Medelhavsdiet och hjärnkrympning
Medelhavsdiet och hjärnkrympning
referens
Luciano M., Corley J., Cox SR, et al. Medelhavsdiet och strukturell förändring i hjärnan 73 till 76 år i en skotsk kohort. neurologi . 2017; 88 (5): 449-455.
deltagare
Deltagarna i denna studie kom från Lothian -kohorten 1936, en grupp på 1 091 deltagare som föddes i Edinburgh, Skottland 1936. De var 70 år gamla i början av sina studier. Näringsdata samlades in av frågeformulär efter post. Tre och sedan 6 år senare genomgick kapabla och villiga deltagare en strukturell magnetisk resonansavbildning (MRI) i hjärnan.
Målparameter
Två longitudinella hjärnvolymer (total och grå substans; n = 401 eller 398) plus en longitudinell mätning av den kortikala tjockleken (n = 323) mättes. Överensstämmelse med Medelhavsdieten beräknades baserat på data som samlades in från ett frågeformulär för livsmedelsfrekvensen vid 70 års ålder, 3 år innan baslinjedata samlas in.
viktig kunskap
En lägre efterlevnad av Medelhavsdieten var förknippad med en större 3-årig minskning av den totala hjärnvolymen (vilket förklarar 0,5 % av variansen, p <0,05). En mindre efterlevnad av Medelhavsdieten i en äldre skotsk kohort är en indikator på total hjärnatrofi under en period av 3 år. Konsumtionen av fisk och kött driver inte denna förändring framåt, vilket indikerar att andra komponenter i Medelhavsdieten eller eventuellt alla deras komponenter är ansvariga för förening.
Practice Implications
Under åren har denna tidning (och särskilt denna författare) kontrollerat flera studier på Medelhavsdieten. Kosten kännetecknas av en hög konsumtion av frukt, grönsaker, bönor och spannmål, olivolja som en primär fettkälla, en måttlig konsumtion av fisk, en låg till måttlig konsumtion av mjölkprodukter och vin (med måltider) samt en låg konsumtion av rött kött och fjäderfä. En ökad överensstämmelse med denna diet var förknippad med mindre inflammation, en bättre kognitiv funktion, en minskad risk för Parkinsons och Alzheimers samt dödlighet från hjärt -kärlsjukdomar och cancer.
Tre tidigare studier har rapporterat att en högre efterlevnad av Medelhavsdieten är ansluten till en större hjärnvolym och en kortikal tjocklek, mätt med MRI.
Den största av dessa 3 studier (GU 2015) rapporterade att amerikaner (n = 468, genomsnittlig ålder 80,1 år) följde med en större hjärnvolym. Dessa uppgifter indikerade att högre fisk och lägre köttförbrukning var de främsta orsakerna till dessa effekter. Dessa tidigare studier mätte bara hjärnvolymen vid en gång. Denna nuvarande studie är av intresse eftersom du undersöker effekterna av efterlevnad av en diet över tid, en skillnad som vi kan översätta till en enkel klinisk implikation: "Hur du nu äter kommer att påverka hur mycket din hjärna kommer att krympa under de närmaste åren."
Resultaten som rapporterats i denna nuvarande studie skiljer sig åt i vissa väsentliga punkter från tidigare rapporter. Konsumtionen av fisk och kött var inte direkt kopplad till hjärnvolymen, vilket indikerar att fördelarna med Medelhavsdieten inte kan begränsas enbart till dessa två egenskaper. Det är upp till oss att välja mellan termer som holistiskt eller synergistiskt för att beskriva hur de kombinerade effekterna av de flera matkomponenterna som gör denna diet är gjorda av arbete tillsammans för att uppnå fördelar.
Denna nuvarande studie är av intresse eftersom den undersöker effekterna av dietöverensstämmelse över tid.
Att mäta förändringar i hjärnvolymen och försöka bestämma föreningar är en komplex process, och medan författarna till denna studie försökte kontrollera en lång lista med möjliga störande faktorer och andra variabler, måste vi överväga dessa resultat med reservationer, även om resultaten är i linje med tidigare studier. Men om vi tittar på dessa resultat i samband med de positiva resultaten från andra studier som indikerar en fördel med efterlevnaden av Medelhavsdieten, verkar det lätt att föreställa sig att "förebyggande av hjärnkrympning" bara är en annan fördel som den här dieten erbjuder som du följer.
Visst kan den stora enkelheten i Medelhavsdieten vara en utmaning. Många patienter önskar striktare riktlinjer med listor över förbjudna mat och mer komplexa regler. De tvivlar på att en relativt liberal näring som innehåller kött, gluten, vin, frukt eller ett antal andra livsmedel kan vara hälsosamma. Vissa människors lutning att konvertera näringsförslag till sektliknande trossystem talar troligen mer för djupa psykologiska behov än för välprevent näringsvetenskap. Om du tvivlar på det, leta efter dietböcker online och beräkna vilken procentandel titeln på dieten ger vissa namn och vilken procentandel av dessa namn tillhör bokens författare.
äta, och läsarna av denna tidning kan utan tvekan ringa några, har spelat en enastående roll i modern kultur. Dr. Kima Cargill skriver i sin nya bok:
essen kulter ersätter förmodligen vad religion en gång gjorde genom att tillhandahålla regler och ritualer för organisationen av essen. Liksom religion är de vettiga i förvirrande situationer, ger oss mening och tröst. I urbana sekulära kulturer och på platser som USA är ätande skultister mer attraktiva än någonsin, både för att de fungerar som nya religioner såväl som på grund av den aldrig tidigare skådade kulturella betydelsen, hälsan, livslängden och kroppen.
Utmaningen med att främja Medelhavsdieten är att den är nästan för vag, för allmän och inte har ortodoxi som många verkar länge.
Anmärkning från redaktionen: Klicka för den fria fulltexten i studien som granskats här.