Suche
Mein Konto
Relation
Luciano M, Corley J, Cox SR, et al. Medelhavsdiet och strukturella hjärnstrukturella förändringar från 73 till 76 år i en skotsk kohort.neurologi. 2017; 88 (5): 449-455.
Deltagare
Deltagarna i denna studie var från Lothian -kohorten 1936, en grupp på 1 091 deltagare födda i Edinburgh, Skottland, 1936. Du var 70 år gammal i början av dina studier. Kostdata samlades in via mailade frågeformulär. Tre och sedan 6 år senare genomgick kapabla och villiga deltagare strukturell magnetisk resonansavbildning (MRI) i hjärnan.
Målparametrar
Två längsgående hjärnvolymer (total och grå substans; n = 401 respektive 398) plus ett longitudinellt mått på kortikalt tjocklek (n = 323) mättes. Efterlevnaden av Medelhavsdieten beräknades med hjälp av data som samlats in från ett frågeformulär för livsmedelsfrekvens vid 70 års ålder, 3 år före insamling av baslinjeavbildning.
Nyckelinsikt
Lägre anslutning till Medelhavsdieten var förknippad med en större 3-årig minskning av den totala hjärnvolymen (förklarade 0,5% av variansen,P<0,05). Lägre efterlevnad av Medelhavsdieten i en äldre skotsk kohort är en förutsägare för total hjärnatrofi under 3 år. Konsumtion av fisk och kött driver inte denna förändring, vilket tyder på att andra komponenter i Medelhavsdieten, eller kanske alla dess komponenter i kombination, är ansvariga för föreningen.
Öva konsekvenser
Under åren har denna tidskrift (och denna författare i synnerhet granskat flera studier på Medelhavsdieten. Kosten kännetecknas av hög konsumtion av frukt, grönsaker, bönor och spannmål, olivolja som den primära källan till fett, måttlig konsumtion av fisk, låg till måttlig konsumtion av mejeriprodukter och vin (med måltider) och låg konsumtion av rött kött och fjäderfä. Ökad anslutning till denna diet har kopplats till lägre inflammation, bättre kognitiv funktion, minskad risk för Parkinsons och Alzheimers sjukdom och dödlighet från hjärt -kärlsjukdomar och cancer.1-5
Tre tidigare studier har rapporterat att högre anslutning till Medelhavsdieten är förknippad med större hjärnvolym och kortikalt tjocklek mätt med MRT.6-8
Den största av dessa 3 studier (GU 2015) rapporterade att närmare anslutning var förknippad med större hjärnvolym hos amerikaner (n = 468, medelålder 80,1 år). Dessa data antydde att högre fisk och lägre köttförbrukning var de främsta orsakerna till dessa effekter. Dessa tidigare studier mätte endast hjärnvolym vid en enda tidpunkt. Denna nuvarande studie är av intresse eftersom den undersöker effekterna av dietens vidhäftning över tid, en skillnad som vi kan översätta till en enkel klinisk implikation: "Hur du äter nu kommer att påverka hur mycket din hjärna krymper under de närmaste åren."
Resultaten som rapporterats i denna nuvarande studie skiljer sig från tidigare rapporter på flera viktiga sätt. Fisk- och köttförbrukning kopplades inte direkt till hjärnvolymen, vilket tyder på att fördelarna med Medelhavsdieten inte kan begränsas till dessa två egenskaper ensam. Vi får välja mellan termer som holistiska eller synergistiska för att beskriva hur de kombinerade effekterna av de flera näringskomponenterna som utgör denna diet fungerar tillsammans för att ge fördel.
Denna nuvarande studie är av intresse eftersom den undersöker effekterna av dietens vidhäftning över tid.
Att mäta förändringar i hjärnvolym och försöka bestämma föreningar är en komplex process, och medan författarna till denna studie försökte kontrollera för en lång lista över möjliga konfunder och andra variabler, måste vi se dessa resultat med försiktighet, även om resultaten överensstämmer med tidigare studier. Men om vi överväger dessa resultat i samband med de positiva resultaten från andra studier som tyder på en fördel av att följa Medelhavsdieten, verkar det lätt att föreställa sig att "förhindra hjärnkrympning" bara är en annan fördel som denna diet erbjuder till dem som följer den.
Visserligen kan den rena enkelheten i Medelhavsdieten vara utmanande. Många patienter vill ha strängare riktlinjer med listor över förbjudna livsmedel och mer komplexa regler. De tvivlar på att en relativt liberal diet som inkluderar kött, gluten, vin, frukt eller en rad andra livsmedel kan vara hälsosamma. Vissa människors tendens att förvandla dietförslag till kultliknande trossystem talar förmodligen mer till djupa psykologiska behov än till väl beprövad näringsvetenskap. Om du tvivlar på detta, sök efter dietböcker online och beräkna vilken procentandel av dietens titlar som ger specifika namn och vilken procentandel av dessa namn som tillhör bokens författare.
Matkulter, och läsare av detta tidskrift kan utan tvekan nämna några, har antagit en dominerande roll i modern kultur. Dr. Kima Cargill skriver i sin nya bok:9
Matkulter ersätter utan tvekan vad religionen en gång gjorde genom att förskriva regler och ritualer för att organisera mat. Liksom religion känner de till förvirrande situationer, vilket ger oss mening och tröst. På urbana sekulära kulturer och platser som USA är matkulter mer attraktiva än någonsin, både för att de fungerar som nya religioner och på grund av den enastående kulturella betydelsen som läggs på hälsa, livslängd och kroppen.
Utmaningen med att främja Medelhavsdieten är att den är nästan för vag, för allmän och saknar den ortodoxi som många verkar begära.
Redaktörens anmärkning: Klicka för den gratis fulltexten i studien som granskats här.