الدراسة: الشوكولاتة الداكنة تحسن التنقل في المرضى الذين يعانون من مرض الإغلاق الشرياني المحيطي

Veröffentlicht:

Von:

المرجع Loffredo L. ، Perri L. ، Catasca E. et al. الشوكولاتة الداكنة تحسن السيارة بشكل حاد في المرضى الذين يعانون من مرض الإغلاق الشرياني المحيطي. J Am Heart Assoc. 2014 يوليو 2 ؛ 3 (4). PII: E001072. تصميم هذا كان ببساطة دراسة كروس عشوائية ، عشوائية. اتبع المشاركون هذه الدراسة 20 مريضا (14 رجلاً و 6 نساء ، متوسط ​​العمر: 69 ± 9 سنوات) ، وكلهم عانوا من مرض الإغلاق الشرياني المحيطي (PAVK). دراسة التدخل تلقى المشاركون 40 غرام من الشوكولاتة إما بنسبة 85 ٪ من الكاكاو أو 35 ٪ أو أقل الكاكاو. قياسات النتيجة الأولية تم تصنيف الموضوعات فيما يتعلق بمسافة المشي الأوسط (MWD) والحد الأقصى لوقت المشي (MWT). فضلاً عن ذلك، ...
(Symbolbild/natur.wiki)

المرجع

Loffredo L. ، Perri L. ، Catasca E. et al. الشوكولاتة الداكنة تتحسن بشدة في المرضى الذين يعانون من مرض الإغلاق الشرياني المحيطي. J Am Heart Assoc. 2014 يوليو 2 ؛ 3 (4). PII: E001072.

التصميم

كانت هذه مجرد دراسة كروس عشوائية أعمى.

المشارك

اتبعت هذه الدراسة 20 مريضًا (14 رجلاً و 6 نساء ، منتصف العمر: 69 ± 9 سنوات) ، وكلهم عانوا من مرض الإغلاق الشرياني المحيطي (PAVK).

تدخل الدراسة

تلقى المشاركون 40 غرام من الشوكولاتة إما بنسبة 85 ٪ من الكاكاو أو 35 ٪ أو أقل من الكاكاو.

قياسات النتيجة الأولية

تم تصنيف الموضوعات فيما يتعلق بمسافة المشي الأوسط (MWD) والحد الأقصى لوقت المشي (MWT). بالإضافة إلى ذلك ، تم قياس علامات الدم المختلفة ، بما في ذلك epicatechin و isoprostans والمؤشرات المتعلقة بأكسيد النيتروجين. أجريت جميع القياسات في البداية و 2 ساعتين بعد أخذ الشوكولاتة.

النتائج المهمة

زاد استهلاك الشوكولاتة الداكنة بشكل كبير (+11 ٪ ؛ p <. 001) ، p <0.001) وأكاسيد التهاب أحادي (Nox) (+57 ٪ ؛ p <. 001). كما قام بتخفيض الأيزوبروستان في المصل (-23 ٪ ؛ p =. 01) و SNOX2-DP ( p <. 001). بعد تناول شوكولاتة الحليب ، لم يلاحظ أي تغييرات في المتغيرات المذكورة أعلاه. زاد Epicatechin ومستقلب الميثيل في المصل بشكل كبير فقط بعد تناول الشوكولاتة الداكنة.
فكرة أن الأطباء يمكنهم وصف الطعام للمريض هي بالتأكيد مفهوم رائع ، لكن هذه الدراسة توضح مدى أهمية تعزيز استهلاك الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة وليس أي شكل.
بمعنى آخر ، كان هناك تحسن كبير في MWD (11 ٪) و MWT (15 ٪) بالإضافة إلى العديد من مؤشرات الدم في المشاركين الذين استهلكوا الشوكولاتة الداكنة مقارنة مع أولئك الذين يستهلكون شوكولاتة الحليب. في الواقع ، لم يظهر أي من المشاركين الذين استهلكوا شوكولاتة الحليب تحسنا. يجب فحص استخدام منتج غذائي مع الاستخدام الدوائي في حالة حدوث مرض متكرر بشكل أكثر دقة. يبدو أن إدراج الشوكولاتة في تغذية الأشخاص المصابين بـ PAVK هو علاج بسيط سيكون له امتثال جيد.

