Κατανάλωση σόγιας και κίνδυνος οστεοπορωτικών καταγμάτων σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am und aktualisiert am

Αυτό το άρθρο είναι μέρος του Ειδικού Τεύχους Ογκολογίας 2019 του Journal of Naturopathy. Διαβάστε ολόκληρο το τεύχος εδώ. Αναφορά Ν. Zheng, Ε. Hsieh, Η. Cai et al. Κατανάλωση τροφής σόγιας, άσκηση και δείκτης μάζας σώματος και κίνδυνος κατάγματος οστεοπόρωσης σε επιζώντες από καρκίνο του μαστού: η μελέτη επιβίωσης του καρκίνου του μαστού στη Σαγκάη. (Ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε). 2019; 3(2): 1-8. Στόχος της μελέτης Να αξιολογηθούν οι συσχετίσεις μεταξύ της πρόσληψης τροφής σόγιας, της άσκησης και του ΔΜΣ και των καταγμάτων των οστών που σχετίζονται με την οστεοπόρωση σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού (στάδια 0-III). Εξετάστηκαν συνολικά 4.139 γυναίκες, όλες με διάγνωση καρκίνου του μαστού (στάδιο 0-III), (1.987 γυναίκες ήταν προ/περιεμμηνοπαυσιακές, 2.152...

Dieser Artikel ist Teil der Onkologie-Sonderausgabe 2019 von Zeitschrift für Naturheilkunde. Lies das vollständige Ausgabe hier. Bezug N. Zheng, E. Hsieh, H. Cai et al. Soja-Lebensmittelkonsum, Bewegung und Body-Mass-Index und Osteoporose-Frakturrisiko bei Brustkrebsüberlebenden: die Shanghai Breast Cancer Survival Study. (Link entfernt). 2019;3(2):1-8. Studienziel Bewertung der Zusammenhänge zwischen Soja-Nahrungsaufnahme, Bewegung und BMI und Osteoporose-bedingten Knochenbrüchen bei Frauen mit Brustkrebs in der Vorgeschichte (Stadien 0-III) Entwurf Populationsbasierte Längsschnittstudie (Shanghai Breast Cancer Survival Study) Teilnehmer Die Teilnehmer sind Teil der laufenden Shanghai Breast Cancer Survival Study. Insgesamt 4.139 Frauen, alle mit der Diagnose Brustkrebs (Stadium 0–III), wurden untersucht (1.987 Frauen waren prä-/perimenopausal, 2.152 …
Αυτό το άρθρο είναι μέρος του Ειδικού Τεύχους Ογκολογίας 2019 του Journal of Naturopathy. Διαβάστε ολόκληρο το τεύχος εδώ. Αναφορά Ν. Zheng, Ε. Hsieh, Η. Cai et al. Κατανάλωση τροφής σόγιας, άσκηση και δείκτης μάζας σώματος και κίνδυνος κατάγματος οστεοπόρωσης σε επιζώντες από καρκίνο του μαστού: η μελέτη επιβίωσης του καρκίνου του μαστού στη Σαγκάη. (Ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε). 2019; 3(2): 1-8. Στόχος της μελέτης Να αξιολογηθούν οι συσχετίσεις μεταξύ της πρόσληψης τροφής σόγιας, της άσκησης και του ΔΜΣ και των καταγμάτων των οστών που σχετίζονται με την οστεοπόρωση σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού (στάδια 0-III). Εξετάστηκαν συνολικά 4.139 γυναίκες, όλες με διάγνωση καρκίνου του μαστού (στάδιο 0-III), (1.987 γυναίκες ήταν προ/περιεμμηνοπαυσιακές, 2.152...

Κατανάλωση σόγιας και κίνδυνος οστεοπορωτικών καταγμάτων σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού

Αυτό το άρθρο είναι μέρος του Ειδικού Τεύχους Ογκολογίας 2019Journal of naturopathy. Διαβάστε ολόκληρο το τεύχος εδώ.

