl lielākas priekšrocības.
Amerikas Savienotajās Valstīs ir vairāk nekā 8 līdz 12 miljoni cilvēku ar PAD. 5 Rentabla, ēstgribu, ne-PAV apstrāde PAVK noteikti jums būtu ļoti noderīga. Kā ir labi zināms, šokolādei ir augsts polifenolu saturs, kas ir pierādīts, ka tā aizsargā pret oksidatīvo stresu un noteiktiem vēža veidiem, kā arī sirds un asinsvadu slimībām. 6-9 Ideja, ka ārsti var izrakstīt pārtiku pacientam, noteikti ir lieliska koncepcija, taču šis pētījums parāda, cik svarīgi ir veicināt augstas kvalitātes tumšās šokolādes patēriņu, nevis nekādas formas. Turklāt pacientiem ir jāuzdod patērēt šokolādi organiskā formā, netiesiskajās, nebioloģiskajās preču zīmēs. Daži spekulē, ka koncentrēti neapstrādāti ekstrakti no kakao varētu izrādīties efektīvāki. Ja uzskatāt, ka vairāk nekā pusei Amerikas Savienoto Valstu iedzīvotāju ir augsts vai augsts/normāls asinsspiediens, tam ir milzīga ietekme. Jāveic vairāk pētījumu, lai izglītotu labākās kakao formas un ideālo koncentrāciju.