الآثار المترتبة على الممارسة

أظهر عدد من الدراسات مزايا تناول الشوكولاتة الداكنة في أمراض القلب والأوعية الدموية ؛ يشتبه في أن النشاط المضاد للأكسدة العالي للشوكولاتة الداكنة هو السبب الرئيسي لتأثيره. 1-4 تؤدي الزيادة الكبيرة بالتأكيد إلى تشجيع كل من MWD و MWT من هذه الكمية الصغيرة من الكاكاو ، خاصة إذا كنت تفكر في أن المستخلصات الأكثر تركيزًا متوفرة. نظرًا لأن الدراسة لم تشير إلى ما إذا كان مصدر الشوكولاتة بيولوجيًا ، يمكن افتراض أن المصادر العضوية مع ملفه الخلفي المتفوق عادة يمكن أن يكون له تأثير أكبر على صحة القلب والأوعية الدموية.
في الولايات المتحدة ، هناك أكثر من 8 إلى 12 مليون شخص مع PAD. 5 علاج فعال من حيث التكلفة ، شهية ، غير PAVK ، سيكون PAVK بالتأكيد فائدة لك. كما هو معروف جيدًا ، فإن الشوكولاتة لديها نسبة عالية من البوليفينول التي ثبت أنها تحمي من الإجهاد التأكسدي وأنواع معينة من السرطان وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية. 6-9 فكرة أن الأطباء يمكنهم وصف الطعام للمريض هي بالتأكيد مفهوم رائع ، لكن هذه الدراسة توضح مدى أهمية تعزيز استهلاك الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة وليس أي شكل. بالإضافة إلى ذلك ، يجب توجيه المرضى إلى استهلاك الشوكولاتة في شكل عضوي ، علامات تجارية غير طبيعية وغير بيولوجية. يتكهن البعض بأن المستخلصات الخام المركزة من الكاكاو يمكن أن تكون أكثر فاعلية. إذا كنت تفكر في أن أكثر من نصف سكان الولايات المتحدة يعانون من ضغط الدم مرتفع أو عالي/طبيعي ، فإن هذا له آثار هائلة. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتثقيف أفضل أشكال الكاكاو والتركيز المثالي.
من الجدير بالذكر أنه لم يتم استخدام أي قوى وهمي في هذه الدراسة ، لأن شوكولاتة الحليب غير المظلمة استخدمت ما يصل إلى 35 ٪ من الكاكاو. بالنسبة للدراسات المستقبلية ، أوصي بأخذ مجموعة من الدواء الوهمي مع 0 ٪ الكاكاو. إن استخدام مثل هذا الدواء الوهمي من شأنه أن يمكّن الباحثين من مراقبة التأثير الخطي وتوضيح رد فعل يعتمد على الجرعة بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام مستخلصات الكاكاو المختلفة ، حيث توجد مؤشرات على أن الكاكاو الخام و/أو الأشكال العضوية يمكن أن يكون لها مزايا أكبر.

  1. Monahan KD. تأثير تناول الكاكاو/الشوكولاتة على تمدد النهر من الشريان العضدي وأهميته لصحة القلب والأوعية الدموية في البشر. قوس Biochem Biophys. 2012 ؛ 527 (2): 90-94.
  2. Monahan KD ، Fehan RP ، Kunselman AR ، Preston AG ، Miller DL ، Lott ME. زيادة تعتمد على الجرعة في تمدد النهر بعد تناول الكاكاو الحاد لدى البالغين الأصحاء. J Appl Physiol. 2011 ؛ 111 (6): 1568-1574.
  3. Balzer J ، Rassaf T ، Heiss C ، et al. المزايا المستمرة لوظيفة الأوعية الدموية بواسطة الفلافانول -التي تحتوي على الكاكاو التي تحتوي على مرضى السكري المعالجة في دراسة مزدوجة ، عشوائية ، محكومة. J Am Coll Cardiol. 2008 ؛ 51 (22): 2141-2149.
  4. Farouque HM ، Leung M ، Hope SA ، et al. التأثيرات الحادة والمزمنة لفلافانول -ريش الكاكاو على وظيفة الأوعية الدموية في المرضى الذين يعانون من مرض القلب التاجي: دراسة عشوائية ، مزدوجة ، وهمي -السيطرة. Clin Sci (لندن). 2006 ؛ 111 (1): 71-80.
  5. Al Mahameed A. مرض الإغلاق الشرياني المحيطي. متوفر حول: http://www.clevelandclinicmeded.com/medicalpubs/cardiology/peripheral-disese/ . تم الوصول إليه في 5 يناير 2015.
  6. Meng CC ، Jalil AM ، Ismail A. Phenol و Dark Dark and Milk and White Corna في السوق الماليزية. الجزيئات. 2009 ؛ 14 (1): 200-209.
  7. Andujar I ، Recio MC ، Giner RM ، Rios JL. الكاكاووبوليفينول ومزاياها المحتملة لصحة الإنسان. Oxid Med Cell Longev. 2012 ؛ 2012: 906252. Epub 24 أكتوبر 2012.
  8. Stoner GD ، Muhktar H. polyphenols كعلاج كيميائي للسرطان. J Cell Biochem Suppl. 1995 ؛ 22: 169-180.
  9. GALLEANO M ، OTEIZA PI ، Fraga CG. الكاكاو والشوكولاتة وأمراض القلب والأوعية الدموية. J Cardiovasc Pharmacol. 2009 ؛ 54 (6): 483-490.