Σχέση

Ν. Zheng, Ε. Hsieh, Η. Cai et αϊ. Κατανάλωση τροφής σόγιας, άσκηση και δείκτης μάζας σώματος και κίνδυνος κατάγματος οστεοπόρωσης σε επιζώντες από καρκίνο του μαστού: η μελέτη επιβίωσης του καρκίνου του μαστού στη Σαγκάη. (Ο σύνδεσμος αφαιρέθηκε). 2019; 3(2): 1-8.

Στόχος μελέτης

Αξιολόγηση των συσχετίσεων μεταξύ της πρόσληψης δίαιτας σόγιας, της άσκησης και του ΔΜΣ και των καταγμάτων που σχετίζονται με την οστεοπόρωση σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού (Στάδια 0-III)

Προσχέδιο

Διαχρονική μελέτη βάσει πληθυσμού (Μελέτη επιβίωσης του καρκίνου του μαστού στη Σαγκάη)

Συμμέτοχος

Οι συμμετέχοντες είναι μέρος της συνεχιζόμενης μελέτης επιβίωσης του καρκίνου του μαστού στη Σαγκάη. Εξετάστηκαν συνολικά 4.139 γυναίκες, όλες με διάγνωση καρκίνου του μαστού (στάδιο 0-III), (1.987 γυναίκες ήταν προ/περιεμμηνοπαυσιακές, 2.152 γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση).

Αξιολογήθηκαν οι παράμετροι της μελέτης

Τα κατάγματα των οστών που σχετίζονται με την οστεοπόρωση αξιολογήθηκαν 18 μήνες και 3, 5 και 10 χρόνια μετά τη διάγνωση. Η άσκηση και η πρόσληψη ισοφλαβόνης σόγιας αξιολογήθηκαν 6 και 18 μήνες μετά τη διάγνωση. Το βάρος και το ύψος καταγράφηκαν κατά την έναρξη.

Μέτρα πρωτογενούς αποτελέσματος

Οι μετρήσεις έκβασης ήταν ο αριθμός των οστεοπορωτικών καταγμάτων, που ορίστηκαν ως «κατάγματα που προκαλούνται από πτώσεις από όρθιο ύψος και σε σημεία που σχετίζονται με οστεοπόρωση» σε σχέση με την εμμηνοπαυσιακή κατάσταση, την πρόσληψη σόγιας και τον ΔΜΣ.

Βασικές γνώσεις

Ο συνολικός κίνδυνος οστεοπορωτικών καταγμάτων ήταν 2,9% για τις προ/περιεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και 4,4% για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, αντίστοιχα. Η υψηλή πρόσληψη ισοφλαβονών σόγιας συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο κατάγματος για τις προ/εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, αλλά όχι για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Συγκεκριμένα, οι γυναίκες πριν από την εμμηνόπαυση που κατανάλωναν >56,06 mg/ημέρα ισοφλαβόνες είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο κατάγματος (αναλογία κινδύνου [HR]: 0,22, 95% διάστημα εμπιστοσύνης [CI]: 0,09-0,53) σε σύγκριση με προ-/περιεμμηνοπαυσιακές γυναίκες (31 mg <3/ημ.Π25 kg/m2) συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο κατάγματος (HR: 1,81, 95% CI: 1,04-3,14) για προ/εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, αλλά το υπέρβαρο/παχυσαρκία δεν ήταν σχετιζόμενος κίνδυνος για την μετεμμηνοπαυσιακή κοόρτη. Η άσκηση συσχετίστηκε αντιστρόφως με οστεοπορωτικά κατάγματα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες (HR: 0,56, 95% CI: 0,33-0,97 για μεταβολικές ισοδύναμες ώρες > 12,6 έναντι <4,5) και η άσκηση ακολουθούσε ένα πρότυπο δόσης-απόκρισης (Πτάση=0,035).

