Vizsgálat: Hal- és omega-3 zsírsavak és az emlőrák túlélése

Vizsgálat: Hal- és omega-3 zsírsavak és az emlőrák túlélése
referencia
Khankari NK, Bradshaw PT, Steck SE, et al. A halak táplálékbevitele, a többszörösen telítetlen zsírsavak és az emlőrák túlélése: a populációval kapcsolatos követő tanulmány a New York -i Long Island -ben. rák. 2015; 121: 2244-2252.
Tanulási cél
A tanulmány fő célja annak megvizsgálása volt, hogy a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak (PUFA) felszívódása elősegíti-e az emlőrák túlélését olyan nők csoportjában, amelyekben az elsődleges emlőrákot először diagnosztizálták.tervezés
Ez egy lakott tanulmány követése.
résztvevő
Ezt a tanulmányt a New York -i Long Island -ben végezték el, 1463 nő közül, akikben az elsődleges emlőrákot először diagnosztizálták. A nőket kb. 3 hónappal a kezdeti diagnózis után interjút készítették a kockázati és előrejelzési tényezők értékelése érdekében, ideértve az élelmiszer -bevitelt is (kérdőív felhasználásával az élelmiszer gyakoriságára). A 2 fő diagnózis az első elsődleges in-situ (16 %) vagy invazív emlőrák (84 %) volt. A diagnózis idején a nők 20 és 98 év között voltak, 67 % -uk pedig posztmenopauzális; 94 % -uk azonosította fajtáját fehér, 4 % -uk fekete és 2 % -uk, mint mások. Ez tükrözi a megyék faji eloszlását, amelyben az adatokat gyűjtötték.Vizsgálati paraméterek értékelt
A tanulmányhoz a szerzők a New York -i Long Island -en végzett populációval kapcsolatos követő tanulmány forrásait felhasználták az 1463 nő között, akikben az elsődleges mellrákot újra diagnosztizálták. A résztvevők maguk kitöltöttek egy kérdőívet az élelmiszer -gyakoriságról (FFQ), amelyet a tanfolyam elején adtak be, és amely az interjú előtti évre értékelte az élelmiszer -fogyasztást. A PUFA-felvételt bármilyen élelmiszer-forrásból becsülték meg úgy, hogy az FFQ-tól (minden élelmiszer G/Day) a válaszokat az omega-3 és a 6-PUFA-k adatbázisában elérhető élelmiszerek átlagos táplálkozási értékeihez kapcsolják. A következő PUFA altípusokat becsülték meg:
omega-3
- alfa-linoleninsav (ala)
- Eikozapentaénsav (EPA)
- docosahexaeninsav (DHA)
- Docosapentaeninsav (DPA)
omega-6
- Linolsav (LA)
- Arachidonsav (AA)
Az omega 3 és az omega 6 becsült teljes abszorpcióját úgy számítottuk, hogy az egyes zsírsavakat hozzáadják a saját kategóriájukba. A tenger gyümölcseinek fogyasztását az FFQ is értékelte, és a halak vagy a kagyló alapja szerint differenciáltuk.
A többi értékelt tényező között szerepelt a demográfia, a reproduktív és a menstruációs történelem, a hormon exogén használata, az emlőrák családi anamnézisé, a magasság, a testmozgás, az alkoholfogyasztás, a szakmai történelem és a környezetszennyezés, valamint az egyéb alapvető orvosi előadások.
Elsődleges eredménymérések
A vita státuszt 2011. december 31 -ig határoztuk meg, amelynek eredményeként 14,7 éves és 485 halálesetek utáni megítélési időszak és 485 halálos volt, ebből 210 emlőrák specifikus volt. A résztvevők halálát úgy határozták meg, hogy összekapcsolódtak a nemzeti halálozási indexhez, egy szokásos epidemiológiai erőforráshoz, amelyet a halálozási adatok megszerzéséhez használtak. Azok a nőket azonosították, akik minden okból meghaltak (minden ok halála), valamint a nők, akik különösen mellrák miatt haltak meg.
Fontos tudás
A New York-i Long Island-i emlőrákban szenvedő nők populációval kapcsolatos vizsgálatában a halakkal és a halban gazdag étrendben szenvedő nők 15 éves nyomon követése után az összes halálok oka 16 % -ról 34 % -ra csökkentette a hosszú láncú PUFAS EPA, DHA és DPA-t. Az FFQ válaszai alapján a nők omega-3 szkennelése átlagosan 0,99 g/nap volt, az ALA-felvétel a legnagyobb hozzájárulást jelentette, átlagosan 0,85 g/nap. Az átlagos omega-6 felvétel sokkal magasabb volt, átlagosan 7,51 g/nap. Az LA a legnagyobb hozzájárulást nyújtotta a napi átlagos 7,44 g felvétel mellett. A halak a hosszú láncú omega-3-pufák magas elismerésének fő oka, míg az olyan ételek, mint a muffinok, sütemények és sült ételek hozzájárultak a rövid láncú omega-3 ALA-hoz. A magas omega-6 tartalommal rendelkező étrendet, különösen az AA-t, olyan ételekkel társították, mint a tojás és a hús.