Συνέπειες της πρακτικής

Ο κίνδυνος οστεοπόρωσης και καταγμάτων των οστών αυξάνεται σε γυναίκες που έχουν διαγνωστεί με θετικό σε υποδοχείς οιστρογόνων καρκίνο του μαστού.1Οι εκλεκτικοί ρυθμιστές των υποδοχέων οιστρογόνων (SERMs, όπως η ταμοξιφαίνη) για τις προ/περιεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και οι αναστολείς της αρωματάσης για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες οδηγούν σε μείωση του οιστρογονικού περιβάλλοντος στα οστά.2-7Η δημοσίευση που βρίσκεται υπό ανασκόπηση είναι η πρώτη που προτείνει ότι η υψηλότερη πρόσληψη ισοφλαβόνης σχετίζεται με λιγότερα οστεοπορωτικά κατάγματα σε προ-/περιεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Αυτή η μελέτη επιβεβαιώνει επίσης ότι η άσκηση σχετίζεται αντιστρόφως με τον κίνδυνο κατάγματος με δοσοεξαρτώμενο τρόπο.

Η οστεοπόρωση και ο κίνδυνος καταγμάτων που σχετίζονται με μειωμένη οστική πυκνότητα (BMD) είναι συνέπεια πολλών άλλων τύπων θεραπειών για τον καρκίνο. Η στέρηση ανδρογόνων, η μεταμόσχευση βλαστοκυττάρων και η ωοθηκική ανεπάρκεια δευτερογενώς στη χημειοθεραπεία συνδέονται όλα με την οστική απώλεια που προκαλείται από τη θεραπεία.8Οι γιατροί πρωτοβάθμιας περίθαλψης είναι συχνά επιφορτισμένοι με την παρακολούθηση της υγείας των οστών σε πολλούς από αυτούς τους πληθυσμούς ασθενών, επειδή τα ογκολογικά πρότυπα περίθαλψης συχνά δεν παρέχουν τέτοια καθοδήγηση.

Στα οστά, τα οιστρογόνα έχουν προστατευτική δράση έναντι της απώλειας της BMD. Όταν τα οιστρογόνα συνδέονται με τον υποδοχέα του, η δραστηριότητα των οστεοκλαστών μειώνεται. Επομένως, οτιδήποτε περιορίζει τις οιστρογονικές επιδράσεις στα οστά έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη οστεοκλαστική δραστηριότητα και μείωση της BMD. Τα αντιοιστρογόνα φάρμακα που γενικά μειώνουν τα οιστρογόνα, όπως οι αναστολείς της αρωματάσης, οδηγούν αξιόπιστα σε απώλεια οστού μέσω αυτού του μηχανισμού. Ομοίως, οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που υποβάλλονται σε αφαίρεση των ωοθηκών λόγω φαρμακευτικής αγωγής ή χειρουργικής επέμβασης χάνουν την προστατευτική δράση των οστών των ενδογενών οιστρογόνων τους.

Σε αντίθεση με τους αναστολείς της αρωματάσης, οι οποίοι γενικά μειώνουν τα οιστρογόνα κατά >95%,9Τα SERM έχουν διαφορετική επίδραση στους υποδοχείς οιστρογόνων, είτε ως αΑντίπαλοςή ααγωνιστής, ανάλογα με τον ιστό/όργανο. Η ταμοξιφαίνη, ο πιο ευρέως χρησιμοποιούμενος SERM, είναι ανταγωνιστής όταν συνδέεται με υποδοχείς οιστρογόνων στον ιστό του μαστού ενώ έχει ήπια δράσηαγωνιστήςΕπίδραση στη σύνδεση με υποδοχείς στα οστά.10Αυτή η ήπια δράση αγωνιστή έχει ως αποτέλεσμα αυξημένη BMD σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που λαμβάνουν ταμοξιφαίνη.11Ωστόσο, οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που λαμβάνουν ταμοξιφαίνη δεν θα επιτύχουν αυτό το όφελος. Τα προεμμηνοπαυσιακά ενδογενή οιστρογόνα εξακολουθούν να κυκλοφορούν σε σχετικά υψηλές συγκεντρώσεις, καθιστώντας την ασθενή αγωνιστική δράση της ταμοξιφαίνης μια καθαρή μείωση των οιστρογονικών επιδράσεων στα οστά.12

Η δημοσίευση που βρίσκεται υπό ανασκόπηση είναι η πρώτη που προτείνει ότι η υψηλότερη πρόσληψη ισοφλαβόνης σχετίζεται με λιγότερα οστεοπορωτικά κατάγματα σε προ-/περιεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Ενώ οι ισοφλαβόνες αναφέρονται συνήθως ως φυτοοιστρογόνα, μοιάζουν περισσότερο με τα «φυτο-SERM», με επιδράσεις που εξαρτώνται από τους υποδοχείς οιστρογόνων (άλφα/βήτα) που εκφράζονται καθώς και από τον τύπο ιστού.13Προηγούμενες μελέτες για την πρόσληψη ισοφλαβόνης από τροφές σόγιας σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού έχουν υποδείξει μια αντίστροφη συσχέτιση με την υποτροπή καθώς και τη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες.14-19Γνωρίζουμε λιγότερα για τις υψηλές δόσεις, μεμονωμένες ισοφλαβόνες σόγιας. Πειραματικές μελέτες υποδεικνύουν ότι οι ισοφλαβόνες ως προϊόντα απομόνωσης έχουν μοναδικούς κινδύνους σε υψηλές δόσεις και δεν υπάρχουν στοιχεία ασφάλειας.20

Δεδομένου ότι αυτή η μελέτη παρακολούθησε την κατανάλωση ισοφλαβονών από ολόκληρα τρόφιμα, είναι πιθανό άλλα συστατικά της σόγιας να ευθύνονται για τον μειωμένο κίνδυνο οστεοπορωτικών καταγμάτων που παρατηρείται σε προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Στην τρέχουσα μελέτη, μια συσχετισμένη μείωση στα οστεοπορωτικά κατάγματα απουσίαζε στην μετεμμηνοπαυσιακή κοόρτη, υποδηλώνοντας περαιτέρω την παρουσία μηχανισμών που δεν προκαλούνται από οιστρογόνα. Όπως κάθε φυτό, η σόγια περιέχει ένα σύνθετο φάσμα χιλιάδων φυτοχημικών. Για παράδειγμα, τα φλαβονοειδή που προέρχονται από τη σόγια έχουν δεκάδες γνωστές φυσιολογικές επιδράσεις, αν και κανένα από αυτά από μόνο του δεν μπορεί να εξηγήσει την παρατήρηση της υγείας των οστών που παρατηρήθηκε στην τρέχουσα μελέτη.20

Αυτή η μελέτη διεξήχθη στην Κίνα, όπου η κατανάλωση τροφίμων σόγιας είναι δραματικά υψηλότερη από ό,τι στους δυτικούς πληθυσμούς. Η πρόσληψη ισοφλαβονών ανά ημέρα στη μελέτη επιβίωσης του καρκίνου του μαστού στη Σαγκάη είχε μέση τιμή [SD] 45,9 [38,3]. Συγκριτικά, στη μελέτη Women's Healthy Eating and Living (WHEL), μια κοόρτη με έδρα τις ΗΠΑ που εξέτασε την κατανάλωση σόγιας σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού, η μέση [SD] πρόσληψη ήταν 2,6 [7,9] mg. Στη μελέτη Life After Cancer Epidemiological (LACE), οι γυναίκες κατανάλωναν κατά μέσο όρο [SD] 4,1 [11,9] χιλιοστόγραμμα την ημέρα.16Ενώ αυτές οι μελέτες έδειξαν μια συσχέτιση μεταξύ των οφελών της κατανάλωσης σόγιας και της θνησιμότητας από καρκίνο του μαστού και της υποτροπής σε αυτά τα χαμηλά επίπεδα, δεν είναι σαφές εάν τα αποτελέσματα μεταφράζονται ακόμη και στην υγεία των οστών.

Υπάρχουν αρκετοί περιορισμοί αυτής της μελέτης, όπως περιγράφεται από τους συγγραφείς: Η συλλογή δεδομένων εξαρτιόταν από τις αυτοαναφορές οστεοπορωτικών καταγμάτων, οι οποίες θεωρήθηκαν αξιόπιστες αλλά εγγενώς ενέχουν τον κίνδυνο εσφαλμένης ταξινόμησης. Δεν συγκεντρώθηκαν επίσης πληροφορίες σχετικά με τον προσυμπτωματικό έλεγχο της οστεοπόρωσης, τη χρήση διφωσφονικών ή τη συμμόρφωση με τις οδηγίες πρόληψης της οστεοπόρωσης. Αυτή η μελέτη χρησιμοποίησε δεδομένα πριν από την ευρεία εισαγωγή της παρακολούθησης της υγείας των οστών σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού στην Κίνα. Ομοίως, η χρήση διφωσφονικών ήταν απίθανη, αν και δυνατή, δεδομένων των ετών εγγραφής σε αυτή τη μελέτη από το 2002 έως το 2006.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η υγεία των οστών αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα σε γυναίκες με ιστορικό καρκίνου του μαστού και ότι η ενεργός επιτήρηση με διαδοχικές σαρώσεις οστικής πυκνότητας θα πρέπει να γίνεται με την πάροδο του χρόνου. Δεδομένης της πληθώρας στοιχείων ότι μια δίαιτα σόγιας με πλήρη τροφή μπορεί να ωφελήσει αυτές τις γυναίκες, έχουμε τώρα έναν άλλο λόγο να τις διαβεβαιώσουμε ότι μια ή δύο μερίδες σόγιας όχι μόνο είναι εντάξει, αλλά συνιστάται. Ενώ οι μελέτες για τη σόγια δεν κάνουν διαφοροποίηση μεταξύ συμβατικών και βιολογικών πηγών, είναι αυτονόητο ότι συνιστάται η βιολογική προμήθεια.

  1. Körper JJ. Erhöhte Frakturrate bei Frauen mit Brustkrebs: eine Überprüfung des versteckten Risikos. BMC-Krebs. 2011;11(1):384.
  2. Reid DM, Doughty J., Eastell R., et al. Leitlinien für das Management von durch Brustkrebsbehandlung verursachtem Knochenverlust: eine konsensuale Stellungnahme einer britischen Expertengruppe. Krebsbehandlung Rev. 2008;34(Ergänzung 1):S3-S18.
  3. Rabaglio M, Sun Z, Price KN, et al. Knochenbrüche bei postmenopausalen Patientinnen mit endokrin ansprechendem Brustkrebs im Frühstadium, die in der BIG-1-98-Studie 5 Jahre lang mit Letrozol oder Tamoxifen behandelt wurden. Ann Oncol. 2009;20(9):1489-1498.
  4. Bruning P, Pit M, de Jong-Bakker M, van den Ende A, Hart A, van Enk A. Knochenmineraldichte nach adjuvanter Chemotherapie bei prämenopausalen Brustkrebs. Br J Krebs. 1990;61(2):308-310.
  5. Delmas P, Fontana A. Knochenverlust durch Krebsbehandlung und deren Management. Eur J Krebs. 1998;34(2):260-262.
  6. Eastell R, Hannon RA, Cuzick J, Dowsett M, Clack G, Adams JE. Wirkung eines Aromatasehemmers auf BMD und Knochenumsatzmarker: Zweijahresergebnisse der Anastrozole, Tamoxifen, Alone or in Combination (ATAC) Trial (18233230). J Bone Miner Res. 2006;21(8):1215-1223.
  7. JM LappeST. Prävention von Osteoporose bei Frauen, die wegen eines erblichen Brust- und Eierstockkarzinoms behandelt werden: eine Notwendigkeit, die übersehen wird. Krebs. 1998;83:830-834.
  8. Guise TA. Knochenschwund und Frakturrisiko im Zusammenhang mit der Krebstherapie. Onkologe. 2006;11(10):1121-1131.
  9. Brüggemeier RW, Hackett JC, Diaz-Cruz ES. Aromatasehemmer in der Behandlung von Brustkrebs. Endocr Rev. 2005;26(3):331-345.
  10. Barkhem T, Carlsson B, Nilsson Y, Enmark E, Gustafsson J, Nilsson S. Differenzielle Reaktion von Östrogenrezeptor alpha und Östrogenrezeptor beta auf partielle Östrogenagonisten/-antagonisten. Mol Pharmacol. 1998;54(1):105-112.
  11. Clines GA, Choksi P, Van Poznak C. Adjuvante endokrine Therapie und Knochengesundheit bei Brustkrebs. Curr Osteoporos Rep. 2015;13(5):263-273.
  12. Vehmanen L, Elomaa I, Blomqvist C, Saarto T. Die Tamoxifen-Behandlung nach einer adjuvanten Chemotherapie hat je nach Menstruationsstatus gegensätzliche Auswirkungen auf die Knochenmineraldichte bei prämenopausalen Patientinnen. J Clin Oncol. 2006;24(4):675-680.
  13. Mangalat DL, Sadasivan C. Selektive Östrogenrezeptormodulatoren (SERMs) aus Pflanzen. In: Brahmahari G, Hrsg. Bioaktive Naturstoffe: Chemie und Biologie. Weinheim, Deutschland: 2015 Wiley‐VCH; 2014. Online veröffentlicht 2015 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/9783527684403.ch13. Zugriff am 25. September 2019.
  14. Messina M. Einfluss von Sojalebensmitteln auf die Entstehung von Brustkrebs und die Prognose von Brustkrebspatientinnen. Komplement Med Res. 2016;23(2):75-80. (Link entfernt). Zugriff am 25. September 2019.
  15. Shu XO, Zheng Y, Cai H, et al. Soja-Nahrungsaufnahme und Überleben bei Brustkrebs. JAMA. 2009;302(22):2437.
  16. Nechuta SJ, Caan BJ, Chen WY, et al. Soja-Nahrungsaufnahme nach der Diagnose von Brustkrebs und Überleben: eine eingehende Analyse kombinierter Beweise aus Kohortenstudien von US-amerikanischen und chinesischen Frauen. Bin J Clin Nutr. 2012;96(1):123-132.
  17. Chi F, Wu R, Zeng YC, Xing R, Liu Y, Xu ZG. Post-Diagnose Soja-Nahrung und Überleben bei Brustkrebs: eine Meta-Analyse von Kohortenstudien. Asien-Pazifik-J-Krebs Vorher. 2013;14(4):2407-2412.
  18. Guha N., Kwan ML, Quesenberry CP Jr., Weltzien EK, Castillo AL, Caan BJ. Soja-Isoflavone und das Risiko eines erneuten Auftretens von Krebs in einer Kohorte von Überlebenden von Brustkrebs: die Studie „Life After Cancer Epidemiology“. Brustkrebsbehandlung. 2009;118(2):395-405.
  19. Caan BJ, Natarajan L, Parker B, et al. Soja-Lebensmittelkonsum und Brustkrebs-Prognose. Biomarker für Krebsepidemien Prev. 2011;20(5):854-858.
  20. Uifălean A, Schneider S, Ionescu C, Lalk M, Iuga CA. Soja-Isoflavone und Brustkrebs-Zelllinien: Molekulare Mechanismen und Zukunftsperspektiven. Moleküle. 2015;21(1):E13.